Hotel restaurant in Niedersachsen

“Absolute Empfehlung - hat unsere Erwartungen in Bezug auf Service, Freundlichkeit, Kundenorientierung bei weitem übertroffen. Zudem ein tolles Prei-/Leistungsverhältnis. Wir kommen gerne wieder.”

“einladende athmosphäre! drinnen zwar eher "urdeutsche" einrichtung mit gardinen vor den fenstern, teilweise, aber alles freundlich und gastlich, draussen sitzen wunderschön im garten!”

“Absolut Top! Ich habe bei gutem Wetter im Außenbereich gegessen. Ich hatte Sauerfleisch vom Wild mit Bratkartoffeln und Salat. Das Essen war hervorragend. Die Bedienung war sehr nett, zuvorkommend und schnell. Hier kann man sehr gut essen. Ich würde hier jederzeit wieder einkehren, wenn ich der Nähe bin.”

“Gute Speisen zu vernünftigen Preisen. Wir waren zur Mittagszeit dort und es war ziemlich voll. Was die Servicekraft da alleine geleistet hat, verdient den größten Respekt, und sie hatte dabei immer ein nettes Wort für die Gäste parat. Die Gerichte wurden relativ zügig und sehr ansprechend serviert. Nur das Bier könnte etwas kälter sein.”

“Ideales Hotel für Tagungen, sehr freundliches und hilfsbereites Personal, stilvoll eingerichtete und moderne Zimmer. Hotel in sehr guter Lage, trotz angrenzendem Straßenverkehr recht ruhig. Preis-Leistungs-Verhältnis noch gut, letztlich wird viel Qualität geboten, die auch etwas mehr kostet.”

“Bester Service an der Rezeption und im sehr guten Restaurant wird hier geboten. Wir hatten ein großes Zimmer mit Blick auf die Weser. Schön aber etwas in die Jahre gekommen. Die direkte Lage des Hotels neben der sehenswerten Altstadt macht es für einen Besuch von Hameln sehr angenehm. Man kann daher kurzentschlosssen zum Bummeln und Shopping gehen und die Gassen erkunden. Es gibt auch eine öffentliche Garage mit direktem Zugang zum Hotel.”

“Unglaublich leckeres Essen - wirklich anders als "normale" Restaurants. Die Tomatensuppe war super, das Beste was ich je hatte. Man merkt, dass hier mit Liebe und ausschließlich mit ganz frischen Zutaten gearbeitet wird. Sehr persönlicher Service rundete den Abend ab.”

“Tolles modernes gemütliches und schön renoviertes Hotel. Alle Mitarbeiter sind ausgesprochen freundlich und man hat stets das Gefühl, sehr willkommen zu sein. Das Essen war überdurchschnittlich vielseitig, gut und lecker. Wir kommen sehr sehr gerne wieder”

“Filetsteak sehr lecker und auf den Punkt gegart, wie gewünscht. Preise sind für die angebotenen Speisen absolut in Ordnung.”

“Meine Frau und ich waren total begeistert. Sehr nettes und zuvorkommendes Personal. Das Frühstücksbuffet ist ein Traum,dort findet wirklich jeder etwas. Wir werden aufjedenfall wiederkommen.”

“Es ist ein sehr schönes gepflegtes Hotel Zimmer mit allem Ausgestattet. Personal sehr freundlich und entgegenkommen. Kann ich nur empfehlen. Werde dort im nächsten Jahr wieder buchen.”

“Wir haben einen extra Raum bekommen um nach der Trauerfeier noch ein wenig zu stärken. Es war sehr schön eingedeckt und da wir doch nicht soviel Personen waren hat das Personal kurzerhand von zwei langen Tischen einen gemacht. Die Hochzeitssuppe war ein Gedicht. Und auch die Schnittchen im Anschluss war sehr lecker mit verschiedenen Sachen belegt. Auch Kuchen hatten wir in drei verschiedenen Sorten. Wir waren rundum zufrieden.”

“Super netter Empfang. Bekam ein ruhiges schönes Zimmer. Frühstück ist sehr umfangreich und lecker. Und im Restaurant kann man auch gut essen.”

“Ich war zu einem Seminar 3 Tage dort. Sehr sauber, super freundliches Personal. Zimmer und Ausstattung super. Frühstück, Mittag, Abendessen hervorragend. Umgeben von viel Natur in sehr ruhiger Lage. Freue mich schon auf 3 weitere Aufenthalte in 2026”

“Wir haben dieses außergewöhnliche Haus für uns allein gebucht und haben mit einer 12-köpfigen Gruppe eine Nacht dort übernachtet und haben uns rundum wohl gefühlt. Das Besitzerpaar hat uns sehr herzlich begrüßt u. uns direkt eine Hausführung gegeben. Wir hatten das Haus komplett für uns allein u. hatten einen richtig schönen Aufenthalt. Die Schlafzimmer verfügen alle über ein Badezimmer u. sind alle sehr gemütlich und liebevoll gestaltet. Einige Möbel sind etwas in die Jahre gekommen, aber das hat Charme u. hat von uns niemanden gestört. Das Haus ist ein Gasthof in dem es eine Gastroküche, eine Kneipe mit Bühne u. einen Wintergarten gibt und wir fanden es toll, dass wir uns überall austoben konnten. Gerade Bühne u. Bar laden zu geselligen Abenden mit Musik, Spiel & Spaß ein und uns fehlte es an nichts. Wir wollen gern nochmal wieder kommen, das nächste Mal vielleicht im Sommer, sodass wir den schönen Außenbereich und die schöne Lage in der Natur und am Wasser noch besser ausnutzen können. Dann bleiben wir gern auch länger!”

