Regionale küche gerichte in Saarland

“Bewusst, gesund genießen – Rita’s Natur- und Vollwertrestaurant Wer im Saarland mal richtig „Gimms“ auf Vollwertküche hat, kommt um Rita’s Restaurant in Schmelz-Hüttersdorf nicht rum. Frau Schmitt, die jeder eigentlich nur beim Vornamen nennt, ist im Laufe der Jahre zu einer Institution für vegane, vegetarische oder wenigstens vollwertige Küche geworden – eine fachlich versierte Überzeugungstäterin, die den Gast gerne und mit Sachverstand berät und anschließend in der halboffenen Küche echte Gaumenfreuden zaubert. Ob Dinkelflammkuchen oder Wildkräuterspezialitäten, Pasta oder saisonale Suppen – Rita Schmitt kauft die Zutaten alle im regionalen Bio-Handel ein und mahlt Schrote und Mehle täglich frisch. Ein Muss ist der (gar nicht so) „Kleine Gimmsteller“ mit Salat, Tomaten, Kartoffelpuffer, Rohkost, Käsevariationen und – auf Wunsch auch gerne – Hähnchenbrustfilet. Ältere Gäste erinnert das Ambiente noch an Rita’s Anfänge als erfolgreiche Gastwirtin – und in den Sommermonaten lässt eine klitzekleine lauschige Innenhof-Terrasse mediterrane Gefühle aufkommen. Was noch gesagt werden sollte: „Gimms“ steht im Saarland für einen schier unbändigen Heißhunger - und den bekommt man in Ritas Vollwertküche nicht nur beim gleichnamigen Teller…”

“Wir waren heute mit Freunden dort zu Gast. Es hat uns sehr gut gefallen.Das Essen war Perfekt,die Portionen zum satt werden Tolle Bedienung.Angemessene Preise.Es war ein Besuch wert bei Euch.Weiter so....”

“Sehr leckeres Bauernschnitzel. Die Bedienung war sehr freundlich. Ich komme gerne wieder.”

“War hier Übernachtungsgast. Einmalig schönes, kleines Appartement. Zum günstigen Preis kann man hier in einer sehr schicken Wohnung übernachten. Die Ausstattung war super. (Kleine Küchenzeile, tolles Badezimmer mit Dusche, super eingerichtet). Zudem WLan und TV und eine kleine Terrasse mit Sitzgelegenheit vor der Wohnung. nebenan gibt es ein tolles Restaurant. Und alles in einer wunderbaren Urlaubsregion. Es hat mir hier sehr gut gefallen. War leider nur eine Nacht hier, kann mir aber vorstellen, auch einen längeren Urlaub hier zu verbringen. Ich komme bestimmt mal wieder.”

“Erwartungsgemäß nichts für Vegetarier, ein Gericht gab es aber dennoch. Die Karte las sich so, als ob sie auch regelmäßig wechselt, super Zeichen. Die Fleischliebhaber am Tisch waren restlos verzaubert. Der Service war ausgezeichnet, herzlich, bodenständig und freundlich. Wir waren mit Kindern da, diese wurden ausnahmslos großartig behandelt und bedient. Die Bratkartoffeln waren super lecker. Insgesamt ein wunderbares Restaurant für gute, ehrliche Hausmannskost. Die Portionen sind groß, Änderungswünsche wurden berücksichtigt und waren auch überhaupt kein Problem.”

“Gut bürgerliches Gasthaus mit ehrlicher und leckerer Küche. Für Schnitzel und Steak Liebhaber empfehlenswert.”

“Großartiges familiengeführtes Hotel. Toller Service und alle sind sehr freundlich. Dazu eine super Küche. Da schmeckt alles!”

“Das Essen war super. Sind alle super freundlich. Ich würde immer wieder hin gehen.”

“Super leckere und frische Gerichte. Sehr flotter und aufmerksamer Service. Wir sind hier immer wieder gerne ❤️”

“Da muss man mal gegessen haben. Hausgemachte saarländische Spezialitäten, sehr lecker. Die Einrichtung scheint aus den 70er Jahren zu sein, hat aber auch Charme. Am Tresen treffen sich noch Menschen, die ihr Feierabend-Bier trinken. Sehr nette Wirtin und Servicekraft.”

“Gemütliche Gaststätte mit freundlicher Bedienung und gemischtem Publikum lohnt sich auf jeden Fall mal rein zu schauen.”

“Gemütlicher Biergarten, freundliches Personal, sehr gutes Essen. Obwohl Biergarten voll war, hat man sich bemüht, noch ein Tischchen herzurichten... Warum essen die Gäste immer nur Pizza, Pasta und Schnitzel? Hier gibt es auch Saarländische Spezialitäten!”

“Nach wie vor immer noch sehr sehr gute Küche. Preis - /Leistungsverhältnis stimmt absolut.”

