Frische küche in Braunschweig, Niedersachsen

“Durch Zufall bin ich über dieses schnuckelige Restaurant gestolpert. Wer diesen Ort mit der Absicht nur etwas trinken zu wollen betritt, wird bereits am Eingang mit so einem authentischen französische Küche-Duft begrüsst, dass es unmöglich scheint, nicht wenigstens eine Kleinigkeit zu probieren. In meinem Fall war es eine Zwiebelsuppe. Was soll ich sagen: Fantastisch. Eine ganz raffinerte Vorspeise, die beweist, dass da jemand in der Küche Käuter gut abschmecken kann. Die Küche ist halb offen und sehr sauber. Das alles befindet sich im wohl älteresten Gebäude Braunschweigs. Hohe Decken mit kunstvollen Balken, schön verputzte Wände mit Struktur, angenehme Beleuchtung, abgestimmtes Interior und im Hintergrund eine angenehme Musiklautstärke. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und aufgeschlossen.”

“Ein wunderbares und gutes Restaurant am Waldrand mit tollem Ambiente und schöner Außenterrasse. Wir waren schon mehrfach dort und kommen immer wieder gerne zum Essen. Die Karte ist umfangreich mit saisonalen Varianten (z.Bm Spargel, Pfifferlinge, ...). Alle Gerichte haben uns bisher sehr zugesagt, die Auswahl fällt daher of schwer. Bisher habe ich meistens zu Fleisch tendiert, zuletzt aber auch den vegetarischen Burger getestet (sehr zu empfehlen). Der Service ist von hoher Qualität, das Personal sehr nett (auch zu Kindern). Unser Kleinkind bekam einen passenden Hochstuhl. Es gibt viele Parkmöglichkeiten. Die Preise spiegeln die Qualität natürlich wider - berechtigterweise. Auch mit einer größeren Gruppe kann man hier gut einkehren.”

“Wir waren zur Goldenen Hochzeit meiner Schwiegereltern eingeladen. Super Service sehr zuvorkommend. Essen & Getränke wunderbar, kann man nichts anderes sagen. Gerne wieder. Vielen Dank”

“Wunderschönes kleines Restaurant, eher aus Zufall entdeckt und heute mit Frau und Kind dort Mittagessen gehabt. Die Dame die uns bedient hat, war sehr freundlich, Karte ist sehr schön gestaltet. Essen war unglaublich lecker, die selbstgemachte Limonade war köstlich und alle waren zufrieden und glücklich. Suppe, ein paar Vorspeisen, Hauptgang, einfach gut.”

“Einfach immer wieder lecker. Tolles Essen, netter Service und tolles Ambiente. Sehr zu empfehlen.”

“Einer meiner absoluten Lieblings Restaurants. Der Service ist nett und sehr freundlich. Alles ist sehr schön angerichtet. Dank der Kühlung ist alles sehr frisch und ist sehr ansprechend Preis-Leistungs-Verhältnis ist auch top. Das erste einzige was ich zu bemängeln hätte ist, an der Getränke Theke oft Mals mehrere Getränke der gleichen Marke also Säfte, Softdrinks offen stehen. Ich denke aber, dass das leider den Gästen. zuzuschreiben ist.”

“Tolles Irish Pup mit tollem Ambiente. Wir hatten tolle Livemusik. Top. Preise sind nicht so günstig und oft gibt es zu wenig Plätze. Trotzdem eine Kultbar in Braunschweig. Sehr empfehlenswert.”

“Der beste Steak Döner den ich je gegessen habe. Sehr nette Bedienung, es hat einfach alles gestimmt. Probiert es aus ihr werdet begeistert sein.”

“War heute ganz fantastisch der Döner. Bin total zufrieden und richtig gut gelaunt jetzt. Auch das Baklava war heute toll, mit viel Pistazie. Der junge Mann der meinen Döner gemacht hat, war sehr höflich und zuvorkommend. Gehe immer gerne hier her”

“Wir holen fast alle 2 Wochen abends unser Lachsmenue von dort. Nur dort schmeckt mir das sushi. Auch die bowls sind mega lecker. Extra wünsche werden berücksichtigt und der rote ingwer ist einfach köstlich. 10 Prozent ersparnis für selbstabholer find ich gut. Die Gastronomie ist hübsch eingerichtet. Leider ist der Standort direkt an der Hamburger str nicht unbedingt ein schickes Plätzchen zum verweilen, daher holen wir unser essen dort nur ab. Die Mitarbeiter sind freundlich. Wir können yoko sushi sehr empfehlen.”

