Regional rezepte in Thüringen

Das Restaurant Taj Mahal bringt die Vielfalt und Exotik der indischen Küche direkt ins Zentrum von Gera. Am Steinweg gelegen, gilt die Adresse als beliebter Anlaufpunkt für Liebhaber traditioneller indischer Spezialitäten. Das kulinarische Angebot umfasst eine breite Auswahl an authentischen Vorspeisen, aromatischen Hauptgerichten und feinen Desserts. Alle Speisen werden mit Leidenschaft und hochwertigen Zutaten frisch zubereitet. Auf besonderen Wunsch serviert das Küchenteam die Gerichte auch im originalen indischen Schärfegrad.

Die Pizzeria Agostino ist ein traditionsreiches italienisches Restaurant im Herzen von Meuselwitz. Das gemütliche Lokal bringt italienische Gastfreundschaft und mediterranes Flair in die Region Altenburger Land. Das kulinarische Angebot umfasst reichhaltig belegte Pizzen aus dem Ofen sowie schmackhafte Pastagerichte und feine Bruschetta. Auch hausgemachte Desserts wie das beliebte Tiramisu gehören zu den Highlights der Speisekarte. Alle Gerichte werden mit frischen Zutaten zubereitet und mit viel Liebe zum Detail ansprechend serviert.

Das Restaurant St. Georges bietet exklusive gastronomische Erlebnisse im idyllischen Dieterode im Eichsfeld. In einer zauberhaften Atmosphäre genießen Gäste gehobene französische Küche auf höchstem kulinarischen Niveau. Die Speisekarte umfasst feine Mehrgang-Menüs mit perfekt aufeinander abgestimmten Aromen und frischen Zutaten. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinbegleitung unterstreicht die geschmacklichen Finessen jedes einzelnen Ganges. Neben der exzellenten Gastronomie stehen den Gästen auch liebevoll renovierte Gästezimmer zur Verfügung.

“Ich habe von einem guten Freund Stollen der Bäckerei Ehrhardt geschenkt bekommen. Super lecker und auch nach Wochen noch frisch und locker. Sehr zu empfehlen!!!”

“Sehr leckeres Essen, sehr freundliche Bedienung, empfehlenswert”

“Super lecker Essen. Wir kommen gerne wieder.”

“Liebe Katja, am 22.11.2025 habe ich bei Euch im „Sternadels Hof“ gemeinsam mit meiner Mutter einen rundum gelungenen Abend verbracht. Er begann mit einer „Glühwein—Begrüßung an der Feuerschale, setzte sich fort mit einem genialen sehr leckeren Buffet und endete mit einer tollen Show von und mit Helene Galle‘. Euer Team ist in jeder Hinsicht wieder über sich hinaus gewachsen. Das gemütlich und festlich gestaltete Ambiente und der herzliche Empfang bei Euch haben dazu beigetragen, dass unsere Erwartungen an den Abend in vollem Umfang erfüllt worden sind. Dafür möchten wir uns auf diesem Wege noch einmal herzlich bedanken. Wir kommen sehr gerne wieder. Versprochen ! :-) Liebe Grüße Sylvi”

“Eine kleine Wanderung führte uns zur Bergbaude Geisenhimmel. Ein idyllischer Ort zum ankommen, ausruhen und verweilen. Das Gelände ist weitläufig und bietet viele verschiedene Sitzmöglichkeiten zusätzlich zu den Plätzen im Gastraum. Als kleinen Imbiss genossen wir einen sehr leckeren Kartoffelsalat. Für den größeren Hunger wurden auf dem Grill Bratwürste und Rostbrätel für die Gäste bereitet. Neben Informationstafeln zu Flora und Fauna rund um den Geisenhimmel stehen für Kinder Spielgeräte bereit.”

Die Zahnarztpraxis Mark André Tesmer befindet sich im Herzen von Heilbad Heiligenstadt am Holzweg 7 und bietet seit Jahren erstklassige zahnmedizinische Versorgung für Patienten jeden Alters. Die modern ausgestattete Praxis hat sich als verlässliche Anlaufstelle für umfassende Zahngesundheit in der Region etabliert. Das Leistungsspektrum umfasst professionelle Zahnreinigung, Wurzelbehandlungen, Schmerzbehandlungen sowie spezialisierte Behandlungen für Angstpatienten.

“Toller Stausee mit der Möglichkeit, mit einem Ausflugsschiff Rundfahrten zu unternehmen, sich Boote auszuleihen oder einfach nur ein wenig zu wandern”

“Freitag geschlossen ausse sehr schön . Nur softeis aus Automaten passendes Geld. Schade hätten gerne gegessen . Auch Popcornautomat nun passendes Geld. Ein Geldwechsel wäre nicht schlecht . Sind mit Rad länger unterwegs gewesen und hätten etwas gekauft”

“Tolle Produkte, super Qualität und Geschmack, angemessene Preise, gute, schnelle und nette Bedienung. Ich kann diese Fleischerei nur empfehlen.”