“Hallo eine süsse Kneipe mit einem tollen Biergarten.. Neu eingerichtet.. Super einfach mal testen... Sehr guter Wirt”

“Gutes Essen nette Atmosphäre immer wieder gerne”

“Wir haben zu zweit 4 Tage im Hotel verbracht. Das Haus ist schon älteren Datums aber vollkommen in Ordnung. Unser Zimmer war groß und mit einem modernen Duschbad ausgestattet. Die Betten waren sehr bequem, alles hat bestens funktioniert. Im Schrank war ausreichend Platz für unsere gesamte Garderobe. Der Service im familiengeführten Hotel war richtig toll. Sehr viele sehr nette Menschen habe sich bestens um alles gekümmert. Wir haben uns sehr sehr wohl gefühlt. Das Frühstück war reichhaltig mit vielen Sorten Wurst und Käse. Kaffee gab es dank eines Vollautomaten in zahlreichen Variationen. Brot und Brötchen verschiedener Sorten waren durchgehend vorhanden. Die Einrichtung war freundlich und einladend, stets wurde nach jedem Gast neu eingedeckt und gründlich gereinigt. Der Umgangston war freundlich und herzlich, wir haben uns willkommen gefühlt. Da wir Halbpension gebucht haben, gab es abends für uns ein Abendessen. Es gab einen Menüvorschlag, wir konnten aber auch davon abweichen und à la carte bestellen. Wir waren rundum zufrieden und können sowohl Aufenthalt, als auch Essen sehr empfehlen. Vielleicht noch ein kleiner Verbesserungsvorschlag: Die Beleuchtung in den Fluren könnte heller sein. Vielen Dank für die schönen Tage.”

“Gelungene Neueröffnung. Wir waren zu Muttertag da und haben es sehr genossen. Das Menü war unheimlich lecker und preislich topp. Es war sogar so gut dass mein 10 jähriger Neffe zu seinen normalen Lieblingsgerichten (Fischstäbchen) noch als Nachschlag einen Hauptgang gegessen hat. Und er fand es lecker. Gelungenes Ambiente sehr geduldiger Service der auch bei schwierigen Gästen (Nachbartisch) absolut professionell geblieben ist. Sehr zu empfehlen danke für den schönen Mittag”

“Sehr schönes Lokal Wirtsleute sind super Es gibt Kleinigkeiten zu essen Kommen gerne wieder”

“Sehr gute Kneipe und zu empfehlen allen, der Elmix wohnt direkt neben dieser Bauerstube, und zur Zeit leider geschlossen”

“Sauberes kleines Hotel in zentraler Lage. Unser Auto hat uns schon vermisst. Alles gut zu Fuß erreichbar. Bäckerei Marx leckere Kuchen, Torten und Stückchen. Sehr nettes und hilfsbereiten Personal.”

“Das beste Essen und sehr liebe Wirtin ...kann jeden Empfehlen für dort hin zu gehen ...”

“Heute waren wir mit einer Fotogruppe mit 21 Personen dort, die ausgewählten Gerichte haben allen gut geschmeckt. Wir wurden freundlich und zügig bedient. Die Absprachen im Vorfelde waren konstruktiv und zielführend. Dies habe ich als Organisator des Treffens so perfekt noch nicht erlebt. Danke für den perfekten Service.”

“Super freundliches Personal, umsichtig und aufmerksam. Essen super lecker!!! Die Schnitzel sind der Hammer!!!!Grüße an den Koch!!! Gerne wieder. Haltet durch.Liebe Grüße aus Dresden.”

“Wie waren hier bei einem aufgeführten Krimidinner in einem größeren Bankettsaal. Dieser war passend und recht niedlich eingerichtet. Muss für so einen Anlass auch zweckmäßig sein, da die Schauspieler auch durch das Publikum düsen. Das Essen hat mich überrascht. Es war wirklich lecker. Von der Vorspeise bis zum Dessert für den Abend gelungen. Keine unangenehmen langen Wartezeiten. Alles gemeinsam pro Tisch. Geschmacklich richtig gut. Gute Portionsgrößen. Preis-Leistungsverhältnis top. Und der Abend war mit dem Ensemble richtig klasse. Das werden wir nochmal machen.”

“Wir sind Stammkunden und fast täglich dort. Leckere Kaffeespezialitäten und leckere Kuchen. Das Essen ist auch lecker. Es gibt jeden Tag ein Stammessen, was wirklich immer gut ist. Habe noch nichts schlechtes dort gegessen. Vor allem die Kohlrouladen oder Spaghetti Bolognese sind sehr zu empfehlen. Freundlicher Service.”

“Ein Ort zum einkehren um zäumt und schön in die Natur eingebundenen”

“Es hat mich nicht ganz umgehauen…die Bedienung müsste mal öfters nach den Getränken fragen.”

“Hallo zusammen Heute zum Mittagessen dort gewesen, mit unserem Chor! Waren ca. 20 Personen...hatten im Vorfeld die Wahl zwischen Fisch,Steak, Schnitzel, Lende! Getränke wurden aufgenommen,je nach Eintreffen Dann gab es einen Gruß aus der Küche.... Der Hauptgang wurde aufgenommen, wir unterhielten uns derweil, bis das Essen kam Der Fisch wurde zuerst serviert,sah sehr ansprechend aus Ich hatte mir ein Steak mit Zwiebeln und Champignons bestellt,dazu gab es Pommes frites und zuvor einen Beilagensalat! Wir alle hatten,trotz der Anzahl,und den übrigen Gästen,nichts zu bemängeln Das Essen kam so,dass man nicht ewig warten musste, es hat alles geklappt und mein Steak war lecker....von dem Rest unsres Chors hörte ich auch nur positives...allen hats geschmeckt... Wir verließen zufrieden das Gasthaus Ich würde es weiterempfehlen, ich war ja auch schon zum 2. Mal da”

“Wie immer sehr lecker gegessen! Können wir nur weiterempfehlen.”

“Sehr gutes Essen, netter Service, Wir kommen gern wieder”