Regionaler kochen in Niedersachsen

Das Restaurant Esszimmer begrüßt seine Gäste in einer behaglichen und zugleich puristischen Atmosphäre direkt am historischen Fischereihafen in Cuxhaven. In diesem charmanten kulinarischen Kleinod wird Gastronomie mit echter Leidenschaft und Liebe zum Detail zelebriert. Die Küche bietet anspruchsvolle, moderne Gerichte, die aus hochwertigen, saisonalen und regionalen Produkten frisch zubereitet werden. Gäste können aus fein aufeinander abgestimmten Menüs mit drei bis sechs Gängen wählen, die durch eine perfekt harmonierende Weinbegleitung ergänzt werden.

“Meine Frau und ich lieben diesen Laden!!!:))) Matthias (Matze) führt das Geschäft im Sinne seines Vaters - mit hochwertigen Lebensmitteln zu sehr guten Preisen - weiter. Es gibt (fast) nichts, das man in diesem kleinen "hyggeligen" Laden nicht bekommt. Wen das interessiert, der kann sich bei YouTube die NDR-Dokumentation "Fleischsalat und Grillbulette - Doku HD720p" ansehen und hat eine Ahnung davon, was wir meinen. Das Geschäft ist schon immer Dorfmittelpunkt. Hier trifft sich "Gott und die Welt" zum "schnacken". Wir sind treue Kunden und werden es immer bleiben.”

Das Restaurant REGIONAL Friesoythe steht für eine erstklassige, nachhaltige Gastronomie mit klarem Fokus auf lokale Erzeugnisse. In modern-gemütlichem Ambiente erleben Gäste hier kulinarische Raffinesse im Einklang mit der Natur. Die saisonal wechselnde Speisekarte bietet exklusive Mehr-Gänge-Menüs, die sowohl omnivor als auch vegetarisch angeboten werden. Verwendet werden vorwiegend Zutaten, die direkt aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometern bezogen werden. Passend zu den Menüs wird eine fachkundige Weinbegleitung sowie eine feine alkoholfreie Getränkeabstimmung serviert.

Im Herzen von Jever gelegen, begrüßt Groh's Küche seine Gäste mit einer gelungenen Mischung aus traditioneller und moderner deutscher Gastronomie. Das gemütliche Restaurant zeichnet sich durch seinen charmanten Charakter und eine passionierte Küche aus. Auf der sorgfältig zusammengestellten Speisekarte finden sich frisch zubereitete Schnitzelvariationen sowie regionale Fischgerichte. Besonders beliebt sind die knusprigen Backfischbrötchen und klassischen Fischbrötchen für den schnellen wie auch ausgiebigen Genuss.

“Eine Fleischerei die so sauber ordentlich und so freundlich ist habe ich selten gesehen. Die Wurst und Fleischtheke ist qualitativ wirklich super, lecker und sehr sehr gut.”

“Das Kommunionessen war sensationell. Jeder war sehr zufrieden mit seinem Essen. Der Spargel war bisher der Beste, den wir dieses Jahr gegessen haben. Die Bedienung war sehr aufmerksam und sehr freundlich. Wir fühlten uns wie in einem Sternegasthof. Die Location können wir bestens empfehlen.”

“5 Sterne in allen Bereichen!! Küche und Service ergänzen sich ganz ausgezeichnet! Ein "Extra-Sternchen" für Berit, die sich sehr liebevoll um uns gekümmert hat - nochmals herzlichen Dank! Wir hatten Corazon de Cuadril Medaillons und das Wiener Schnitzel. Beides von hervorragender Qualität. Als Nachtisch San Sebastian Cheesecake mit Pistaziencreme und Himbeergel - ein Genuss! Wir kommen bald wieder!!!”

“Wir waren gestern spontan nach dem Bogenschießen mit 6 Personen im Kanuhof. Was soll ich sagen außer: könnte ich 6 Sterne geben wäre das auch gerechtfertigt! Zum Essen: Platz genommen, Getränke bestellt, nach kurzer Zeit kommt der Chef selber zum Tisch, kurze Erläuterung was die Stärken der Küche sind. Auf seine Empfehlung gab es dann ein vegetarisches Tisch Menü. Was genau das beinhaltet wussten wir nicht, wurden aber nicht enttäuscht, im Gegenteil. Vegetarische Lasagne, Gyozas, Linsenbällchen, überbackener Tofu, zwei außergewöhnliche Salate, Ofenkartoffeln, Austernpilze und und und… und einfach alles hat geschmeckt!!! Was als Hammer zum Schluss kam war das Preis-Leistungs Verhältnis. Erste Mal da gewesen aber bestimmt nicht das letzte Mal. Ambiente und Team sind auch einfach nur Top, aufmerksames Personal, sauberes Restaurant, gute Parkmöglichkeiten. Wenn man wie wir das erste Mal da is(s)t, lasst den Chef machen, der weiß was er tut! Es schmeckt!”

“Wir waren zum ersten Mal im Landhaus Wegener zu Essen mit Freunden. Uns hat es sehr gut gefallen. Gepflegtes Gasthaus, nette und aufmerksame Bedienung durch einen jungen Mann. Die von uns gewählten Speisen von der kleinen, aber feinen Karte, haben uns sehr gut geschmeckt und sind sehr zu empfehlen. Ein echter Geheimtipp, wir kommen wieder...”

