Traditionelle deutsche gerichte in Sachsen-Anhalt

“Wie sagt man so schön.... eine richtig gemütliche, kleine Dorfkneipe. Man fühlt sich absolut heimisch, das Essen ist immer wieder sehr lecker! Und der Preis ist unschlagbar. Absolut zu empfehlen ist das Schnitzel! Klingt zwar nicht besonders, aber ist es! Probiert es einfach mal.”

“Wir können das Restaurant zu 100% weiterempfehlen. Als wir ankamen wurden wir sehr freundlich empfangen und zum Platz geführt. Die Getränke wurden schnell aufgenommen und genauso schnell gebraucht. Die Portionen waren ausreichend groß und schmackhafte. Danke an das gesamte Team”

“Der Wirt ist Freundlich un auch mal für ein with zu haben das Personal ist sehr freundlich und kümmern sich un ihre Gäste.kleine Wirdschaft mit Pep.Das Essen war sehr Gut und nachfrage und empfelung des Wits gab even tolles Dessert wat toll.Ach und es kann sein das man einen Tisch vorbestellen muß den das Lokal war imm nu voll das meiste Reservierte Plätze.Aber der Sheff Behmüt sich darum das you auch ein Platz kommst. Ist Sehr empfelens wert ich gehe da such wide hin wenn ich mal wieder nach Hasselfelde komme.”

“Wir haben gestern das erste Mal bestellt und waren positiv überrascht. Zur Auswahl stehen keine tausend Gerichte, wie bei den meisten, die dann nur mäßig schmecken, sondern eine begrenzte, tolle Auswahl, wo man bei jedem Gericht ein super Geschmackserlebnis hat. Wir bestellen gern wieder. Nochmal eine Ergänzung (28.01.24): Ich habe bereits die warmen Gerichte bestellt. Ich kann nur nochmal hinzufügen, dass Vienori eine verdammt gute Qualität hat. Es ist alles frisch, das Gemüse ist knackig. Es schmeckt hervorragend! Ich bin froh, dass es in Mücheln einen solch tollen Laden gibt. Macht weiter so! Danke!”

“Waren heute mal im Schnitzelhaus. Was soll man sagen. Rundum sehr zufrieden. Essen hat sehr lecker geschmeckt. Große Portionen und Soßen werden separat gebracht. Service sehr freundlich. Eine Reservierung würde ich empfehlen da das Restaurant nicht sehr groß ist. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Auf jeden Fall, kann man da schön Essen gehen. Es gibt reichlich auf dem Teller, so das mir eine Seniorenportion gereicht hätte. Schönes Ambiente mit beschrifteten Stühlen, wo schon Prominente darauf gesessen haben sollen. Bei mir war es Gunter Gabriel. Der Service, lässt auch keine Fragen offen. Zusätzlich, gibt es noch einen schönen Biergarten. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.”

“3 euro falafel schmekt sehr gut.”

“Sehr schönes Restaurant. Wir haben dort Mittag gegessen und weil es so schön war, nach dem Tierparkbesuch, auch noch Kaffee getrunken Sehr nettes Personal. Essen war auch lecker. Kann ich nur weiterempfehlen.”

“Ich habe meinen weißen Schwan [ Schnitzel, Brokkoli, Salat und Kartoffelspalten] nicht geschafft aufzuessen. Das lag wohl an der leckeren Hochzeitssuppe davor. Service ok und Gaststätte und WC sauber.”

“Man kann gemütlich bei schönem Wetter unter einer Überdachung draußen sitzen. Die Inhaber sind sehr freundlich, das Essen preislich und geschmacklich super. Kann ich nur weiterempfehlen.”

Das Landgasthaus Zum Braunen Hirsch in Farnstädt steht für regionale, herzhaft‑deutsche Küche in einem ländlichen Wirtshaus. Mittags und abends werden warme Gerichte serviert; bei gutem Wetter ist ein Aufenthalt im Freien möglich. Der Betrieb veröffentlicht regelmäßig aktualisierte Speisekarten und richtet auf Anfrage kleinere Feiern aus.

“Klare Empfehlung. Sehr leckeres Essen, schön angerichtet und frisch. Bedienung ist sehr freundlich. Beim Rotkraut das nächste Mal vielleicht etwas weniger Nelke. Alles in allem würden wir auf jeden Fall wiederkommen und das Restaurant auch vorbehaltlos weiterempfehlen. Weiter so, wir waren nicht da letzte Mal da.”

“Schöner Ort zum verweilen. Frühstück sehr lecker und Auswahl gut Personal sehr freundlich und zuvorkommend macht weiter so”