“Noch nie habe ich mich in einem Hotel so wohl gefühlt. Herr Lüken und seine Frau sind sehr herzlich, freundlich und gehen mit viel Sorgfalt auf Unverträglichkeiten beim Frühstück ein. Das Frühstück war sehr liebevoll gemacht und sehr lecker. Am Stil der Zimmer sieht man, dass sie schon älter sind, dennoch ist alles sehr sauber und gut erhalten und auch die Betten sind bequem. Der Preis ist unschlagbar, wir würden sofort wieder kommen. Vielen Dank :)”

“Ich war da eingeladen zu einer Hochzeit und muss sagen das Essen und der Service war hervorragend zu den Zimmern kann ich nicht sagen weil ich dort nicht geschlafen habe”

“Hotel Restaurant Illemann – Ein unvergessliches Erlebnis! Wir hatten das Vergnügen, den Geburtstag meines besten Freundes im Hotel Restaurant Illemann in Hardegsen zu feiern und ich kann nur Positives berichten. Von der herzlichen und professionellen Begrüßung durch die Servicemitarbeiterin bis hin zu den exzellenten Speisen war unser Besuch ein rundum gelungenes Erlebnis. Service: Schon bei unserer Ankunft wurden wir in einem separaten Raum empfangen, der ausschließlich für unsere Gruppe reserviert war. Die Servicemitarbeiterin zeigte sich von Anfang an sehr freundlich und pfiffig. Die Getränkebestellungen wurden schnell aufgenommen und prompt serviert. Besonders beeindruckt hat mich die strukturierte und professionelle Art der Mitarbeiterin, die selten in der Gastronomie zu finden ist. Das Babyessen kam zuerst, was sehr aufmerksam war, und alle weiteren Speisen wurden gleichzeitig und perfekt serviert. Die regelmäßige Nachfrage nach unseren Wünschen und die allgemeine Aufmerksamheit der Servicemitarbeiterin trugen zur hervorragenden Atmosphäre bei. Ambiente: Zum Rauchen ging es in den gemütlichen Innenhof, der mit einem kleinen Garten, einem plätschernden Springbrunnen und zwitschernden Vögeln zum Verweilen einlädt. Es war eine Oase der Ruhe und Entspannung. Essen: Ich wählte das Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und einem Salatteller. Das Schnitzel war butterweich und die Jägersauce erinnerte mich an die köstlichen Gerichte meiner Mutter. Auch der Salat war äußerst lecker. Die Qualität der Speisen und die Liebe zum Detail waren deutlich spürbar. Fazit: Als jemand, der selbst in der Gastronomie gearbeitet hat, weiß ich, wie selten man so freundliche und kompetente Mitarbeiter findet. Das Hotel Restaurant Illemann hat in jeder Hinsicht überzeugt. Daher gebe ich dem Hotel Restaurant Illemann in der Lange Strasse 32/34 in Hardegsen/Solling vollverdiente 5 Sterne für Service und Essen. Herzlichen Dank an das gesamte Team für ein unvergessliches Erlebnis!”

“Wir hatten einen wunderschönen Urlaub im Ammerland. Das Hotel hat uns sehr gut gefallen. Die Zimmer waren auf dem neuesten Stand. Das Frühstück sehr gut und ließ keine Wünsche offen. Wir hatten Halbpension gebucht und das Essen am Abend war auch sehr gut. Das Personal und auch der Chef waren immer sehr freundlich. Wir kommen wieder.”

“Waren in Salzbergen wegen einer Hochzeit! Ganz toller Empfang! Super schön modernisiert! Tolle Bar! Klasse Restaurant! Schönes Zimmer! Sehr sauber ! Preis Leistung super♥️”

“Bin am Samstag gegen 15:00 Uhr angereist und sehr freundlich empfangen worden. Da ich am Dienstag erst mit der Fähre um 17:30 Uhr wieder abreise, wurde mir ohne Aufpreis sofort angeboten, das Zimmer bis zur Abreise zu behalten. Habe mich sehr wohl gefühlt und denke jetzt schon darüber nach, wiederzukommen.”

“Wir hatten 2 Zimmer für eine Nacht mit Frühstück gebucht. Die Zimmer sind sehr schön und sauber! Wir haben abends nur eine Kleinigkeit gegessen, war sehr gut und im Biergarten ist es sehr gemütlich! Frühstück war nichts besonderes, aber alle wurden satt. Der Kontakt zum Hotel vorab und auch vor Ort war super.”

