Erstklassiger wein in Saarland

“Danke für das wunderbare Frühstück! Wir hatten liebevoll angerichtete und sehr leckere Wurst- und Käseplatten mit feinen Antipasti. Dazu gab es feine Backwaren aus Deutschland und Frankreich. Wärmste Empfehlung!”

“Geburtstag hier gefeiert. War ein voller Erfolg.”

“Das Restaurant LOUIS im Hotel La Maison, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Saarlouis. Die Kombination aus einem eleganten, aber dennoch entspannten Ambiente, hat uns sehr gefallen. Man sitzt auf gemütlichen, gepolsterten Bänken und Stühlen und blickt ins Grüne, die hohen Decken mit Stuck passen in das altehrwürdige Gebäude. Der Service war tadellos, mit einem aufmerksamen und sachkundigen Personal. Der Sommelier überzeugte durch seine Leidenschaft und sein umfassendes Wissen, das weit über herkömmliche Weinempfehlungen hinausging, und schloss auch Sake und innovative Cocktails mit ein. Die Küche präsentiert moderne, stark von der japanischen Küche inspirierte Gerichte, die sowohl kreativ als auch qualitativ hochwertig sind. Die Patisserie war ein weiteres Highlight des Abends. Trotz der Dauer des Essens von etwa 4,5 Stunden, was einige Gäste als lang empfinden könnten, war das gesamte Erlebnis einwandfrei und jeden Moment wert. Das Restaurant verfügt zudem über einen Parkplatz und eine Ladestation für Elektroautos. Insgesamt eine klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind. Definitiv empfehlenswert ist die Kombination mit einer Übernachtung im hervorragenden Hotel mit exzellentem Frühstück!”

“Etwas versteckt gelegen, aber ein wirklich schönes, großes und helles Lokal mit toller Außenterasse. Wir waren mit elf Personen da und wurden sehr aufmerksam und freundlich bedient. Die Auswahl der Speisekarte reicht von Salaten, Pinsen, Fleischgerichten bis hin zu Tagesempfehlungen und leckeren Desserts. Das Essen kam zeitgleich und hat uns allen sehr gut geschmeckt. Schwierig war es da lediglich beim Garpunkt des Steaks. Das gewünschte medium rare wurde nicht getroffen, war aber aufgrund der guten Fleischqualität zu verkraften. Ich persönlich müsste mein Fleisch auch nicht vorgeschnitten bekommen. Optik schön, kühlt aber auch schneller aus... Wir hatten insgesamt einen sehr schönen Abend und kommen gerne wieder.”