Feines gebäck in Niedersachsen

Das Restaurant F&M Falafel and More bringt die authentischen und unvergesslichen Aromen der libanesischen Küche direkt nach Neustadt am Rübenberge. In einer ruhigen und einladenden Atmosphäre können Gäste hier eine kulinarische Auszeit vom Alltag nehmen. Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl an traditionellen Gerichten, die alle frisch und mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Von knusprigen Falafeln über herzhafte Fleischgerichte bis hin zu einer Vielzahl an veganen und vegetarischen Optionen ist für jeden Geschmack etwas dabei.

“Wir hatten für eine Einschulung sehr sehr tolle Leckereien mit Berücksichtigung der Wünsche des Schulkinds, richtig lecker und toller Service”

“Das Café Diers in Verden überzeugt durch ein rundum durchdachtes Gesamtkonzept. Schon beim Betreten wird man von einer derart professionell einstudierten Freundlichkeit empfangen, dass man sich sofort fragt, ob man gerade einen Premiumkundenstatus erreicht hat. Sehr angenehm – und sehr exklusiv. Die Service-Prozesse sind völlig ineffizient, sodass man als Gast trotz der üppigen personellen Besetzung bei Diers wahrhaftig entschleunigen kann. Die Preise sind mutig kalkuliert und lassen keinen Zweifel daran, dass man hier Spitzenqualität erwarten darf. Oder zumindest ein Gefühl von Luxus. Schicki-micki wird konsequent gelebt, was dem Café eine ganz besondere Atmosphäre verleiht. Ein echtes Highlight ist jedoch die Kaffeezubereitung an der Siebträgermaschine. Hier wird deutlich, dass man sich nicht von gängigen Barista-Konventionen einschränken lässt. Das Kaffeemehl wird bewusst nicht gleichmäßig im Sieb verteilt – Individualität statt Einheitlichkeit! Getampt wird mit einem Handapparat in einem leicht avantgardistischen Winkel, was dem Ganzen eine dynamische Note verleiht und jedem einzelnen Kaffeepartikel die Möglichkeit gibt, einen unterschiedlichen Grad der Extraktion aufzuweisen. Eine Neuinterpretation der Komplexität. Der Siebträger mit beeindruckender Entschlossenheit eingespannt, sodass auch der letzte Rest an struktureller Integrität des Kaffeepucks keine Chance hat. Konsequenz wird hier großgeschrieben. Das Milchaufschäumen rundet das Erlebnis akustisch ab: kraftvoll und durchdringend. Die eingearbeiteten Luftblasen sind so groß, dass man sie mit Heißluftballons in der Tasse verwechseln könnte. Filigrane Muster nach Latte Art sind so zwar undenkbar, aber wie auch sonst in der Kunst braucht es Mut zum Anderssein. Fazit: Ein Café für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern neu interpretieren möchten und deren Brieftasche zu schwer geworden ist. Sehr lehrreich – besonders für Menschen, die bisher dachten, sie wüssten, wie Kaffee funktioniert.”

“Der Bäcker meines Vertrauens. Ich bin regelmäßig dort und würde sagen, dass ich jedes einzelne Produkt schon einmal gegessen habe: und jedes ist zu empfehlen. Der Service ist sehr freundlich und hilfsbereit auch bei Nachfragen auf Zutaten und Allergene und bei Sonderbestellungen. Die Atmosphäre ist sowohl innen als auch außen äußerst angenehm und einladend.”

“Netter freundlicher Service. Brot schmeckt sehr gut nur Kuchen hol ich lieber beim anderen Bäcker.”

“Kuchen Und Brot, Brötchen die noch danach schmecken was sie sind”

“Authentische russische Küche. Das Essen ist lecker und die Bedienung nett. Es gibt was für den kleinen Hunger, aber auch beim größeren Hunger geht man nicht mit einem leeren Magen raus. Auch die Torten sind absolut zu empfehlen. Also eignet sich sowohl für eine vollständige Mahlzeit als auch für ein Käffchen. Allerdings ist es eher ein Schnellrestaurant bzw. Café und ist weniger dafür gedacht, hier ein Abend ausklingen zu lassen. Hat auch nur 6-7 Tische für max. 18-20 Gäste. Für eine Gruppe würde ich also den Tisch reservieren lassen. P. S. Alle Speisen sind auch zum Mitnehmen.”

“Sehr tolle Kuchen und große Auswahl, das Café hat Stil und Ambiente, sehr freundlicher und aufmerksamer Service, hat uns gut gefallen”

“Der einzige Bäcker wo man Brot bekommt wie in Franken und nicht nur dadurch auch andere Spezialitäten .. Kann ich nur weiterempfehlen...”