“Fredys Eck in Magdeburg ist die perfekte Anlaufstelle für ehrliche, bodenständige Küche in gemütlicher Atmosphäre. Hier fühlt sich jeder willkommen – ob Stammgast, Familien, Hundebesitzer oder Neulinge, die den Kiez-Charme von Magdeburg erleben wollen. Die Atmosphäre ist entspannt und herzlich, und man merkt schnell: Das Team macht das hier mit Leidenschaft und echtem Herzblut. Die Speisekarte punktet mit hausgemachten Klassikern, allen voran das Schnitzel mit selbstgemachter Panade – knusprig, saftig und immer frisch zubereitet. Dazu gibt es täglich wechselnde Mittagsgerichte, die für Abwechslung und Geschmack sorgen. Im Biergarten lässt es sich bei einem kühlen Getränk wunderbar entspannen, ideal für alle, die die Seele baumeln lassen möchten. Geöffnet ist von Mittwoch bis Sonntag, Montag und Dienstag ist Ruhetag. Besonders hervorzuheben ist das außergewöhnliche Catering von Fredys Eck. Egal, ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – hier wird jedes Event individuell gestaltet, sodass wirklich keine Wünsche offen bleiben. Wer gutes Essen, eine familiäre Atmosphäre und echtes Kiez-Feeling schätzt, sollte sich Fredys Eck auf keinen Fall entgehen lassen! Hinter Fredys Eck steht eine Inhaberin, die den Laden mit echter Leidenschaft und Herzblut führt. Sie schafft eine Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlt und bei der jede Kleinigkeit stimmt – von der liebevoll zubereiteten Speisekarte bis hin zur persönlichen Betreuung der Gäste. Ihre Begeisterung und Hingabe machen Fredys Eck zu dem besonderen Ort, den man einfach gern hat.”

Rigo’s kombiniert Bar-Atmosphäre und bodenständige Küche in Magdeburg. In den warmen Monaten lädt ein kleiner Biergarten zum Verweilen ein. Die Karte bietet u. a. Schnitzel-Varianten, herzhafte Teller...

Das Restaurant & Hofgarten „Zur Fähre“ ist ein traditionsreicher Treffpunkt im Magdeburger Stadtteil Westerhüsen. Gäste erwartet eine klassisch‑deutsche Küche in einem gemütlichen Hofgarten‑Ambiente.

“Gute Deutsche Küche für normales Geld. Nicht überteuert. Sehr freundlich. Kleines Lokal. Man muß vorbestellen da sonst kein Tisch frei ist.”

“Obwohl ich erst kurzfristig reserviert hatte und eigentlich keine Plätze mehr frei waren, wurde ein Tisch geteilt, und wir konnten bleiben. Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen war sehr lecker. Die Bedienung war sehr bemüht und freundlich, fragte immer wieder nach, ob noch alles passt.”

“Ein ansprechendes Restaurant mit freundlichen und aufmerksamen MitarbeiterINNEN. Wir haben eine Sushi-Platte für zwei bestellt und bekamen nicht nur eine große Vielfalt, sondern auch optisch viel geboten! Das Auge isst mit-hier bekommt man von allem etwas geboten. Sehr zu empfehlen!”

“Essen war sehr lecker. Personal sehr sehr nett. Wartezeit gering. Preis angemessen, vorallem für diese Portionsgrößen! Definitiv unser Lieblingsdöner und sehr zu empfehlen!”

“Kleine Wirtschaft auf dem Cranach Hof. Super nettes Team, sehr flexibel. Hier gibt es viele Kaffeespezialitäten und selbstgebackenen Kuchen. Die Speisekarte ist klein gehalten, das Schnitzel wird hier frisch geklopft. Alles sehr lecker. Zudem gibt es ein großes Angebot an Whiskey, Rum etc.. Ein Besuch lohnt sich immer!”

Die Gaststätte „Zur Eichelschanze“ bietet traditionelle deutsche Küche in einem schlichten, freundlichen Rahmen. Saisonal öffnet der Außenbereich für Kaffee und Kuchen oder eine herzhafte Mahlzeit; di...

“Echt richtig sympathische und urige Kneipe. Könnte von der Luft angenehmer sein. Die Bedienung ist wahnsinnig aufmerksam und sehr angenehm. Gerne wieder :-)”

Ratskeller Naumburg - Restaurant denkt Küche bodenständiger – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Bestellungen werden rasch bearbeitet.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt..

“Sehr tolles Restaurant mit sehr netter und höflicher Bedienung. Das Essen war super, die Portionsgröße gut und die Preise angemessen.”

“Wir waren zu einem kleinen Event in der Nähe und sind zufällig auf die Gaststube gestoßen. Von der Straße kaum zu sehen. Aber das Essen war super lecker, alles frisch zubereitet und wenig Wartezeit. Wir kommen gerne wieder, wenn wir wieder mal dort sind!”

“Ich war nun 2x Döner holen & war positiv überrascht. Es war lecker. Der Falafel-Salat hat meiner Mama ebenso sehr gut geschmeckt. :)”

“Ich war 1991 während Montage Arbeit in QLB da war das harzstübchen täglich Anlaufpunkt heute 08.10.2025 wieder da gewesen und immer noch saulecker weiter so .”

“Sehr zu empfehlen. Auch am Montag geöffnet. Gutes Essen zu guten Preisen. Das Eis war auch super lecker!”

Speiseberg ist das abendliche Fine‑Dining‑Restaurant innerhalb der traditionsreichen Bergschenke in Halle (Saale). Das Team serviert ein festes Menü mit mehreren Gängen und konzentriert sich auf präzise, produktorientierte Küche. Die Plätze sind bewusst begrenzt, damit alle Gäste zeitgleich und in Ruhe bewirtet werden. Der Stil verbindet regionale Bezüge mit modernen Techniken; Texturen, Fonds und Jus stehen im Mittelpunkt der Kompositionen. Die Menüfolge wechselt regelmäßig und wird saisonal angepasst.