Traditionelle deutsche essen in Sachsen-Anhalt

“Wir haben uns sehr willkommen und wohl gefühlt. Der Gastraum im Keller ist urig und gemütlich und die Wirtin sehr sympathisch mit vielen Informationen zur Umgebung. Das Essen war sehr lecker und die Portion mehr als ausreichend. Wenn wir wieder in der Gegend sein sollten, kommen wir gerne nochmal vorbei!”

Das Restaurant Zeitwerk befindet sich in der Breiten Straße im Herzen von Wernigerode und steht für ausgezeichnete Gourmetküche im Harz. Als mit dem Michelin-Stern prämiertes Restaurant bietet es ein exklusives kulinarisches Erlebnis in gemütlichem Speisezimmer-Ambiente. Serviert werden mehrgängige Menüs, die traditionelle regionale Gerichte der Harzregion modern und raffiniert neu interpretieren. Zu jedem Gang bietet das Haus eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung sowie ein umfassendes Getränkepaket an.

Die Gaststätte Zur Heimatliebe setzt auf traditionelle deutsche Hausmannskost aus regionalen Produkten. Neben einer kleinen Dessertauswahl gibt es wechselnde herzhafte Gerichte; das Haus ist abends ge...

Die Feldküche Zu Zweimen in der Auenallee in Leuna bietet herzhafte Hausmannskost direkt aus der Gulaschkanone. Das rustikale Angebot im Gewerbegebiet Göhren besticht durch einen gemütlichen Essensraum mit nostalgischem DDR-Charme. Zu den absoluten Spezialitäten gehört der traditionelle Wurstgulasch mit Nudeln sowie wechselnde, reichhaltige Eintöpfe. Die Gerichte werden stets heiß serviert und bieten extrem große Portionen für den Bärenhunger. Neben dem Verzehr vor Ort können die Speisen auch ideal zum Mitnehmen für die Mittagspause verpackt werden.

Steffen's Schlemmertopf in der Colbitzer Straße in Wolmirstedt ist ein beliebter Anlaufpunkt für ehrliche und deftige Hausmannskost. Der Imbiss versorgt Berufstätige, Anwohner und Vorbeifahrende täglich mit frischen, abwechslungsreichen Gerichten. Auf dem Speiseplan steht jeden Tag ein wechselndes Hauptgericht sowie täglich frische Erbsensuppe und hausgemachte Soljanka. Sämtliche Speisen zeichnen sich durch traditionelle Rezepturen und reichhaltige Portionen aus. Die Gerichte können direkt vor Ort verzehrt oder für die Pause zum Mitnehmen eingepackt werden.

Hackerbräu verbindet Wirtshauscharakter mit regionaler Küche und einer ausgesuchten Bier-Auswahl. Der Betrieb blickt auf eine lange Traditionslinie und bewirtet Gäste im Innenbereich sowie saisonal im Außenbereich.

“Super leckeres Essen und super Service! Immer wieder gern.”

“Wir waren zu viert dort essen. Habe das Restaurant über Google gefunden. Erster Eindruck etwas unscheinbar , aber Zweiter Eindruck wirklich top. Altes Fachwerkhaus mit kleiner Terrasse. Bedienung sehr freundlich, das Essen ist Geschmacklich richtig gut . Wird alles frisch zubereitet. Hatte mich auf die Soljankasuppe gefreut und wurde nicht enttäuscht. Lecker . Bei den Schnitzel und Geschnetzeltes waren die Portionen völlig ausreichend. Preislich alles im angemessenen Rahmen. Sehr zu empfehlen.”

Bei Gastätte zur alten Schmiede steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet..

“Leckere Soljanka, nette Bedienung.”

