Lieblingsrezepte in Sachsen-Anhalt

“Mein Besuch im Restaurant Pietach ist nun ca. 2 Monate her, dies ist mein Fazit. Schon beim betreten des Lokals wurde ich freundlich und locker in Empfang genommen. Das Konzept ist eine offene Küche mit einem langen Thresen alsTisch, mit ca. 20 Sitzplätzen. Das Menü war zusammengestellt aus vielen kleinen Gängen, mit einem ganz klaren Hang zur Asiatischen Küche. Die Gerichte waren sehr experimentierfreudig und Aromatisch. Es wurde viel mit Säure und Schärfe gearbeitet, trotzdessen gelang es der Küche diese Gerichte in eine gute Balance zubringen und alles gut aufeinander Abzustimmen. Auch Wärme und Kälte hat das Küchenteam Herrvoragend kombiniert. Im Großen und Ganzen hat es mir sehr viel Freude bereitet diesen Abend dort erleben zu dürfen. Es war eine sehr schöne erfahrung diese Intensiven Aromen auf meinen Gaumen zergehen lassen zu können. Der Service war auch klasse, sehr zuvorkommend und locker in der Art. Ich nahm die Alkoholfreie Trinkbegleitung die der Alkoholischen in nichts nachstand. Selbst hergestellte Säfte in die viel Arbeit gesteckt wurde, sehr Aromenreich und sehr gut auf die Gerichte abgestimmt, ein wirkliches Highlight. In dem Restaurant Pietsch erlebt man wirklich eine ganz besondere Küche die viel Spaß und Freude macht. Man darf keine klassich perfekt harmonisch abgestimmte Küche erwarten, Nein. Dort erwartet sie eine aufregende, Krative Küche mit sehr gewagten Geschmäckern.”

“Ich war schon häufiger zu Gast und das Essen dort war immer überzeugend . Die Speisekarte ist recht klein, allerdings gibt es immer tagesaktuelle Gerichte die nicht auf der Karte stehen. Für Seeben und Trotha eine schöne Möglichkeit italienisch essen zu gehen! Die Lokal selber ist gemütlich und urig. Man kann direkt aus dem Fenster die Pferde sehen .”

“Pizza super lecker und ging total flott. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt obwohl es sehr einfach gehalten ist und die Leute dort waren auch sehr freundlich!”

“Also, wir waren heute zum ersten Mal hier. Wir wollten schon lange mal her, aber es hatte sich nicht ergeben. Heute nun zum Abend einen Besuch gewagt und nicht bereut. Parkplatz fanden wir direkt vor dem Haus. Vorsicht wenn man hinten parkt, da kannste im Dunkeln schnell mal fallen. Ich hatte einen Salat mit Huhn. Habe selten so einen hübsch angerichteten und gut schmeckenden Salat gegessen. Darauf folge eine Knoblauchsuppe, mit Käse überbacken und mit Brot. Super lecker und ein irrer Sattmacher. Anschliessend bekamen wir Pizza und handgemachte Pasta, beides auch ein Gaumenschmaus. Kurzum und ohne viele Worte zu verlieren. Hier hat es uns vorzüglich geschmeckt. Das Essen wurde zeitnahe an den Tisch „geliefert“ - immer freundlich und mit einem Lächeln. Wir kommen ganz sicher wieder !!!”