Deutsche rezepte in Goslar, Niedersachsen

“Das Brauhaus Goslar hat uns nachhaltig beeindruckt. Das Gose helles Bier besitzt einen ganz eigenen, unglaublich aromatischen Geschmack, der sich deutlich von anderen Bieren abhebt. Im Innenraum sorgen die kupfernen Braukessel für eine warme, authentische Atmosphäre und unterstreichen den handwerklichen Charakter des Hauses. Besonders außergewöhnlich war die Geste, geröstetes, salziges Malz wie einen Snack zu servieren, was dem Besuch ein sehr spezielles und lokales Erlebnis verliehen hat. Wir waren zur Weihnachtsmarktzeit 2025 dort, und das Lokal war bis auf den letzten Platz gefüllt, voller Leben, Stimmen und festlicher Stimmung. Trotz des Andrangs fühlte sich der Aufenthalt besonders und sehr einladend an.”

“Ein absolutes Muss, wenn man in Goslar ist!!! Wer hier nicht essen war, hat etwas verpasst. Essen, Service und Ambiente sind großartig, ich freue mich schon sehr auf den nächsten Besuch. Parken war kein Problem, im Umkreis gibt es viele Möglichkeiten und ein kleiner Spaziergang durch die Stadt rundet dieses Geschmackserlebnis ab.”

“Gestern waren wir zu zweit im „Waffeleisen“ und waren total überrascht, was uns dort erwartet hat! Anhand des Namens hatten wir ein klassisches deutsches Frühstück mit Waffeln erwartet, aber stattdessen haben wir einen kleinen Kurzurlaub in den Orient erlebt – und das war eine absolute Überraschung! Das Frühstück war alles andere als gewöhnlich: Frische, würzige Oliven, ein fluffiges Rührei mit Sucuk (die perfekte Mischung aus würzig und cremig) und eine Auswahl an selbstgemachten Dips, die jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis gemacht hat. Die Qualität der Zutaten war hervorragend, alles war frisch und mit Liebe zubereitet. Besonders die Dips haben uns echt begeistert. Man merkt hier wirklich, mit wie viel Engagement und Leidenschaft die Besitzer ihrem Handwerk nachgehen. Jedes Detail – von der Auswahl der Zutaten bis hin zur Zubereitung – zeigt, dass ihnen ihr Restaurant am Herzen liegt und sie mit Freude und Hingabe arbeiten. Die Atmosphäre des Restaurants ist ebenfalls toll – entspannt und einladend, perfekt für einen entspannten Start in den Tag. Wer Lust auf ein besonderes Frühstück mit orientalischen Aromen hat, ist hier definitiv richtig. Wir kommen auf jeden Fall wieder!”

“Wir waren heute zum Mittagessen hier und waren rundherum begeistert. Qualitativ hochwertige Speisen, freundliches Personal und tolles Ambiente machten uns ein großes Vergnügen. Auch unser Hund war herzlich willkommen.”

“Schnitzel mit Zwiebeln & Bratkartoffeln und Schweinebraten, Rotkohl, Kroketten - das alles bei sehr netter und aufmerksamer Bedienung! Lecker und eine sehr ordentliche Portion!!! Lokal urgemütlich und sehr gepflegt! Ganz klare Empfehlung!”

“Ich hier sehr lecker gegessen. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Die Preise sind absolut in Ordnung.”

“Schöne Gerichte aus der Region. Mittwoch ist Schnitzel Tag! Guter Service. Schöner Biergarten. Wir werden jetzt öfters erscheinen!”

“Ich kann diesen Pub nur empfehlen! Hatte hier einen kleinen Zwischenstopp um auf meinen Anschluss-Zug zu warten und habe auch abends um halb 10 noch warmes Essen und Getränke bekommen. Das Ambiente passt 100% zu einem Irish Pub und der Service war super. Es wurde öfter gefragt, ob alles okay ist. Super freundlich!!! Man fühlt sich hier richtig wohl. Fußball lief auch noch nebenbei. Ich kann diesen Pub nur wärmstens empfehlen.”

“Wir waren im Rahmen unserer Weihnachtsfeier hier essen. Es ist für jeden etwas dabei gewesen. Ob Nudeln, Burger oder Klassisch, das Essen war sehr lecker. Zwei Tage später waren meine Schwester und ich nochmal hier um die Waffeln zu probieren und wurden auch hier nicht enttäuscht. Wir waren durchweg zufrieden.”

“Sehr positiv überrascht! Leckere Speisen, toll serviert. Ganz klasse der Matjesteller und die Gemüsepfanne. Selbst die Bratkartoffeln waren super und naus der Tüte. Hier wird wohl noch selbst gekocht. So wie bei Muttern. Sehr positiv: Trotz „voller Hütte“ am Sonntag klappte alles angemessen schnell. Das ist nicht selbstverständlich, und mehr als arbeiten geht nunmal nicht. Großes Lob an alle, auch an die Küche!”

“Heute das erste Mal bestellt,absolut top. Sehr lecker und schön heiß geliefert,war nicht das letzte Mal”

“Guter Stadtbäcker, großzügiger Sitzbereich. Hier macht das Frühstück wirklich Spaß und entspannt dabei. Auch die zentrale Lage ist nicht zu verachten, sowie das reichhaltige Backwarensortiment. Auch der Tee gelingt den Angestellten Bäckereifachverkäuferinnen sehr gut. Alles in allem hier komme ich gerne wieder her.”

“Vielen Dank, die Mitarbeiter sind Top. Da kommt man gerne wieder hin. LG”

“Gestern nach einer herrlichen Winterwanderung im Korfu lecker gegessen. Für Griechen typische Speisekarte. Netter Service. Wir hatten den Grillteller 34, Gyros und Bifteki. Gute Portionen. Alles frisch und lecker.Gutes Preis Leistungsverhältnis.”

“Wir wurden von einem sehr netten Herren freundlich und zuvorkommend bedient. Das Essen (Spanferkel im Roggenbrötchen, Currybrat und Bratwurst) waren lecker und preislich angemessen! Drinnen sind ein paar Sitzmöglichkeiten wo man den Blick in die Shoppingmeile und von draußen auf das Glockenspiel genießen kann.”