“Ab und zu wenn ich lange Weile habe und mir nach einer kleinen Pause ist dann besuche ich die Bäckerei verlockend die leckeren Torten und Kuchen, dazu ein aromatischer Kaffee. Andernfalls gibt es ein gutes Angebot von Brot und Backwaren. Durch die Freundlichkeit vom Personal wird das Konzept abgerundet. Heute am 3.10 war ich mal wieder in Apen ich würde gerne einen Kaffee trinken und ein Brötchen essen und dann auch noch Brötchen zusätzlich mitnehmen nette Verkäuferin zu dem Zeitpunkt anwesend war hatte an für sich erst um 8 Uhr auf Ich war um ca 20 nach 7 Uhr da und sie hat tatsächlich schon die Kunden bedient einer nach einen anderen strömte in das Café man wurde sehr freundlich bedient, und merkte ihr an dass sie voll dabei war und jeden ein kleines Lächeln schenkte. Sie hatte eine super Laune und hat auch damit die Kunden angesteckt. Was ich hier heute am 3.10.2025 erlebt habe das hast du nicht überall . Ich habe mich hier heute Morgen sehr wohl gefühlt danke dafür.”

“Ein toller Laden. Die Inhaber sind sympatisch, die regionalen Produkte sind total lecker. Wir haben dort den Eierlikör mit Mohn, den regionalen Kaffee und das Mangochutney gekauft und sind begeistert! Wir werden wieder kommen.”

“Gute Auswahl an leckeren Dingen.”

“Bestes Brot, dass ich jemals gegessen habe, besonders das Dinkel Cashew Cranberry ist jedes Mal ein Genuss Da merkt man die Leidenschaft zum Brotbacken wirklich in jedem Laib”

“Nette Leute, es riecht lecker nach frischen Backwaren... doch... Leider aktuell aus Hygiene Gründen keine Hermes Paketannahme.... und im Internet keine Info... das geht besser.”

“Super freundliches Personal, Milchkaffee lecker , Backwaren lecker . Kommen gerne wieder”

“Schöne Bäckerei mit Cafe! Quasi am Ortsrand von Einum gelegen gibt es auf dem Grundstück genug Parkplätze. Der Außenbereich ist gut gestaltet, da der aber direkt an einer Bundesstraße liegt, glaube ich nicht, das es dort wirklich gemütlich ist. Drinnen ist es hell und trotz des großen Raums fühlt man sich nicht wie in einer Bahnhofshalle. Unterhaltsam sind die Worte an den Wänden! Die Brötchen sind groß und daher halbwegs günstig. Die verschiedenen Frühstücksangebote sind lecker und die Preise sind angemessen. Das Personal ist freundlich und hilfsbereit. Die Toiletten sind sauber. Einen Punkt habe ich beim Ambiente abgezogen wegen des Außenbereichs. Vielleicht ist es möglich, Parkplatz und Sitzbereich zu tauschen, denn dann könnte man besser dort sitzen”

“Wir waren dort mit 20 Fahrradfahrern aus Cloppenburg und wurden sehr gut bewirtet und freundlich aufgenommen!”

“Ein sehr schönes erneuerten Gebäude, die Renovierung sieht super aus. Elegant und wohnlich. Super leckeres Essen und leckere Getränke. Nettes Personal, welches sogar auf Nachfrage Essen liefert. Soweit ich es zählen konnte sind 34 Sitzplätze vorhanden. Kaffee und Kakao werden frisch aufgebrüht.”

“Ja!Wenn ich etwas besonderes haben möchte bin ich bei Hussel dabei”

“Sehr leckere Brötchen und man merkt die Qualität der Bäckerei. Personal sehr freundlich. Danke”

“Ich muss mal was loswerdenUnd zwarHabe ich bis vor kurzemBei diesem Bäcker meine Brötchen schon um kurz nach 5 Uhr in der Woche bekommen. Jetzt arbeiten dort neue Leute und nun geht das nicht mehr!? Kunde ist König sieht auf jeden Fall anders aus. Und dann sollten die Verkäuferinnen sich mal nach dem rauchen die Finger waschen ...Hauptsache die Haare liegen”

“Toller Dorfladen, mit ganz lieben Menschen. Hier wird selbst gebacken!”

“Für mich persönlich die besten Brötchen der Stadt. Mitarbeitende sind freundlich und professionell. Leider kein Verkauf am Sonntag.”

“Nette Verkäuferinnen,leckeres Brot,Brötchen,Kuchen ,alles frisch und super lecker.Weiter so :)”