“Wir waren mit einer überschaubaren Gruppe Gäste im Restaurant. Die Speisekarte bietet lecker zubereitete Hausmannskost. Die Portionen sind großzügig bemessen, das Preis-Leistungsverhältnis günstig. Der Service war sehr freundlich & aufmerksam. Die Einrichtung erinnert eher an die 90er Jahre; dennoch haben wir in einem Nebenraum einen gemütlichen Abend verbracht. Ich kann einen Besuch im Restaurant sehr empfehlen.”

“Wir sind schon zum x-ten Male hier zu Gast und sind rundum zufrieden. Die Zimmer sind gut ausgestattet und nicht so beengt, das Frühstück ist lecker und wir fühlen uns rundum wohl. Immer gerne wieder!!”

“Wir waren mit dem Rad unterwegs. Freundlich, nett, Frühstück super, rundum zufrieden. Hotel kann ich sehr weiterempfehlen.”

“Ein wunderbares Hotel, die Besitzerin Frau Pettke ist super nett, zuvorkommend und war bei unseren Aufenthalt in Ihrem Gasthaus super spontan auf uns vorbereitet. Das Frühstücksbuffet sowie die Auswahl der verschiedenen Speisen und Getränke, war super zufriedenstellend. Meine Kollegen waren und sind super zufrieden und empfehlen jedem, der in der Ecke übernachtet, dort ihren Aufenthalt zu verbringen. Vielen lieben Dank, an das ganze Team des Hotel Rühen!”

“Sehr schönes kleines Hotel, mit netten Gastgebern, zentrumsnah gelegen, für Fahrradfahrer ideal. Das Zimmer war schön eingerichtet, Matratzen top, konnte man individuell einstellen. Es gibt einen gut gefüllten Kühlschrank mit günstigen verschiedenen Getränken. Der Frühstückstisch war liebevoll hergerichtete und Frühstück war lecker. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.”

“Auf Grund unseres Filialbetriebes in Bothfeld durfte ich von Februar bis Ende August im Finkenhof übernachten. Das Hotel wird von Frau Mally und ihrem Team geführt. Wer hier übernachtet darf sich von der Freundlichkeit gegenüber dem Gast selbst überzeugen. In meiner langen Zeit im Hotel gab es nie „geht nicht“ oder „ können wir nicht“. Ich bedanke mich hier gerne für die schöne Zeit dienlich in diesem Haus verbringen durfte. Vielen vielen Dank für alles. M. Heiming”

“Fühle mich jedes Mal wohl bei Eintritt des Hotels. Die blond haarige Dame am Empfang half mir direkt meinen Koffer auf die 2. Etage zu befördern und ist super freundlich! Der Aufenthalt bedeutet Ruhe und Auszeit für mich. Die Zimmer sind relativ einfach gehalten aber das mag ich auch sehr. Das Hotel hat einen eigenen Charme den ich sehr schätze. Freue mich sehr auf s nächste Buchen und die tolle Zeit dort.”

“Das Hotel im historischen Ambiente der ehemaligen Abtsmühle ist wunderbar gelegen u befindet sich zentral neben dem Alten Kran. Die Hotellobby war stilvoll weihnachtlich geschmückt und man konnte sich an Sekt, Tee und Gebäck bedienen. Unser Zimmer war im Nebengebäude (3.Stock). Es war groß und gemütlich eingerichtet mit Sofa, Sessel, Tisch, Schreibtisch.. Das Doppelbett war breit und bequem mit einer durchgehenden Matratze. Die Aussicht vom Zimmer war sehr schön und nachts sehr ruhig (kein Autoverkehr). Die Minibar durfte am Anreisetag gratis "geplündert" werden. Auch ein Wasserkocher, der leider innen etwas unansehnlich war, war vorhanden mit Kaffee, Tee.. Umweltfreundlich ist das Konzept, dass die Zimmer nicht automatisch täglich, sondern auf Wunsch gereinigt werden. Der Fernseher ist recht klein für den großen Raum und nur vom Sofa gut erkennbar. Das Bad hat am Waschbecken keine Mischbatterie (etwas umständlich). Die Dusche war aber sehr gut (mit Mischbatterie). Weiterhin ist das Zimmer etwas hellhörig. Der Fitnessraum und Wellnessbereich mit Sauna und Pool (war leider wegen Wartungssarbeiten geschl.) sind gratis nutzbar. Das Frühstück kostet 29,- p.P. und haben wir nicht genutzt. Der Parkplatz in der Tiefgarage kostet 25,- p.Tag, kann aber bis 18 Uhr am Abreisetag genutzt werden. Tipp: In der Umgebung (ca. 700m entfernt) gibt es Parkhäuser für 11,- /Tag. Fazit: Hotel ist durch die Lage, das historische Ambiente und den Komfort auf jeden Fall zu empfehlen. Die aufgeführten negativen Punkte waren für uns nicht entscheidend.”