Brasserie Gleis 1
Die Brasserie „Gleis 1“ ist das Herzstück des historischen Bahnhofs in Ballenstedt und dient als lebendiger Treffpunkt für Reisende und Einheimische. In einer trendigen und gemütlichen Atmosphäre werden hausgemachte, unkomplizierte Gerichte mit einem holländischen Touch serviert. Das Angebot reicht von Frühstück über Mittagessen bis hin zu Kuchen und Snacks. Besonders gelobt werden die hausgemachten Pommes und Torten. Geöffnet ist die Brasserie von Donnerstag bis Sonntag und bietet auch Catering und Buffets für Gruppen an. Haustiere sind auf der Außenterrasse willkommen.