“Wir wollten schon immer mal hier einkehren und heute hatten wir nun endlich mal die Gelegenheit. Eine übersichtliche Karte mit bodenständigen Essen...da bleibt fast kein Wunsch offen. Die Rinderroulade sehr zart und mega leckere Beilagen, ein Schnitzel an goldgelben Kartoffeln und Erbsen rundeten unseren Tag und den Wunsch nach was leckeren zu essen perfekt ab. Auch der Nachtisch war ein Gedicht...Ein kleiner fluffiger Käsekuchen auf Kirschen und einem Gedicht von Eierkuchen (karamelisiert und hatte was von Creme bruleé)... Hier kommen wir gerne wieder her und empfehlen dieses kleine unscheinbare, aber doch bekannte Restaurant gerne weiter. DANKE an alle Mitarbeiter...”

“Ein sehr gemütliches, dörfliches Restaurant hinter 2 schönen großen Kastanienbäumen. Liebevoll eingerichtet mit allerlei Dingen aus der östlichen Vergangenheit. Der Service ist sehr freundlich und das Restaurant war gut besucht. Wir hatten nicht reserviert und bekamen dennoch nach kurzer Wartezeit einen Tisch. Das Essen war sehr lecker. Die Schnitzel (4 mal in unterschiedlichen Varianten) waren KEINE Fertigware sonder selbst paniert, zart und top. Großes Lob, dass habe ich schon anderst erlebt. Im Hauptteil gab es 5 Tische unterschiedlicher Größe, im Nebenraum sind es mehr wohl mehr Tische. Dennoch hatte die Bedienung die Übersicht und Zeit für ein paar Worte. Sehr zu empfehlen. Wir kommen gerne wieder.”

“Ein kleines feines Restaurant, das Lust auf mehr (leckere Desserts) machte. Leider waren wir vom guten Essen schon satt. Dazu ein vorzüglicher Capucchino, gereicht von einem aufmerksamen und zuvorkommenden Kellner.”

Der Alte Landgasthof in Drackenstedt setzt auf regionale Produkte und eine saisonal wechselnde Küche. Beispielhafte Gerichte reichen von klassischen Tellergerichten bis zu hausgemachten Desserts; vege...

“Wir waren heute abend essen in der scharfen Ecke. Es gab leckeres Schnitzel. Die Gaststätte ist total gemütlich, selbst am Dienstag war es voll. Unbedingt anrufen. Das Personal war total nett und zuvorkommend, das hat man selten so angenehm. Das Preis Leistungsverhältnis ist sehr gut. Wir kommen ganz bestimmt wieder.”

“Sehr gutes Restaurant!!! Sie haben sich in den Jahrzehnten (!) perfektioniert. Das Essen sind Klassiker und allesamt superfrisch und lecker, wie von Mama mit Liebe gekocht. Mittlerweile sind die Plätze dort so begehrt, dass man für eine größere Runde lieber reserviert. Bei Familienfeiern vertrauen wir ebenfalls seit Jahren auf das gute Catering vom Stadtpfeifer und waren immer glücklich damit. Die Preise sind angemessen und die Qualität einfach nur perfekt!”

Das Kleine Brauhaus „Victor Amadeus“ im Zentrum von Bernburg verbindet Brauhausküche mit hauseigenem Bier. Serviert werden deftig‑deutsche Klassiker, Steaks vom Lavasteingrill und saisonale Gerichte; im Sommer stehen Außenplätze zur Verfügung. Die historische Atmosphäre mit Nischenplätzen eignet sich für ein gemütliches Essen zu zweit ebenso wie für kleine Gruppen.

Landhaus Lemsdorf präsentiert bodenständige deutsche Küche in einem gemütlichen Landhaus-Ambiente in Magdeburg. Die Speisekarte setzt auf herzhafte Klassiker und saisonale Aktionen; im Sommer lädt ein Biergarten zum Verweilen ein.

“Super Essen, freundliches Personal, tolle Atmosphäre”

Die Gosenschänke in Halle (Saale) knüpft an die Tradition der Gose an – eines obergärigen, leicht säuerlichen Bieres mit regionaler Geschichte. Dazu serviert das Haus herzhafte deutsche Küche und deftige Kleinigkeiten, die zum abendlichen Ausschank passen. Der gemütliche Freisitz lädt in den warmen Monaten zum Verweilen ein. Die Öffnungszeiten konzentrieren sich auf das Abendgeschäft.

