Regional rezepte in Sachsen-Anhalt

Im Herzen von Aken an der Elbe lädt das charmante Lokal Luthi's Laden zu gemütlichen Stunden in einer einladenden Atmosphäre ein. In der Puschkinstraße gelegen, hat sich dieser familiär geführte Gastbetrieb als echter kulinarischer Geheimtipp in der Region etabliert. Die Küche verwöhnt ihre Gäste mit einer bewusst klein gehaltenen, aber stetig wechselnden Speisekarte voller frischer, saisonaler und regionaler Gerichte. Neben herzhaften Klassikern wie frisch zubereitetem Wiener Schnitzel bietet das Haus auch exquisite Backkunst an.

Mr. Beefs Diner in der Schloßstraße in Bernburg (Saale) bringt authentisches US-amerikanisches Fast-Food-Feeling in die Region. Das kleine, fein eingerichtete Diner begeistert mit originalgetreuen Rezepten und Leidenschaft für erstklassiges Essen. Die übersichtliche Speisekarte bietet saftige Burger in verschiedenen Größen sowie knusprige Chicken Wings und Nuggets. Dazu werden frische Pommes frites serviert, auf Wunsch verfeinert mit würzigem Käse oder Schärfe verleihenden Jalapeños. Alle Gerichte werden stets frisch zubereitet und mit hausgemachten Soßen verfeinert.

“Wir waren am 24. Oktober 2025 zu Viert dort gewesen und können es wärmstens weiterempfehlen! Allen hat es bestens geschmeckt, die Speisen waren sehr liebevoll angerichtet, das Lokal ist schön gemütlich eingerichtet und am besten ist die hervorragende Bedienung. Alle Mitarbeiter sind sehr aufmerksam und strahlen ein familiäres Ambiente aus. Wir kommen definitiv wieder. Eine Reservierung ist auf jeden Fall anzuraten.”

“Eine super-gastfreundliche, sehr sauber und schön eingerichtete Kneipe mit prima Personal, welches einem jeden Wunsch von den Augen abliest. 5 Sterne, weil wir nicht mehr vergeben können.”

Gaststätte Saale-Perle verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Bei gutem Wetter steht ein Außenbereich bereit.. Das Timing aus K...

Hähnchengrill Marter (Thorsten Marter) betreibt mobile Grill‑ und Verkaufsstände in der Region. Zum festen Angebot zählen knusprige Hähnchen und herzhafte Grillklassiker; zusätzlich gibt es Partyservice.

“Hervorragende Fleischerei. Sehr gute Fleisch- und Wurstwaren und super Personal. Danke”

“Wir hatten am 20.09.2025 Cousin- u. Cousinentreffen im Landgasthaus Libelle und wurden dort sehr herzlich empfangen. Alles war perfekt ob Kaffee oder Abendbrot, alles passte prima. Die Bedienung war sehr aufmerksam. Auch die Deko lauter Kürbisse war hübsch anzusehen. Die Zimmer zur Übernachtung waren einfach aber sauber, top. Das Frühstück am nächsten Morgen ließ keine Wünsche offen. Wir waren rundherum zufrieden. Nochmal Dankeschön.”

“2 bis 3 mal im Jahr sind wir in Wittenberge für ein paar Tage im Urlaub.Viele verschiedene Hotels haben wir schon gebucht. Das Hotel und Pension Am Schwanenteich zum ersten mal.Zimmer mit Frühstück für Hund und Co. Freundliches ehrliches Personal von der Anreise bis zur Abreise.Zimmer 16 in der 1 Etage.Geräumig,sauber und Komfortabel! Das Frühstück vielseitig und ausreichend! Immer frische Brötchen und Brot.Ein großes Plus,was nicht überall Standard ist.Alles im allen ein gutes Preis Leistungsverhältnis. Auf diesem Wege,herzlichen Dank,für den Aufenthalt, den wir bei Ihnen verbringen konnten! Wenn wir das nächste mal in Wittenberge sind, buchen wir wieder bei Ihnen!”

“Tolles Frühstück und eine riesige Auswahl im Backshop, schmeckt einfach besser, und der Service ist hervorragend”

“Wir waren 3 Nächte im Hotel, haben Bekannte besucht und nur einmal gefrühstückt, es war ausreichend und gut, Zimmer sauber, Lage in der Nähe vom Kurpark, sehr angenehm”

Die Baustoff Netzband GmbH in Elbe-Parey ist der zuverlässige Partner für Bauherren, Handwerker und Heimwerker in der Region. An der Deichstraße bietet das Unternehmen ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen Baustoffen für verschiedenste Bauprojekte. Das Angebot reicht von Rohbaumaterialien und Dämmstoffen bis hin zu Werkzeugen und spezifischem Ausbaumaterial. Fachkundige Mitarbeiter stehen Kunden bei der Auswahl der passenden Produkte mit fundiertem Wissen beratend zur Seite.

“Ein von außen unscheinbares Restaurant, mit einfachen aber sehr leckeren Gerichten und sehr nettem Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Einer unserer Lieblingsläden. Toller kleiner Bioladen, mit einer sehr netten Mitarbeiterin. Empfangen wurden wir vor dem Laden vom kleinen Hund Benni, der herzallerliebst war. Im Laden findet man viele regionale Bioprodukte. Das Obst- und Gemüseangebot ist sehr gut.”

“Qualitativ hochwertige Produkte ,keine "Luftbrötchen" . Große Auswahl , auch an Kuchen . Möglichkeit der Vorbestellung . Mehrere Brotsorten . Brot kann geschnitten werden . Coffee to Go .”

