Regional gastronomy in Sachsen-Anhalt

Im Herzen von Aken an der Elbe lädt das charmante Lokal Luthi's Laden zu gemütlichen Stunden in einer einladenden Atmosphäre ein. In der Puschkinstraße gelegen, hat sich dieser familiär geführte Gastbetrieb als echter kulinarischer Geheimtipp in der Region etabliert. Die Küche verwöhnt ihre Gäste mit einer bewusst klein gehaltenen, aber stetig wechselnden Speisekarte voller frischer, saisonaler und regionaler Gerichte. Neben herzhaften Klassikern wie frisch zubereitetem Wiener Schnitzel bietet das Haus auch exquisite Backkunst an.

Die Feldküche Zu Zweimen in der Auenallee in Leuna bietet herzhafte Hausmannskost direkt aus der Gulaschkanone. Das rustikale Angebot im Gewerbegebiet Göhren besticht durch einen gemütlichen Essensraum mit nostalgischem DDR-Charme. Zu den absoluten Spezialitäten gehört der traditionelle Wurstgulasch mit Nudeln sowie wechselnde, reichhaltige Eintöpfe. Die Gerichte werden stets heiß serviert und bieten extrem große Portionen für den Bärenhunger. Neben dem Verzehr vor Ort können die Speisen auch ideal zum Mitnehmen für die Mittagspause verpackt werden.

“Wir waren am 24. Oktober 2025 zu Viert dort gewesen und können es wärmstens weiterempfehlen! Allen hat es bestens geschmeckt, die Speisen waren sehr liebevoll angerichtet, das Lokal ist schön gemütlich eingerichtet und am besten ist die hervorragende Bedienung. Alle Mitarbeiter sind sehr aufmerksam und strahlen ein familiäres Ambiente aus. Wir kommen definitiv wieder. Eine Reservierung ist auf jeden Fall anzuraten.”

“Wir waren hier zum Klassentreffen. Das Personal war, wie immer, freundlich und aufmerksam. Ich kenne die Gaststätte schon lange und ich fühl mich immer sehr gut aufgehoben. Das Essen schmeckt immer sehr gut, schönen Gruß an Henry's Frau in der Küche. Es gibt unterschiedlichste Gerichte auch vegetarisch. Schönen Gruß Andreas Degrell”

Plataneneck - Naumburg zeigt eine imbissnaher Handschrift und verzichtet auf große Gesten.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Kompakte Karte und schnelle Zubereitung bestimmen das Profil..

“Ein sehr gemütliches, dörfliches Restaurant hinter 2 schönen großen Kastanienbäumen. Liebevoll eingerichtet mit allerlei Dingen aus der östlichen Vergangenheit. Der Service ist sehr freundlich und das Restaurant war gut besucht. Wir hatten nicht reserviert und bekamen dennoch nach kurzer Wartezeit einen Tisch. Das Essen war sehr lecker. Die Schnitzel (4 mal in unterschiedlichen Varianten) waren KEINE Fertigware sonder selbst paniert, zart und top. Großes Lob, dass habe ich schon anderst erlebt. Im Hauptteil gab es 5 Tische unterschiedlicher Größe, im Nebenraum sind es mehr wohl mehr Tische. Dennoch hatte die Bedienung die Übersicht und Zeit für ein paar Worte. Sehr zu empfehlen. Wir kommen gerne wieder.”

“Wir waren zwei Nächte in der Pension mit einem sauberen, kleinen, aber sehr praktisch eingerichtetem Zimmer. Uns fehlte es an nichts. Das Frühstück war mit viel Liebe und vor allem regionalen Produkten zubereitet. Die hausgemachten Marmeladen waren Spitze. Die ganze Gastgeberfamilie war für uns da, sehr nett, freundlich und immer hilfreich. Wir haben uns wohl gefühlt und werden die Pension weiterempfehlen.”

“Es war so ein tolles Erlebnis, dieses Theaterstück auf platt deutsch. Meine Hochachtung gilt dem ganzen Team. Sehr zu empfehlen.”

heimart in Salzwedel verbindet moderne Landküche mit Bar-Elementen. Die Karte arbeitet mit saisonalen Ideen – von Burger-Kreationen bis zu regional inspirierten Tellern; erhältlich sind auch To-Go-Ang...

Das Hotel & Restaurant Rittergut Kreipitzsch liegt in ruhiger Lage in der Saale-Unstrut-Region und verbindet Unterkunft, Gastronomie und Ausblick auf die umliegende Kulturlandschaft. Das Haus eignet sich als Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren und bietet eine Terrasse sowie Innenräume für kleinere Gesellschaften. Im Restaurant werden saisonale Gerichte und regionale Klassiker serviert; an Feiertagen ergänzt eine erweiterte Karte das Angebot.

“Eine super-gastfreundliche, sehr sauber und schön eingerichtete Kneipe mit prima Personal, welches einem jeden Wunsch von den Augen abliest. 5 Sterne, weil wir nicht mehr vergeben können.”

“Eine Fahrradpanne zwang uns zu einem ungeplanten Stop in unmittelbarer Nähe. Obwohl das Wirtshaus noch nicht geöffnet hatte erhielten wir sofort Hilfe und Verpflegung. Wir konnten unter den Linden vor der Pension herrlich sitzen und so die Zeit überbrücken. Schön wenn es noch so unkompliziert geht!”