“Wir waren auf einen Snack im gemütlichen Biergarten. Sehr leckeres Essen, tolles Peis-/Leistungsverhältnis. In der Nähe befindet sich das deutsche Schiefermuseum...”

Bei Bienenstock- Café & Bistro steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Klassische Nachspeisen runden den Besuch ab.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Das Team agiert freundlich und geordnet..

“Super leckeres Essen zu angemessenen Preisen . Ambiente Top und sehr nettes Personal . Weiter so !”

Alte Bäckerei ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Portionen sind großzügig bemessen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Lutz & Egon Soulfood bringt authentische Burger-Kultur direkt in das Herz von Leinefelde-Worbis und begeistert die Region mit einem einzigartigen kulinarischen Konzept. Das Besondere: Jede Woche wird ein neuer, kreativer Burger kreiert, der die Gäste immer wieder aufs Neue überrascht und für Abwechslung sorgt. Das Restaurant setzt auf höchste Qualität bei den Zutaten und bietet handgemachte Burger, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

Restaurant Traumblick ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

“Wir haben, als Mountainbiker spontan ein Zimmer bekommen. Super freundlicher und engagierter Gastwirt. Die Zimmer sind einfach aber zweckmäßig eingerichtet. Mehr braucht es nicht. Beim Frühstück merkt man, dass er weiß, was der Biker oder Wanderer auf seiner kommenden Etappe verbrennen wird. Ich würde jederzeit wiederkommen.”

“Mein Lieblingsbäcker, beste Qualität garantiert und freundliches Personal, der Butterstollen ist absolut lecker”

Gretscher's Grillhähnchen bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

“Was für ein grandioses Hotel. Freundlichkeit wird hier sehr gross geschrieben. Sehr, sehr nette Chefin und sehr freundliche Mitarbeiter. Das Hotel bietet Mittagtisch, den ich nur empfehlen kann. Die Wein-Auswahl war sagenhaft. Für den, der kein Auto fahren muss. Sogar sehr viele Weine aus meiner Region. (400 km weit weg). Wir waren auf der Durchreise und werden mit Sicherheit wieder kommen. Vor allem der sehr große, am Hotel befindliche Parkplatz ist perfekt. Die Hotelchefin gab ganz tolle Tipps, was man in der Nähe alles besichtigen kan. Danke für alles. Beste Grüße aus der Pfalz.”

“Wir waren als Gruppe im Rahmen eines 2tägigen Teamausflugs dort. Die Absprache und Buchung im Vorfeld mit dem Hotel lief reibungslos. Wir haben ein Paket mit 2 Übernachtungen, Biathlonschießen und Kutschfahrt gebucht. Es war alles super organisiert. Im Hotel waren alle freundlich, zuvorkommend und sind auf Wünsche eingegangen. Das Schlemmerbuffet am Abend war einfach umwerfend. Es war für jeden was dabei und es war sehr lecker. Auch das Frühstück war super. Die Apartments waren geräumig, sehr sauber und wir haben uns wohl gefühlt. Unser Fazit: Ein tolles Hotel mit einem super Angebot und sehr gutem Service. Wir kommen definitiv wieder. Vielen Dank an Familie Henninger und das gesamte Team für die 2 wunderschönen Tage.”

“Empfehlenswert, Thüringer, Thüringer mett ein Gedicht damk”

“Ganz prima freundliche Mitarbeiter super tolles Essen fairer Preis jederzeit wieder kann man nur empfehlen”

“Auch wir haben uns ganz spontan entschieden uns Essen zum Wohnmobilhafen liefern zu lassen. Innerhalb von 30 Minuten waren die bestellten Essen bei uns und ehrlich gesagt musste ich staunen, denn solch einen reichlichen Belag, der, zum perfekten und geschmacklich schon allein erwähnenswerten Pizzateig, angerichtet wurde, habe ich schon lange nicht mehr gesehen. Auch der/die Döner-Teller/Box mit Pommes war geschmacklich perfekt abgestimmt. Das Pizza-Knoblauchbrot = ein Gedicht und der Bauernsalat ein absoluter Renner auf unserer Liste. Wenn wir wieder in der Nähe sind, kommen wir wieder sehr gerne auf den Pizza König zurück!!!”

“Sehr freundlich und lecker! Zimmer top. Wir waren auf mit dem Fahrrad auf der Durchreise und haben übernachtet. Es gibt ein veganes (und drei vegetarische) Gerichte auf der Karte - ich bin begeistert.”

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.