Fleischgerichte in Saarland

“Auf Empfehlung hin habe ich das feine Gericht Chicken tikka masala probiert und es war Liebe auf die erste Gabel. Das super zarte Hähnchen gepaart mit geschmackvollem hochwertigem Reis und der abgeschmeckten Soße hat ein mega Suchtpotenzial. Ein großes Lob an den Chef und das Personal welches keinen Wunsch offen lässt, immer herzlich gut gelaunt ist und den Imbiss immer schön sauber hält.”

“Bestes gezapftes Pils und allerbeste Wirtin”

“Super Metzgerei. Sehr freundlich Bedienung. Wurst und Fleisch sehr gut.”

“Super, sehr aufmerksam und trotz Corona wird eine schöne Atmosphäre geschaffen!”

“Super Restaurant, tolle indische Gerichte und mega freundliches und aufmerksames Personal. Süßer Lassi müsst ihr unbedingt probieren.”

“Gut bürgerliches Gasthaus mit ehrlicher und leckerer Küche. Für Schnitzel und Steak Liebhaber empfehlenswert.”

“Heute zum ersten mal dort gewesen und bin begeistert!!! Super Ambiente, leckeres Essen und freundliches Personal! Kann man nur empfehlen! Es war mein erstes aber definitiv nicht letztes mal dort!!!”

“Hatten mal wieder ein Treffen mit fast 60 Personen am Wochenende. Hat alles super geklappt. Essen war wie immer lecker und hat auch den Gästen geschmeckt. Kann man nur empfehlen!”

“Auf der Durchreise aus Bremen, dachte ich probiere ihn mal und wurde nicht enttäuscht. Hat sehr gut geschmeckt!”

“Wir waren kürzlich mit Kolleg:innen dort essen. Das Ambiente war ausgesprochen einladend, und das Essen sowohl reichlich als auch sehr schmackhaft. Besonders angenehm war die gedämpfte Lichtstimmung, die zur gemütlichen Atmosphäre beitrug – lediglich das Lesen der Speisekarte war mir dadurch ein wenig erschwert.”

“Ich habe schon mehrfach hier gegessen und bestellt und war jedes Mal sehr zufrieden. Eine tolle Auswahl an Gerichten, Preis Leistung ist super, das Essen immer lecker und die Mitarbeiter meist sehr freundlich. Immer wieder gerne!”

“Kulinarische Genüsse im Verborgenen...so könnte man das "Escargot" in Saarlouis umschreiben. "Chez Eric" gibt es schon seit Jahrzehnten typisch französische Landhausküche auf gehobenem Niveau - und auch der Patron selbst, Eric eben, ist waschechter Franzose, den es vor 45 Jahren eher zufällig an die Saar verschlagen hat. Nun bereitet er also in seinem fast schon versteckt gelegenen kleinen Restaurant Gerichte, die vielleicht publizistisch nicht so große Schlagzeilen machen wie Maisons, die gerade in Mode sind - aber erstklassig und authentisch sind sie allemal. Die wechselnde Karte ist übersichtlich, doch alle kulinarischen Angebote, die ich bisher genießen konnte, waren "comme il faut": ob Austern oder Paté, Perlhuhn oder Lamm, Thunfischsteak oder Jakobsmuscheln. Eric's saarländische Frau Claudia übernimmt den Service und weiß den Gast sehr sachkundig zu beraten, auch was die passende Weinbegleitung angeht. So mancher Tropfen erweist sich sogar als wahrer Geheimtipp und das zu sehr moderaten Preisen, die man sich auch in manchem Altstadtbistro nebenan wünschen würde. Das Tüpfelchen auf dem "i" ist im Sommer das Gartenrestaurant. Zwischen Feigenbaum, Kiwistrauch und Rosenstock lässt es sich herrlich speisen - mein einziger Kritikpunkt ist, dass das Restaurant seinem Namen leider nicht mehr gerecht wird. Weinbergschnecken finden sich keine auf der Karte, weil Eric nur selbstgesammelte zubereitet und ihm dazu inzwischen schlicht die Zeit fehlt. So kenne ich als "spätberufener" Escargot-Gast diese kulinarischen Highlights nur vom Hörensagen - und freue mich umso mehr, dass es unter den aktuellen Angeboten auch viele andere Hochgenüsse gibt. Update: Mai 2023 Das Escargot scheint glücklicherweise für die Zukunft gerüstet zu sein. Der Enkel von Claudia und Eric, den ich schon als Azubi kennenlernen durfte, war bei meinem letzten Besuch Küchenchef. Und er hat das Koch-Handwerk offenkundig nicht nur gelernt sondern auch verstanden. Ganz in der Familientradition sind die Gerichte nach wie vor ein Genuss, zumal Chefin Claudia die Zutaten immer noch in den Metzer Hallen frisch kauft. Sowohl die tollen Austern als auch in diesem Fall die ebenso schmackhaften Kaninchenschenkel. Und wieder schien nicht nur kulinarisch die Sonne...und wieder war es ein Vergnügen, im wunderschönen und warmen Innenhof ein Stück französischer Lebensart zu genießen. Merci beaucoup et à la prochaine!”

“Einfach Top , Saarländische sehr gute Küche , Preis und Leistung stimmen , der Inhaber ist voll Präsent , wer diese Lokalität noch nicht kennt hat was verpasst .”

