Kaffee und torte in Niedersachsen

“Kein Wunder das es dort so voll ist. Lange nicht mehr so freundlich bedient worden! Sehr nett und richtig auf Zack :) und tolle Idee mit Paprika auf den belegten Brötchen statt Tomate! Schade das wir nur auf der Durchreise waren!”

“Das Café Diers in Verden überzeugt durch ein rundum durchdachtes Gesamtkonzept. Schon beim Betreten wird man von einer derart professionell einstudierten Freundlichkeit empfangen, dass man sich sofort fragt, ob man gerade einen Premiumkundenstatus erreicht hat. Sehr angenehm – und sehr exklusiv. Die Service-Prozesse sind völlig ineffizient, sodass man als Gast trotz der üppigen personellen Besetzung bei Diers wahrhaftig entschleunigen kann. Die Preise sind mutig kalkuliert und lassen keinen Zweifel daran, dass man hier Spitzenqualität erwarten darf. Oder zumindest ein Gefühl von Luxus. Schicki-micki wird konsequent gelebt, was dem Café eine ganz besondere Atmosphäre verleiht. Ein echtes Highlight ist jedoch die Kaffeezubereitung an der Siebträgermaschine. Hier wird deutlich, dass man sich nicht von gängigen Barista-Konventionen einschränken lässt. Das Kaffeemehl wird bewusst nicht gleichmäßig im Sieb verteilt – Individualität statt Einheitlichkeit! Getampt wird mit einem Handapparat in einem leicht avantgardistischen Winkel, was dem Ganzen eine dynamische Note verleiht und jedem einzelnen Kaffeepartikel die Möglichkeit gibt, einen unterschiedlichen Grad der Extraktion aufzuweisen. Eine Neuinterpretation der Komplexität. Der Siebträger mit beeindruckender Entschlossenheit eingespannt, sodass auch der letzte Rest an struktureller Integrität des Kaffeepucks keine Chance hat. Konsequenz wird hier großgeschrieben. Das Milchaufschäumen rundet das Erlebnis akustisch ab: kraftvoll und durchdringend. Die eingearbeiteten Luftblasen sind so groß, dass man sie mit Heißluftballons in der Tasse verwechseln könnte. Filigrane Muster nach Latte Art sind so zwar undenkbar, aber wie auch sonst in der Kunst braucht es Mut zum Anderssein. Fazit: Ein Café für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern neu interpretieren möchten und deren Brieftasche zu schwer geworden ist. Sehr lehrreich – besonders für Menschen, die bisher dachten, sie wüssten, wie Kaffee funktioniert.”

“Wir haben dort spontan mit unseren Kindern Rast gemacht und haben und wahnsinnig wohl gefühlt. Es gibt viel hausgemachtes. Ein leckeres Hauptgericht (bei uns war es eine feine Lauchsuppe mit Hack) und leckere Torten und Kuchen. Auch der Kaffee ist sehr gut. Wichtig zu erwähnen sind auch die sauberen Sanitäranlagen. Die Kinder konnten sich auf dem liebevoll eingerichteten Spielplatz austoben. Statt zu einem normalen Rastplatz die beste Alternative! Der Ort ist abgespeichert und wir kommen wenn wir wieder in der Nähe sind auf jeden Fall wieder!!”

“Hier kaufe ich die leckeren Brötchen. Die Verkäuferinen sind sehr nett und immer gut drauf.”

“Nette Lokalität. Das Personal war so nordisch nett. Es gibt eine breite Auswahl an Backwaren. Die Blechkuchen sind sehr empfehlenswert. Man kann drinnen wie draußen sitzen. Wir waren unter der Woche, da hatte man eine gute Auswahl und es war ruhig.”

“Schönes Café und sehr lecker dort:)”

“Ja der Kuchen war frisch gebacken und schmeckte Gut”

“Gemütliches, sehr nett eingerichtetes Café. Personal sehr freundlich. Wir hatten selbstgemachten Zupfkuchen, Matcha Iced Blaubeere, sowie Fritz Apfel/Kirsch/Holunder und Zitrone. Der Kuchen war sehr lecker. Der Iced Matcha war optisch und geschmacklich ein Highlight. Es gibt Milchalternativen. Es wird an der Theke bestellt und bezahlt. Die Getränke/Speisen werden gebracht und man muss das Geschirr zum Schluß selbst wieder zurück bringen.”

“Eine großartige Auswahl an Torten und Kuchen. Alle in bester Konditorenqualität. Ein umfangreiches Frühstücksangebot mit hausgebackenen Brötchen. Hier kann man sich nur wohlfühlen. Abgerundet wird das Ganze durch ein tolles Team das alle Wünsche erfüllt.”

“Sehr niedlich und wie bei Oma im Wohnzimmer. Es gibt selbstgebackenen Kuchen. Wir hatten warmen Apfelkuchen. Der war himmlisch.”

“Ja, schöner Ort mit unglaublich leckeren Torten und Blechkuchen. Selbstgemachte Gelees etc zum Verkauf. Sehr nette Betreiber.”

“Ein sehr schöner kleiner Laden, der Moderne Tante-Emma-Laden. Personal sehr freundlich, brötchen waren sehr lecker & frisch gemacht. Auswahl des Ladens war groß und die Preise sehr fair.”

