Feine deutsche küche in Hannover, Niedersachsen

“Es gibt sie noch die guten Eckkneipen! Obwohl dieser Begriff für das Eck nicht wirklich passt: hier hocken keineswegs alte Knattergreise am Stammtisch alle neuen Gäste mit Argwohn beäugend. Bunte Mischung aller Altersgruppen im frohen Durcheinander, unglaublich charmante und flinkes "Personal* dass sich als Gastgeber wahrnimmt und auch so handelt, Speisen ohne Schnickschnack und kulinarischea Blendwerk, einfach gute, frisch zubereitete Hausmannskost, die viele angesichts all der aufdringlichen Fastfood Angebote vermissen. Schön dass es sowas noch gibt, am liebsten würde man die Adresse ja ganz heimlich für sich behalten wollen...”

“War heute hier und habe eine halbe Ente mit Rotkohl und Klößen gegessen. Wirklich sehr lecker. Der Service war auch sehr freundlich und das Lokal hat ein angenehmes Ambiente. Bemerken möchte ich hier auch Stoffservietten und schöne Gläser. Nur stehen die Tische ziemlich eng beieinander, was das Durchgehen etwas erschwert und es war sehr laut.”

“Gestern Abend war ich mit Freundinnen dort, das Restaurant war zum iftar richtig voll. Der Service hat gut geklappt, freundlich und hilfsbereit, auf das Essen mussten wir nicht lange warten, es war beim servieren auch warm. Mir hat mein Iskender Menü sehr gut geschmeckt. Daher Danke und weiter so :)”

“Wir hatten einen Gutschein für ein Candle-Light-Dinner zum Geburtstag geschenkt bekommen. Wir sind an diesem lauen Sommerabend dort mit dem Fahrrad vorgefahren. Eine Anreise mit dem Auto können wir aufgrund der Parkplatzsituation definitiv nicht empfehlen. Hier sind die Öffis in jedem Fall die bessere Wahl. Der sehr freundliche, hilfsbereite und gut informierte Service platzierte uns im Biergarten vor dem Restaurant. Der Verkehrslärm an der Bödekerstraße war an diesem Samstagabend erträglich und störte uns nicht. Begrüßt wurden wir mit einem Glas Sekt, frischen Brot und einem Ruccola-Dip. Das Brot und der dezente Dip waren sehr lecker. Das Brot wird hier im Restaurant nur fertig gebacken, die Rohlinge dazu werden aus einer Bäckerei angeliefert. Das ist ein gutes Beispiel dafür, dass man nicht immer alles selber machen muss, wenn man gute Produkte zukaufen kann. Als ersten Gang bekamen wir ein Tataki vom Big Eye Thunfisch auf Bananenbrot mit Curry und Zuckerschote serviert. Dazu wurde ein leichter Weißburgunder serviert. Dafür, dass wir keine Fischfreunde sind, hat uns dieser Gang allerdings sehr lecker geschmeckt. Zusammen mit dem Weißburgunder ein sehr schöner Einstieg. Als zweiten Gang wurde eine geeiste Wassermelonen Gazpacho mit Garnele und Limette serviert. Dazu wurde ein Riesling gereicht. Die Gazpacho war auch sehr lecker, hatte eine leichte Schärfe und der vom Service ausgesuchte Riesling passte sehr gut dazu. Als dritten Gang gab es das Ragout vom Kikok Huhn, marokkanisch geschmort mit Raz El Hanout, Möhren, Cous Cous und Cashew. Dazu wurde ein Weißburgunder, diesmal aber im Barrique ausgebaut, serviert. Das Ragout war genauso köstlich wie die Gänge davor, und der Weißburgunder, mit einer deutlichen Holznote, passte wieder perfekt dazu. Zum Abschluss gab es eine Panna Cotta „Tonkabohne“ mit Mirabellen und einer Kugel Sauerrahmeis. Dazu wurde ein Espresso gereicht. Das Panna Cotta und die Mirabellen waren sehr lecker. Das Sauerrahmeis aber, welches im Restaurant selbst hergestellt wird, war für mich der heimliche Star des Dessert. Wir hatten in Beckers Restaurant ein sehr Schöne Zeit, auch Dank des sehr guten Service. Jeder Mitarbeiter, welcher uns im Rahmen des Menüs betreute, war jederzeit aufmerksam und vermittelte uns jederzeit das Gefühl, im Restaurant willkommen zu sein. Die Preise für die Speisen sind hier allerdings etwas höher, und das 4 Gang Menü kostet laut Speisekarte 73€ - allerdings ohne eine Weinbegleitung. Wir sind im allgemeinen nicht in diesem Preissegment zuhause, aber ich möchte mal behaupten, dass er in diesem Fall auch angemessen ist. Wir sind schon lange nicht mehr so zufrieden nach einem Restaurantbesuch gewesen - daher 5 Sterne von uns…”

“Hier gibts einfach die besten belegten Brötchen der Stadt :) Danke nochmals! Hatten 35 Stück für unsere Betriebsfeier bestellt. Die Brötchen sind sehr frisch und der Aufnschnitt wahnsinnig lecker. Alle waren begeistert! Danke auch nochmal für den super Service :)”

“Sehr leckeres Essen, ich einer gemütlichen Atmosphäre und mit super freundlichem Service. Wir kommen wieder.”

“Es war gestern eine Geburtstagsüberraschung für meinen Mann, die sehr gelungen ist. Wir waren sehr positiv überrascht von dem guten Essen ( 5Gänge-die alle schmackhaft waren) Der kleine Chef hat uns sehr begeistert. Man war traurig wenn die Geschichte zu Ende war. Man könnte als Vorschlag nach jedem Gang bis zur neuen Geschichte den kleinen Mann auf dem Tisch unauffällig ohne Ton ein paar kleine Dinge machen lassen ( so dass man was zum schauen hat und sich trotzdem weiterhin unterhalten kann) wir möchten uns auch bei dem netten Team bedanken.Kommen gerne nochmal wieder..”

“Supernettes Team. Tolles Essen (auch zum Abholen). Bedienung ist aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Sonderwünsche werden perfekt umgesetzt. Es gibt viele Stammgäste, was immer ein gutes Zeichen ist. Klare Empfehlung.”