“Ich war das erste mal dort und war überrascht : es ist klein und gemütlich, vielleicht ein wenig zu klein, aber der service und vor allem das Essen sind einfach phantastisch . Eine kleine übersichtliche karte, aber da beweist sich mal wieder dass weniger eben doch mehr ist, denn wer braucht eine karte mit zweihundert gerichten die nicht schmecken? Die die hier drauf und die sind einfach super.”

“Hatte ne Currywurst mit Pommes .. sehr lecker .. schön viel Soße und nen Berg Pommes. Extrapunkte gibt es für den totalen Zufall *lach* dass die Musik plötzlich von Radio zu ACDC gewechselt hat (ich hatte ein ACDC Shirt an).. hihi. Nice! Sehr sympathisches Personal!”

“Hier ist die Zeit stehen geblieben. Urig, gemütlich, nostalgisch. Man fühlt sich sofort in die "besseren Zeiten" der Gastronomie versetzt. Sehr schön!”

“Nette Kneipe mit Sympatischem Wirt. Cooler Dartverein. Echt leckere Currywurst kann man dort bekommen. Immer wieder gern.”

“Hervorragendes Essen, italienische Küche, super Service, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder.”

“Sehr schöne Kneipe mit netten Leuten. War durch Zufall dort. Und gehe auf jeden Fall wieder hin. Danke.”

“Tolle Einkehr nach einer Wanderung mit dem Saarwaldverein Schwalbach. Dank Vorbestellung brauchten wird nicht lange auf das Essen zu warten. Die Inhaberin und das Personal alle sehr nett und freundlich. Da kommt man gerne wieder.”

“Hallo guten Abend,wir waren schon sehr oft vor Ort essen gewesen seid '99.Immer ein Tisch im Vorraus reserviert.Immer mit allem sehr zu frieden.Wir hatten heute Abend Lust auf eine große Pizza morgen Abend werden wir evtl.auch bestellen.Aber auf die pizza hatten wir uns riesig gefreut aber diese war nur noch leicht warm.Leider schon das 2.mal.Bitte nicht falsch verstehen.Es ist keine Beschwerde von uns aber evtl.findet man da eine andere Lösung.Die letzte Thunfischpizza war auch nur lauwarm.Wir werden trotz allem hin und wieder bestellen.”

“Ein tolles Restaurant. Sehr gemütlich und das Essen ist der Hammer. Die Preise sind mehr als angemessen. Wir haben direkt für nächsten Tag einen Tisch reserviert. Die Bedienung ist sehr freundlich. Alles in allem eine tolle Lokalität.”

“Die Manakish hier sind unglaublich lecker, der Service ist großartig und die Bedienung sehr freundlich! Sehr empfehlenswert. Wenn ich das nächste Mal in Saarbrücken bin, werde ich auf jeden Fall wiederkommen!”

“Wir waren hier in Kur und waren in drei Wochen 5x dort und mehr als zufrieden. Besonders mein Sohn war von diesem Restaurant begeistert”

“Wir haben kurz vor der Pause noch einen Tisch ergattern können. Trotz der kurzfristigen Ankunft wurden wir sehr freundlich bedient und das Essen war super lecker und die Portionen sind reichlich. Das Restaurant ist etwas älter, aber trotzdem gemütlich. Sehr zu empfehlen und wir fahren auf jeden Fall wieder hin. Danke.”

“Leckere Speisen, schönes Ambiente, nettes Personal - komme gerne wieder”

“Ich habe erstmal da gegessen. Es schmeckt sehr lecker. Die Soße ist ziemlich gut. Der Laden ist sehr sauber und ordentlich. Man wird dort freundlich und herzlich empfangen. Ich würde diesen Imbiss gerne weiterempfehlen.”

“Wir waren vor ein paar Tagen mit Freunden zum Abendessen hier – und ich war wirklich begeistert! Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet, gemütlich, aber gleichzeitig mit einem Hauch Eleganz. Der Service war durchweg freundlich und aufmerksam. Das Essen war hervorragend! Alles frisch, geschmacklich top abgestimmt. Auch die Weinauswahl war passend. Wir hatten einen wunderschönen Abend und kommen definitiv wieder. Danke für die schöne Erfahrung!”

“Ein Besuch in der Taverne To Steki ist wie ein Kurzurlaub in Griechenland. Das Essen ist ein absoluter Genuss – frisch, authentisch und mit viel Liebe zubereitet. Ob zartes Gyros, saftige Souvlaki oder die vielfältigen Meze-Vorspeisen – hier stimmt einfach alles. Auch Vegetarier/ Veganer kommen voll auf ihre Kosten. Besonders hervorzuheben ist die wunderschöne Außenterrasse im typisch griechischen Stil. Mit den blauen Akzenten, mediterranen Pflanzen und dem gemütlichen Flair fühlt man sich wie auf einer kleinen Insel– perfekt für laue Sommerabende. Der Service ist herzlich und aufmerksam, man wird wie ein gern gesehener Freund empfangen. Wer griechische Küche liebt, sollte To Steki auf keinen Fall verpassen.”

“Wiederholungstäter. Das Essen ist einfach köstlich und der Service außergewöhnlich freundlich. Wir kommen wieder mit Hund und Kind. Absolut empfehlenswert unter den Kastanienbäumen. Auch unser Hund wurde mit Wasser und viel Liebe beschenkt❤️. Danke und bis bald”