“Ich habe an zwei aufeinander folgenden Tagen bei Edessa bestellt und war total beeindruckt! Ich habe das Lahmacun Spezial bestellt und das war einfach nur eine Geschmacksexplosion! Außerdem war die Portion riesig! Ich werde auf jeden Fall wieder dort bestellen :)”

“Ich habe die vegane Chicken-Döner-Pizza bestellt. Eigentlich ist der Laden eher auf Mitnahme oder Lieferung ausgerichtet, aber ich habe vor Ort gegessen. Das Ambiente ist ehrlich gesagt nicht besonders schön – recht schlicht und nicht sehr gemütlich. Aber das Essen war wirklich lecker! Die Pizza war gut belegt, würzig und frisch zubereitet. Für den Geschmack würde ich definitiv wiederkommen – auch wenn man beim Ambiente Abstriche machen muss.”

“Kann schlechte Bewertungen a la fettig auch null verstehen. Oder sie haben was geändert. Gestern bestellt XXL und kleine Pizza. Einfach mega lecker. Preis/Größe alles i.O. Wird nicht mein letztes mal da gewesen sein.”

“Ich weiß gar nicht wieso wir bisher noch nie bei Karadayi Essen waren. Wir hatten den von außen unscheinbaren Imbiss einfach nicht auf dem Schirm! Wir werden jetzt aber sicher öfter hier sein, denn das Essen war sehr lecker und total frisch. Wir hatten Tavuk Sis, einen Lahmacun und eine Linsensuppe. Alles war hervorragend. Der Inhaber ist auch total herzlich. Es gibt nur wenig Sitzplätze aber die Speisen lassen sich auch gut mitnehmen.”

Der Bollywood Chili Lieferdienst ist eine beliebte Adresse für indische Kulinarik in Braunschweig. Der Lieferservice bringt authentische indische Spezialitäten schnell und zuverlässig direkt nach Hause. Auf der Speisekarte finden sich traditionelle Currys, Aloo Gobi und knusprige Pakoras. Besonders hervorzuheben ist die große Auswahl an geschmackvollen vegetarischen und veganen Gerichten. Frisch gebackenes Naan-Brot und aromatische Reisbeilagen vervollständigen jede Bestellung. Die Schärfegrade der Speisen können ganz nach den individuellen Vorlieben angepasst werden.

“Ganz unerwartet, ein sehr schönes, ruhiges lokal hinter der Kickerhalle. Service, Ambiente und Essen zu Recht 5/5 ⭐ Gerne wieder.”

“Hier gibt es richtig authentisches und vor allem unglaublich leckeres japanisches Essen! Wir hatten Bonito und Tonkatsu als Hauptgerichte. Die Inhaberin ist sehr herzlich, berät, empfiehlt und fragt nach dem rechten. Wir waren sehr zufrieden. Wir kommen gerne wieder!”

“Wir waren an einem Freitagabend zu dritt im Buzbag zum Essen. Das Restaurant war zu dieser Zeit gut besucht. Eine Tischreservierung vorab ist empfehlenswert. Das Ambiente ist authentisch und hat uns auf Anhieb sehr gefallen. Besonders angetan haben es uns die hübschen Lampen. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Getränke wurden schon kurz nach der Aufgabe der Bestellung serviert und auch das Essen hat trotz der hohen Gästeauslastung nicht lange auf sich warten lassen. Wir hatten uns die gegrillten Auberginen als Vorspeise bestellt. Für drei Personen hat die Portion auch gut ausgereicht. Dazu gab es auch noch einen kleinen Gruß des Hauses. Unsere Hauptspeisen mit Puten- und Lammfleisch waren sehr lecker, qualitativ hochwertig und optisch sehr ansprechend angerichtet! Das Lammfleisch war wirklich sehr zart. Zum Abschluss gab es noch eine Nachspeise und einen leckeren Apfeltee aufs Haus! Wir haben uns im Buzbag sehr wohl gefühlt und können das Restaurant mit bestem Gewissen weiterempfehlen! Wir kommen sehr gern wieder!”

