Wein karte in Hannover, Niedersachsen

“Wir haben hier am 17.08. im Rahmen unserer standesamtlichen Hochzeit gegessen und sind immer noch ganz seelig. Das Team von Schuberts Brasserie hat uns von der ersten Anfrage bis zum letzten Glas Wein hervorragend umsorgt. Das vegane vier Gänge Menü ist ein Traum und alle Gäste haben sich ebenfalls begeistert gezeigt. Egal ob Extrawünsche, das Einbringen eigener Dekoration oder kurzfristige Anpassungen - Alles wurde möglich gemacht. Wir danken dem Team von Schuberts Brasserie für diesen wunderschönen Nachmittag!”

“Wir haben uns kurzfristig angemeldet und noch einen Tisch neben der Bar bekommen - als dann andere Gäste ihre Reserverierung abgesagt haben, hat sich das Team sehr bemüht, uns einen besseren Tisch zu geben, was aber nicht nötig war, denn wir fühlten uns bereits sehr wohl. Das Engagement des Teams ist aber in diesem Zusammenhang besonders hervorhebenswert. Zum Essen gab es die Empfehlungen des Tages: nach einer besonderen gemischten Vorspeisenplatte nahmen wir die leckere Pasta mit weißem Trüffel und später gegrillte Seezunge. Das Essen schmeckte sehr gut und war ansprechend zubereitet und angerichtet. Der empfohlene Wein paßte ebenfalls sehr gut und zwischendurchkamen wir immer wieder mit dem sehr aufmerksamen und witzigen Service-Chef ins Gespräch, der uns das Gefühl gab, zu Hause verwöhnt zu werden. Vielen Dank dafür ! Wenn wir das nächste Mal in Hannover zu tun haben, kommen wir sehr gerne wieder.”