“Ein schöner kleiner Dorfladen.Andere Dörfer wären froh einen solchen laden zu haben. Bis auf Adenstedt... Dort sorgt man lieber dafür das ein solcher laden schließen muss dank des ignoranten Bürgermeister und seinem Ortsrat...”

“Ich habe mit meinen Gästen einen Wunderschönen Tag bei Astrid verbracht. Das Essen,der Service ihre Art auf die Gästen einzugehen ach Fantastisch”

“Ein richtig schöner Laden. Das Angebot Backfischteller zu 9,90€ hat mich überzeugt. Geschmacklich, Aussehen, Anrichten echt klasse. Wir kommen wieder.”

“Sehr tolles Essen und alle Kellner waren sehr lieb. Wir kommen gerne wieder!”

“3x wow!!! Wir sind spontan eingekehrt und waren vom Ambiente total überrascht. Von außen eher unscheinbar, innen sehr groß und stylisch eingerichtet. Wir kannten bisher nur den Landhof und sind der Meinung, wenn du ein ordentliches Stück Fleisch essen willst, gehst du hierher. Von dem netten Empfang bis hin zur Bedienung war es ein gelungener Abend. Speisen sehr frisch und ansprechend angerichtet, Extras werden erfragt oder von den Lippen abgelesen. Sehr,sehr saubere geräumige Toilette. Ein echter Geheimtipp!!!”

“Ich war erst etwas skeptisch, wurde aber sehr positiv überrascht. Das Essen sah besser aus, als auf den Fotos hier und hat wirklich auch sehr gut geschmeckt. Gut bürgerliche Küche mit guten Zutaten und lecker gewürzt. Es gibt auch Saison- und Tagesangebote. Der Service war durchgehend freundlich und sehr kompetent. Preisleistungsverhältnis passt ebenfalls. Ich kann Pfeffers Restaurant jedem, der bürgerliche Küche mag, wärmstens empfehlen.”

“Super Italiener,freundliches Personal, leckeres Essen,schönes Ambiente und gutes Preise.”

“Als Gast auf einer Hochzeit. Selten so gut und Frisch gegessen auf einer Feier, mit einem unfassbar freundlichen und schnellen Service.Der Abend ist so rund gelaufen, selbst wenn ich nörgeln wollte gibt es nichts zu meckern. Macht weiter so, danke das ich euer Gast sein durfte.”

“Sehr empfehlenswertes Hotel und Restaurant, jenseits großer Hotelketten. Stilvoll eingerichtet, sehr schöne Zimmer. Hervorzuheben: Villeroy Boch - Spa mit Sauna, Whirlpool und reichlich Platz zum Entspannen. Hervorragende Küche mit saisonalen Angeboten und reichhaltiges Frühstücksbuffet.”

“Ein wunderschönes Café mit tollem Frühstück, immer frischem, selbstgebackenem Kuchen und Keksen. Auch für kleine Geschenke und Besonderheiten wird man hier fündig. Das Team ist super herzlich und man fühlt sich sofort willkommen – absolut empfehlenswert!”

“Tolle Location für Feiern jeglicher Art. Ich war dort als Hochzeits-DJ gebucht und empfand die Räumlichkeiten dem Alter entsprechend als optimal. Das Team ist großartig und zuvorkommend und dank einer Bühne auch für z.B. Bands oder anderweitige Vorführungen geeignet.”

“Sehr gemütlich. Frühstück war umfangreich. Auch schönes Sortiment für den Einkauf.”

“Ehrliche deutsche Küche die man wirklich empfehlen kann und der super nette Service runden das Ganze ab. Vielen Dank für den schönen Abend und das leckere Buffet, wir kommen sehr gerne wieder”

“Megagut!!!!! Vielen vielen lieben Dank für diesen Gaunenschmaus zu unserem Hochzeitstag! Es war wirklich ein Genuß Gast zu sein, supernett und zuvorkommend, eine aussergewöhnliche feine Speisekarte garniert mit dem Gefühl in einem privaten Wohnzimmer eingeladen zu sein! Dazu geschmacklich megaleckere Gerichte, egal ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, und euer Weingeschmack ist ebenfalls spitze! Wir kommen wieder:-)”

“Bestellung am Terminal, anpassbar. Döner mit Extra Fleisch lecker. Komme gerne wieder um noch etwas neues zu probieren.”

“Wir waren heute mit 5 Personen dort zum Spargelessen....das Essen war super...alles reichlich und Top im Geschmack!!! Und Olga, unsere Servicekraft war wirklich super....sehr aufmerksam und super nett.... Wir kommen auf jeden Fall wieder...”

“Gemütlich am 1. Mai etwas Zeit dort verbracht. Sehr empfehlenswert”

“Hier bekomme ich alles, was man von einem Supermarkt voraussetzt. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Weiter so!”

“Super lecker und sehr freundlich. Wenn ich wieder auf durchreise bin sicher wieder”

“Sehr schönes Hotel, macht seinem Namen alle Ehre. Nettes Personal, reichhaltiges Frühstück. Es gab keinerlei Beanstandungen”

“Frisches Obst und Gemüse kaufe ich fast nur noch hier. Brot, Brötchen und andere Backwaren sind hervorragend. Der Laden ist auch durch sein Ambiente sehr einladend . Im Büdchen gibt es täglich Frisches Obst und Gemüse sowie Eier und Brot . Alles wird selbst angebaut und geerntet . Es gibt Führungen über den Hof und durch die Gewächhäuser .”