“Beste Pizza in der Region. Super kleiner Laden, familienbetrieben und alle total freundlich. Die Pizzen sind großartig und nur zu empfehlen. Gebe es 10 Sterne, ich würde sie vergeben”

“Nachdem wir mehrfach mit unserem bestellten Essen äußerst zufrieden waren, haben wir kürzlich das erste mal eine Vegetarische Platte und eine große Schüssel Tzaziki + Fladenbrot für eine kleine Feier dort bestellt und abgeholt. Uns und allen unseren Gästen hat es außerordentlich gut geschmeckt, sogar den eher wählerischen Essern. Wir wurden mehrfach gefragt, woher wir denn dieses leckere Essen bekommen hätten. Vielen Dank! Wir freuen uns sehr auf das nächste Mal!”

“Das Momento ist ein wahres Juwel! Von der gemütlichen Atmosphäre über den herausragenden Service bis hin zum atemberaubenden Essen hier stimmt einfach alles. Die Speisen sind kreativ, frisch zubereitet und voller Aromen. Besonders beeindruckt hat mich die Aufmerksamkeit des Personals, das stets freundlich und professionell agiert. Ein großes Plus: Hunde sind hier herzlich willkommen, sowohl im gemütlichen Innenbereich als auch auf der Terrasse. Meine Vierbeiner wurde einen Wassernapf gegeben, was den Besuch noch angenehmer gemacht hat. Ich komme definitiv wieder und kann dieses Restaurant nur wärmstens weiterempfehlen!”

“Ein sehr gutes Konzept aus Selbstbedienung und Service … die Pizzen sind sehr gut , top Pizzaofen und sehr freundliches Personal . Die Lage im Industriegebiet ist eher was für Insider als für Laufpublikum . Geschmacklich sehr gut , das Sahnehäubchen wäre statt dem 550 Mehl 00 Mehl zu nehmen um noch mehr luftigkeit in den Rand zu bekommen … ich pers. finde ihn noch etwas zu schwer . Hier passt aber das Preis Leistungsniveau auf jeden Fall !! Für so eine Pizza 13-14€ zu zahlen ist mehr als fair ! Danke für das leckere Angebot .”

“Wir hatten einen sehr schönen Abend, die Bedingung war sehr freundlich und hat auch für gute Laune gesorgt. Das Essen war wunderbar. Die Zeit zwischen den Gerichten war gut abgestimmt. Hier hat man das Gefühl das der Gast einem wichtig ist. Vielen Dank für die schöne Zeit bei Euch. LG”

“Für so ein rustikales Schnitzelhaus kann ich nur 5 Punkte geben. Alles super: Ambiente, Preise, Gerichtgröße, Bedienung. Einfach spitze! Ich hatte das 500g Schnitzel und muss mir mehr als die Hälfte einpacken. OK, das kommt von Person zu Person natürlich an.”

“Wir haben im Dezember im Zucker geheiratet und hatten einen wunderschönen Abend. Vom Essen, über den Service bis zum Ambiente war wirklich alles perfekt. Wundervoll lief vor allem die Kommunikation mit Herrn Riehl und Frau Böhm, die sich wirklich Zeit für uns genommen haben und jeden unserer Wünsche erfüllt haben. Wunderbar war auch, dass man uns mit unseren Essenwünschen so sehr entgegenkam. Als Veganer wollten wir gern, dass das Essen vegan ist und auch da hat alles perfekt geklappt. Die Gäste schwärmen noch heute von dem Essen - auch die Nicht-Veganer. ;) Vielen lieben Dank für diesen unvergesslichen Abend!”

“Richtig leckeres Angebot für Vegetarier und auch zu sehr fairen Preisen. Hab die Urlaubswoche ein paar mal da gegessen und sowohl der Halloumi als auch der Falafel Wrap waren großartig und sehr sättigend! Auch ein schöner Laden, da kann man bequem auch als größere Gruppe Platz finden. Komme gern wieder!”

“Sehr leckeres italienisches Essen mit viel Liebe und Herzlichkeit serviert. Freundlichkeit und Service sind top. Sehr gemütliches Ambiente mit Wohlfühlcharakter. :)”