“Ordentliche Portionen zu super Preisen und vor allem lecker. Ich weiß nicht, wann ich das letzte Mal auswärts essen war und so gut gegessen habe und so satt war danach. Das Ambiente ist weit entfernt von modern oder up to date oder sonst was und das ist auch gut so. Eine kleine Zeitreise in die gute alte Zeit. Die Bedienung war sehr freundlich und man schmeckte, dass alles frisch und selbstgemacht war.”

“Mega tolles Restaurant alles perfekt--Essen super Bedienung witzig und super nett und das Umfeld zum Wohlfühlen- lasst Euch das nicht entgehen!!!”

“Ich habe meinen weißen Schwan [ Schnitzel, Brokkoli, Salat und Kartoffelspalten] nicht geschafft aufzuessen. Das lag wohl an der leckeren Hochzeitssuppe davor. Service ok und Gaststätte und WC sauber.”

“Man kann gemütlich bei schönem Wetter unter einer Überdachung draußen sitzen. Die Inhaber sind sehr freundlich, das Essen preislich und geschmacklich super. Kann ich nur weiterempfehlen.”

Bistro hayat in Teutschenthal ist ein Imbiss mit Fokus auf Döner‑ und Grillgerichte, Pizza/Pide‑Varianten, Salate und schnelle Tellergerichte. Das Angebot richtet sich an den zügigen Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen.

“Fredys Eck in Magdeburg ist die perfekte Anlaufstelle für ehrliche, bodenständige Küche in gemütlicher Atmosphäre. Hier fühlt sich jeder willkommen – ob Stammgast, Familien, Hundebesitzer oder Neulinge, die den Kiez-Charme von Magdeburg erleben wollen. Die Atmosphäre ist entspannt und herzlich, und man merkt schnell: Das Team macht das hier mit Leidenschaft und echtem Herzblut. Die Speisekarte punktet mit hausgemachten Klassikern, allen voran das Schnitzel mit selbstgemachter Panade – knusprig, saftig und immer frisch zubereitet. Dazu gibt es täglich wechselnde Mittagsgerichte, die für Abwechslung und Geschmack sorgen. Im Biergarten lässt es sich bei einem kühlen Getränk wunderbar entspannen, ideal für alle, die die Seele baumeln lassen möchten. Geöffnet ist von Mittwoch bis Sonntag, Montag und Dienstag ist Ruhetag. Besonders hervorzuheben ist das außergewöhnliche Catering von Fredys Eck. Egal, ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – hier wird jedes Event individuell gestaltet, sodass wirklich keine Wünsche offen bleiben. Wer gutes Essen, eine familiäre Atmosphäre und echtes Kiez-Feeling schätzt, sollte sich Fredys Eck auf keinen Fall entgehen lassen! Hinter Fredys Eck steht eine Inhaberin, die den Laden mit echter Leidenschaft und Herzblut führt. Sie schafft eine Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlt und bei der jede Kleinigkeit stimmt – von der liebevoll zubereiteten Speisekarte bis hin zur persönlichen Betreuung der Gäste. Ihre Begeisterung und Hingabe machen Fredys Eck zu dem besonderen Ort, den man einfach gern hat.”

Rigo’s kombiniert Bar-Atmosphäre und bodenständige Küche in Magdeburg. In den warmen Monaten lädt ein kleiner Biergarten zum Verweilen ein. Die Karte bietet u. a. Schnitzel-Varianten, herzhafte Teller...

“Echt richtig sympathische und urige Kneipe. Könnte von der Luft angenehmer sein. Die Bedienung ist wahnsinnig aufmerksam und sehr angenehm. Gerne wieder :-)”

Die Gaststätte „Zum goldenen Anker“ in Gleina steht für gutbürgerliche Küche in traditioneller Atmosphäre. Serviert werden herzhafte Klassiker sowie wechselnde Teller je nach Wochentag. Der Gastraum eignet sich für Familienessen, Stammtische und kleine Feiern.