Deutsche kochen rezepte in Hannover, Niedersachsen

“Mein Freund und ich waren beide absolut begeistert! Wir haben das 5-Gänge Menü mit Weinbegleitung gewählt und für uns war der Abend ein außergewöhnliches Erlebnis. Zusätzlich zu den Gängen auf der Karte gab es immer wieder zusätzliche Überraschungsgänge. Die Auswahl war phantastisch auf die aktuelle Jahreszeit abgestimmt. Neben der grandiosen Gestaltung der Gänge waren diese geschmacklich absolut rund und gleichzeitig ausdifferenziert und spannend. Der Service war ebenfalls ein neues Level, wir haben uns ab der ersten Sekunde sehr wohl gefühlt und uns bei der Weinbegleitung - mit Recht - voll und ganz auf die Empfehlung von Chris verlassen. Sie hat mit ihrer freundschaftlichen und charmanten Art ein sensationelles Gespür für die Gesamtkonzeption und enorme Expertise beim Thema Wein gezeigt. Der Abend war für alle unsere Sinne pures Entertainment. Man spürt, dass hier ein echtes und ehrliches Feedback essentiell für alle im Team von Esskultur ist. Ganz großes Kino und ein fettes Lob für das was ihr hier geschaffen habt.”

“Wir hatten nach unserer standesamtlichen Trauung für 16 Personen im Vienna reserviert und waren restlos begeistert (April 2025)! Roman und sein Team haben uns fantastisch umsorgt. Die Tischdeko war wie zuvor besprochen und alles hat reibungslos geklappt, inkl. der Anlieferung einer Hochzeitstorte. Die Organisation im Vorfeld war super unkompliziert, was uns sehr wichtig war, und auch auf eine Lebensmittelunverträglichkeit (kurzfristig aufgetreten) wurde hervorragend eingegangen. Das Essen war superlecker und der Ruf, der dem Vienna vorauseilt, ist absolut gerechtfertigt. Roman und sein Team sind wirklich sehr gute und aufmerksame Gastgeber. Alle sehr souverän. Küche und Service wissen, was sie tun. Tolle Weinkarte, tolle Brände, original österreichische Küche, klares Profil, ein genialer Vogerlsalat mit Kürbiskernöl und natürlich Kaiserschmarrn zum Dessert. Ein Gedicht! Für uns waren die Räumlichkeiten perfekt, einen Prunk-Saal brauchen wir nicht. Wir können das Vienna absolut weiterempfehlen, auch für kleine Gesellschaften – für uns war es der perfekte Ausklang eines ganz besonderen Tages! Von Herzen Danke!”

“Bestellt wurden Pasta und Pizza über die Homepage des Restaurants. Der Bestellvorgang lief reibungslos ab. Schön zu sehen, dass man direkt Trinkgeld bezahlen kann. Nach kurzer Zeit erhielt ich einen Anruf, dass das mitbestellte Bier nicht vorrätig sei. Wir konnten uns problemlos auf eine Alternative einigen. So geht Service! Nach recht kurzer Zeit kam die Bestellung auch schon an. Pizza und Pasta waren noch heiß. Die Pasta war al dente und hat sehr gut geschmeckt. Einfach, aber richtig gut. Die Pizza war ebenfalls gut der Boden trotz Lieferung leicht knusprig. Ich würde bei Casa Mia jederzeit wieder bestellen. Jedoch ein Verbesserungsvorschlag: Auf der Bestellung hatte ich in den zusätzlichen Anmerkungen noch eine Information zur Klingel angegeben. Diese hat der Fahrer jedoch nicht erhalten (war auch nicht auf seiner Quittung ersichtlich) und so musste er mich erst umständlich anrufen. Diese Infos sollte der Fahrer unbedingt erhalten. Im Großen und Ganzen ein schönes Bestellerlebnis mit überaus freundlichem Personal und gutem Essen. Gerne wieder!”

“Das war das beste Essen was ich bisher gegessen habe ich würde immer wieder kommen. Ich kann alles nur Empfehlen. Das in innendesigen ist wirklich sehr schön und total passend wirklich schön und der Service ist wirklich gut und immer sehr zuvorkommend. Ich kann es nur weiterempfehlen.”

“Top Essen bei sehr netten Service!! Das alles zu adäquaten Preisen, wir kommen gern wieder!! Danke Mirow”

“Wir nutzen für unsere Monteure die Pension regelmäßig, sauber, unkompliziert! Immer wieder gerne”

“Alles sehr übersichtlich und sauber. Das einzigste was ich sehr schade finde das die Frische Theke mit den verschiedenen Salaten seit Corona fehlt. Diese Snacks für zwischendurch fehlen einfach.”

“Die Quiches und Tartes sind super lecker, die Atmosphäre lädt zum Wohlfühlen ein und auch der Kaffee war sehr gut. Ich kann Bonatarte nur weiterempfehlen, vor allem die Lemon Tarte und die Linden Quiche.”

“Ich kann nur sagen wer die gehobene Küche mag, ist hier an der richtigen Adresse. Tolles Restaurant in schöner Atmosphäre, dazu super Essen und tollen Getränken. Da meine Tochter hier ihre Ausbildung macht, bin ich vielleicht nicht ganz objektiv, aber sehr gutes Menü für 17.50 Euro, ich kann es nur empfehlen.”

“Hier wird mit typisch Hannoveranisch bedient: Freundlich und direkt. Ein Halt auf nen Happen oder Getränk lohnt sich!”

“Sushi ist Mega lecker und gut es ist immer frisch !! Esse es seit Jahren immer wieder”