Regional biere in Goslar, Niedersachsen

“Das Brauhaus Goslar hat uns nachhaltig beeindruckt. Das Gose helles Bier besitzt einen ganz eigenen, unglaublich aromatischen Geschmack, der sich deutlich von anderen Bieren abhebt. Im Innenraum sorgen die kupfernen Braukessel für eine warme, authentische Atmosphäre und unterstreichen den handwerklichen Charakter des Hauses. Besonders außergewöhnlich war die Geste, geröstetes, salziges Malz wie einen Snack zu servieren, was dem Besuch ein sehr spezielles und lokales Erlebnis verliehen hat. Wir waren zur Weihnachtsmarktzeit 2025 dort, und das Lokal war bis auf den letzten Platz gefüllt, voller Leben, Stimmen und festlicher Stimmung. Trotz des Andrangs fühlte sich der Aufenthalt besonders und sehr einladend an.”

Bollywood Tadka ist ein authentisches indisches Restaurant im Herzen von Goslar, das an der Ginsterbusch 2 eine kulinarische Reise nach Indien verspricht. Das Restaurant hat sich schnell zu einem Geheimtipp für Liebhaber der indischen Küche in der Region entwickelt. Die Speisekarte bietet eine reichhaltige Auswahl an traditionellen indischen Gerichten, die mit frischen Zutaten und authentischen Gewürzen zubereitet werden. Mittags können Gäste aus einer speziellen Mittagskarte wählen, die besonders beliebt ist und eine schnelle, qualitativ hochwertige Mahlzeit ermöglicht.