“Ist rustikal und Preis Leistung ist hervorragend, somal der Wirt alles alleine bewältigt”

“Toller Service und freundliche Bedienung zu meinem runden Geburtstag! Alles lief super und die Atmosphäre war klasse. Sehr empfehlenswert! Vielen Dank!”

“Wir waren Fahrrad fahren und haben dort gerastet. Sehr Fahrradfreundlich. Der Imbiss am Restaurant hat leckere kleine Speiseangebote. Hat geschmeckt. Soljanka ist zu empfehlen! Alles für nen schmalen Taler. Sehr zu empfehlen.”

Das Olymp in Beyendorf verbindet Hotelbetrieb mit einem griechisch geprägten Restaurant. Gäste erwartet eine ruhige Lage und eine Küche mit mediterranen Akzenten. • Griechische und mediterrane Gericht...

“Hi, Wir kamen ohne Reservierung haben aber noch Tisch bis zu einer bestimmten Uhrzeit bekommen wo wir dann gehen sollten. Hat zeitlich alles super geklappt, der Service war freundlich und ist auch auf Wünsche eingegangen. Da meine Freundin kein Schwein ist konnte sie jedes Schnitzel auch als Hähnchen bestellen(was so leider nicht auf der Karte stand) und sie war zufrieden. Wir werden jetzt häufiger hier her kommen. ‐---------------------------- Sind jetzt öfters da gewesen, werden immer freundlich empfangen, aber man sollte schon vorher Reservieren. Sonst bekommt man kein Tisch.”

Gartenlokal Gesundbrunnen denkt Küche bodenständiger – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Passende Getränke setzen kleine Akzente.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Fleischgerichte zeigen präzise Gargrade und klare Würzung..

“Haben schon mehrmals den Lieferservice genutzt. Alles perfekt ! Immer wieder gerne. Von Pizza über Nudeln bis Schnitzel, alles super lecker und heiß. Sehr gute frische Salate....”

Gaststätte Posendorfer Bauernstube hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Preis und Gegenwert wirken im Lot.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.

“Ich war vor kurzem im Hotel Waldmühle und hatte eine tolle Erfahrung. Die Zimmer waren geräumig und sauber; Die Angestellten waren unglaublich freundlich und hilfsbereit und haben immer alles getan, um sicherzustellen, dass mein Aufenthalt angenehm war. Die neuen Besitzer sind auch sehr nett und gastfreundlich. Die Gemeinschaftsbäder wurden gut gepflegt und immer sauber gehalten, was ein zusätzliches Maß an Komfort und Bequemlichkeit bietet. Das Hotel hatte auch ausreichend kostenlose Parkplätze, was während meines Aufenthalts ein großes Plus war. Die Lage war auch großartig, mit einem kleinen, aber malerischen Fluss, der hinter dem Hotel fließt und meinem Aufenthalt eine ruhige Note verleiht. Der Frühstückstisch war praktisch und bot eine gute Auswahl für den Preis. Ich liebte besonders. Insgesamt kann ich dieses Hotel jedem empfehlen, der einen ruhigen, ruhigen und friedlichen Aufenthalt sucht.”

“Meine Family und ich waren vom 01.11.2025 bis 08.11.2025 im Ferienhotel Forelle Treseburg. Wir waren sehr zufrieden mit Allem!!! Das Hotel ist Top. Verpflegung in Halbpension hatten Wir, mit Reichhaltigen Frühstück und Abendessen in 3 Gänge Menü. Zimmer immer Sauber. Die Lage vom Hotel ist sehr ruhig, man kann sich richtig gut erholen, auch Ausflüge Hexentanzplatz, Thale Rappbodetalsperre, Herrmannshöhle, Quedlinburg und Wernigerode mit der Brockenbahn auf dem Brocken rauf fahren, ist nicht weit weg. Wir werden auf jeden Fall dieses Ferienhotel Forelle weiter empfehlen. Und irgendwann Mal wieder dorthin fahren. Unser Feedback Liebe Grüße an Alle Fam.Sigl”

“Ich war hier zum Abendessen am Buffet. Es war sehr lecker, auch wenn man nicht so viel essen kann wie man möchte da der Platz im Magen begrenzt ist, aber für Vorleser bleibt kein Wunsch offen. Die Bedienung ist sehr freundlich und die Preise für 2023 normal. Ich komme gern wieder.”

Bei Hallesche Spezialitätenbrauerei Kühler Brunnen GmbH & Co. KG steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Bei gutem Wetter steht ein Außenbereich bereit..

“Bin sehr zufrieden. Ware immer frisch und Personal sehr freundlich. Kaufe schon länger dort ein, und werde es immer wieder tun.”

“Ich habe dort zu erstmal bestellt und war sehr positiv überrascht. Von Zahlungseingang bis vor meiner Haustür waren es 25 gerade mal Minuten am einen Donnerstagabend. Bei 11 km anreise doch durch die Stadt ins Nachbardorf. Die Pizzas waren noch heiß und sahen super aus. Und es war auch richtig was drauf. Und geschmacklich genau das was ich von einem Gyros und Chicken Hollandaise erwarte und preislich fair. Da Freddy und Dominos ziemlich nachgelassen hat, wird wohl das meine zukünftige Adresse werden. Trinkgeld war drin.”

“Wir bestellen öfter und es ist immer sehr lecker klare Empfehlung”