“Schöner Ort zum Feiern und Bowling. Essen ist Top. Gut geeignet für große Familienfeiern. Kegelteller schmeckt sehr gut.”

Gaststätte Saale-Perle verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Bei gutem Wetter steht ein Außenbereich bereit.. Das Timing aus K...

Der Bürgergarten verbindet Restaurant, Café und Biergarten in Naumburg. Die Küche arbeitet saisonal mit regionalen Akzenten; im Jahreslauf ergänzen Sonderkarten das Angebot (u. a. Spargelzeit, Wildkarte, Martinsgans). Die Speisekarte umfasst herzhafte Klassiker und Wildgerichte.

“Super Dorfkneipe mit leckerem und günstigen Essen! Alles super! 5 Sterne! Empfehlenswert! Update 2024: Immer noch empfehlenswert! Top Essen zum super Preis und immer eine Einkehr wert! Geheimtipp!”

Die Alte Scheune Flemmingen verbindet Gasthof und Herberge in ländlicher Umgebung nahe Naumburg (Saale). Das Haus eignet sich für Ausflügler, Gruppen und Familienfeiern. Leistungsumfang: regionale Küc...

“Liegt an der Kreuzung mehrerer Wanderrouten. Und jedesmal freut man sich, wenn man hier angekommen ist. Hier kann man hervorragend eine Rast machen. Kleine aber sorgfältig ausgewählte Speisekarte. Alles ist frisch und handgemacht. Was man auch ißt, es schmeckt alles. Und Selbstbedienung. Da muß man nicht lange warten. Also bis zum nächsten Mal!”

Das Restaurant „Die Kirche“ verbindet ein außergewöhnliches, historisches Ambiente mit einer Küche, die bewusst saisonal und regional denkt. Gekocht wird handwerklich präzise, ohne Schnörkel und mit spürbarem Respekt für die Produkte. Die Speisekarte verändert sich im Jahreslauf und orientiert sich an dem, was die Region zu bieten hat. Die Präsentation bleibt zurückhaltend – der Geschmack steht im Mittelpunkt. Die ruhige Atmosphäre des ehemaligen Kirchenschiffs macht das Lokal zu einem Ort für besondere Abende.

“Großartige Weihnachtsfeier. Wir hatten viel Spaß und das Essen war sensationell!”

“Ein von außen unscheinbares Restaurant, mit einfachen aber sehr leckeren Gerichten und sehr nettem Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“DIE GASTSTÄTTE "ZUM KOI " BLEIBT AUFGRUND DES ALTERS DER GESCHÄFTSINHABER DAUERHAFT GESCHLOSSEN.”

“Muss ich mal schauen,Gruss an Robin”

Gaststätte Posendorfer Bauernstube hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Preis und Gegenwert wirken im Lot.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.

“Ich war vor kurzem im Hotel Waldmühle und hatte eine tolle Erfahrung. Die Zimmer waren geräumig und sauber; Die Angestellten waren unglaublich freundlich und hilfsbereit und haben immer alles getan, um sicherzustellen, dass mein Aufenthalt angenehm war. Die neuen Besitzer sind auch sehr nett und gastfreundlich. Die Gemeinschaftsbäder wurden gut gepflegt und immer sauber gehalten, was ein zusätzliches Maß an Komfort und Bequemlichkeit bietet. Das Hotel hatte auch ausreichend kostenlose Parkplätze, was während meines Aufenthalts ein großes Plus war. Die Lage war auch großartig, mit einem kleinen, aber malerischen Fluss, der hinter dem Hotel fließt und meinem Aufenthalt eine ruhige Note verleiht. Der Frühstückstisch war praktisch und bot eine gute Auswahl für den Preis. Ich liebte besonders. Insgesamt kann ich dieses Hotel jedem empfehlen, der einen ruhigen, ruhigen und friedlichen Aufenthalt sucht.”

“Ein unvergesslicher Aufenthalt – historisches Flair & kulturelle Highlights Dieses Hotel ist ein wahrer Geheimtipp! Die historischen Zimmer sind mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und versprühen einen einzigartigen Charme. Man fühlt sich sofort in eine andere Zeit versetzt, ohne auf modernen Komfort verzichten zu müssen. Ein besonderes Highlight waren die angebotenen Theaterabende – ein außergewöhnliches kulturelles Erlebnis direkt im Hotel! Das abwechslungsreiche Programm war ebenso unterhaltsam wie professionell. Auch kulinarisch lässt das Hotel keine Wünsche offen: Das Essen war hervorragend – kreativ, frisch und mit regionalem Bezug. Jeder Gang ein Genuss! Ich komme garantiert wieder – für alle, die Atmosphäre, Kultur und gutes Essen schätzen, eine absolute Empfehlung!”

“Hier in diesem Restaurant muss man 5 Sterne geben, die Bedienung immer freundlich und schnell,aber auch der Küche muss man ein Lob aussprechen, es ist alles sehr schmackhaft und schnell zubereitet.”

Bei Hallesche Spezialitätenbrauerei Kühler Brunnen GmbH & Co. KG steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Bei gutem Wetter steht ein Außenbereich bereit..

“Top Hotel in super Lage! Modern und gemütlich. Allein schon das Frühstücksbuffet ist ein Grund, das Hotel zu buchen.Die Betten waren super. Unser Kleinkind schlief auf dem kleinen Schlafsofa. Sehr freundliches Personal.”