“Sehr leckerer Kuchen/Torte!!! Frischer Butterkuchen am Sonntag. Tolles Wohlfühlambiente. Wir kommen gerne wieder.”

“Wir haben für 10 Personen Essen bestellt für eine Firmung , und ich muss sagen ... es war Mega , eine pünktliche Lieferung und das Essen war reichlich und vor allem sehr lecker. Es hat allen sehr gut geschmeckt und wir werden auf jeden Fall wieder wieder bei Café Capo bestellen!!!”

“Das Tortencafé in Dissen ist einfach ein echter Geheimtipp! Die Torten sind nicht nur wunderschön, sondern schmecken auch richtig himmlisch – man merkt, dass hier mit Liebe gebacken wird. Das Café ist super gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Der Service ist immer freundlich und aufmerksam, man fühlt sich sofort wohl. Wer einmal dort war, kommt definitiv wieder!”

“Super süßes Kaffe mit mega sympathischen Inhabern !!!!”

“Wir möchten uns von ganzem Herzen beim Team vom Cafe bedanken für die wunderbare Bewirtung heute nach einer Beerdigung . Vom selbstgebackenen Kuchen bis sehr liebevoll belegte Brötchen , hat es uns an nichts gefehlt. Wir konnten so in toller Atmosphäre ein paar Augenblicke im Kreise der Familie zusammensitzen . Vielen Dank ans Team und an den Chef .....beste Grüße Familie Rühmann”

“Sehr freundlich, tolle Atmosphäre, urig, gemütlich, sehr leckerer Kuchen mit viel Abwechslung.”

“Seeeehr Schick ! Kein normales Café ( was sich eigentlich Bäcker nennen sollte ) ! Sondern wirklich , ein Café , in das es sich lohnt einzukähren und zu verweilen ! Wir waren anlässlich einer Hochzeit dort , denn das gibt das Ambiente durchaus her ! Sehr nettes Personal , sehr gute Qualität zu sehr vernünftigen Preisen ! Jederzeit gerne wieder ! Vielen Dank!”

“Auf jeden Fall eine Empfehlung. Das Café ist klein und wunderschön. Die Servicekräfte sind freundlich und das Essen und Trinken ist herrlich. Die Männertoilette ist ein wenig klein, aber unwesentlich für die Bewertung.”

“Sehr schönes Cafe mit einem kleinen schönen Garten mit Blick auf die Weser. Der Kuchen war sehr gut und die Bedienung sehr freundlich. Man kann auch einige Dekorartikel dort kaufen. Wir kommen gerne wieder.”

“Super Frühstücksbuffet, es wird ständig nachgelegt, der Service ist klasse. Wir können es gerne weiterempfehlen und werden bestimmt noch mal wiederkommen”

“Leckere Paninis, guter Kaffee und nettes Ambiente. Wir kommen gerne her, die Lage ist super und die Preise sind fair, es gibt auch Vergünstigungen und Angebote. Zudem gibt auch eine kleine feine Toilette. Immer wieder gerne :) ----------- Endlich wieder voll geöffnet! Heute einen Aperol draußen in der Sonne genossen :)”

“Es wird alles sehr liebevoll gemacht. Kuchen ist selbst hergestellt und keine tk billig ware. Sehr angenehm. Sehr zu empfehlen. Essen schmeckt sehr gut. Es wird auf Kunden Wünsche eingegangen.”

“Kleiner Geheimtipp in Bad Zwischenahn: Ich suchte für einen Samstagnachmittag eine schöne Location für Kaffe und Kuchen in Bad Zwischenahn. Nach einem Blick auf Maps war klar, dass es hier in dieses schöne Café gehen sollte, da dies gut bewertet und mir noch unbekannt war. Die Einrichtung ist sehr schön ausgewählt, Speisen wie Kuchen oder Torte werden selbst zubereitet. An jenem Tag traf ich die Wahl auf ein Stück Käsekuchen, den ich so noch nicht kannte. Einfach nur köstlich! Eine Tasse Kaffe rundete das ganze perfekt ab. Empfehlenswert!”

“Hier schmeckt sowohl das Brot (inklusive Brötchen), als auch die Kuchen. Ein wirklich toller Bäcker, der sich geschmacklich von den üblichen Ketten abhebt. Qualität statt Quantität ist hier das Motto und das ist auch gut so. Das Verkaufspersonal ist sehr freundlich und weiß gut im Sortiment Bescheid. Für mich eine wirklich tolle Handwerksbäckerei, die es sich lohnt zu besuchen. Wir nutzen regelmäßig den Frühstücksservice, der die Backwaren von Mo.-Sa. in bestimmten Ortsteilen bis vor die Haustür liefert. Ein erstklassiger Service, der uns noch nie enttäuscht hat und den wir nicht mehr missen möchten.”

“Immer wieder außergewöhnlich schön dort in angenehmer Atmosphäre die leckeren selbstgebackenen Kuchen zu genießen. Mein Lieblingsgetränk: Kakao mit Espresso.”

“Das Wetter an diesem sonnigen Oktober Tag ließ es einfach zu auf der Terrasse Platz zu nehmen. Aussicht auf die Elbe ist uneingeschränkt möglich. Snack eingenommen, Ruhe genießen Ein idealer Ort Ein kleines, idyllisch gelegenes Café welches diverse Torten anbietet Service Mitarbeiterin war aufmerksam und kompetent Spaziergang auf dem Deich rundet das ganze ab”