Deutsche käse in Melle, Niedersachsen

“Das Weberhaus überzeugt nicht nur kulinarisch, sondern vor allem durch sein außergewöhnliches Ambiente. Das rustikale Blockhaus mit viel Holz strahlt Wärme und Gemütlichkeit aus und vermittelt sofort ein besonderes Wohlfühlgefühl. Besonders schön ist auch die weitläufige Terrasse mit Blick ins Grüne, die den Aufenthalt sehr entspannt wirken lässt. Ich habe die „Hof Hexe“ gewählt - eine mit Käse gebackene Ofenkartoffel, dazu Pulled Beef, BBQ-Sauce, Blattsalat und hausgemachte Sourcream. Das Gericht war hervorragend abgestimmt: zartes Fleisch, cremige Kartoffel und eine würzige Sauce, die perfekt harmonierte. Auch die Sourcream war frisch und sehr lecker. Dazu passte die hausgemachte Limonade Brombeer-Rosmarin, die angenehm erfrischend und nicht zu süß war. Der freundliche Service rundete den Besuch perfekt ab.”

“Es ist ein gemütliches, uriges Gasthaus, die Speisen erinnern an Oma und Opa und ebenso das Ambiente. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Unsere 2jährige Tochter wurde auch bei allem bedacht und bekam am Ende sogar ein Eis geschenkt.”

“Sehr schön zum Essen. Leider darf der Hund nicht mit. Deshalb sind wir nur bei gutem Wetter dort um draußen zu sitzen. Machen gerne dort halt. Gibt für jeden Geschmack etwas leckeres.”