Im Krebsloch
“Es gibt Restaurants, die man besucht – und solche, die einen ein Leben lang begleiten. Das Restaurant Im Krebsloch in Kornelimünster bei Aachen gehört für mich eindeutig zur zweiten Kategorie. Seit 42 Jahren bin ich dort Gast. Über vier Jahrzehnte hinweg gleichbleibende Qualität, Herzlichkeit und kulinarische Exzellenz sind heute alles andere als selbstverständlich. Die Schnitzel sind von herausragender Qualität, und die Saucen – besonders die Rahmsoße – sind einmalig und unvergleichlich. Auch wenn ich mittlerweile nicht mehr in der Nähe wohne, nehme ich ein- bis zweimal im Jahr bewusst einen langen Weg auf mich, nur um hier wieder essen zu dürfen. Nicht nur wegen des Essens, sondern auch wegen der herzlichen Gastgeber, die dieses Restaurant mit so viel Persönlichkeit und Beständigkeit führen. Wer in Kornelimünster, Aachen oder Umgebung ist und hier nicht einkehrt, verpasst etwas ganz Besonderes.”