Vegetarisch vegan gerichte in Sachsen-Anhalt

“Mit Freunden haben wir hier einen wunderschönen Abend verbracht. Super lieber und freundlicher Service. Das Essen schmeckt sehr gut. Tipp von mir, gegrillte Peperoni mit zusätzlich Tzatziki. Die 31 als Hauptgericht - perfekt. Poly nostima, sehr lecker! Gerne wieder.”

Kazoku Izakaya steht für japanische Küche im Izakaya-Stil im Zentrum von Magdeburg. Das Haus verbindet eine kompakte Auswahl an warmen und kalten Speisen mit einer geradlinigen, unaufgeregten Atmosphäre. Der Betrieb arbeitet mit Mittags- und Abendzeiten und setzt auf klare, leicht verständliche Karten. Neben klassischen Standards finden sich vegetarische und vegane Optionen. Der Service ist auf kurze Wege, zügige Bestellungen und eine entspannte Gästeführung ausgelegt.

In der historischen Stadt Querfurt bietet die Basilikum Naturkostbar eine erstklassige Anlaufstelle für Liebhaber von frischen und nachhaltigen Speisen. Das gemütliche Bistro besticht durch seine entspannte Atmosphäre und den idyllischen Freisitz unter dem Apfelbaum. Das kulinarische Angebot umfasst täglich frisch zubereitete Mittagsgerichte, hausgemachte Suppen sowie abwechslungsreiche vegetarische Spezialitäten. Großes Augenmerk wird dabei auf die Verwendung von hochwertigen Zutaten von regionalen Bio-Zulieferern gelegt.

Das Restaurant & Bistro „roots“ in Halle (Saale) steht für moderne, produktfokussierte Küche mit klarer Handschrift. Mittags wird eine kompakte Karte serviert, abends ein kreatives Angebot mit saisonalen Bezügen; vegetarische Optionen sind fester Bestandteil. Das Team legt Wert auf aufmerksamen Service, eine ruhige Atmosphäre und präzise Zubereitung. Reservierungen sind empfohlen, insbesondere am Abend.

TAMI – Sushi Bar ist eine junge Adresse für Sushi in Stendal. Der Betrieb fokussiert sich auf frische Zubereitung, klare Kartenstruktur und verlässliche Öffnungszeiten an fünf bis sechs Tagen pro Woche. Der Service bleibt bewusst nahbar, die Kommunikation erfolgt vor allem über soziale Kanäle. Die Lage in der Innenstadt ermöglicht kurze Wege für den schnellen Besuch. Für Abende und Wochenenden ist eine Reservierung sinnvoll. Die Karte deckt gängige Sushi-Kategorien ab: Maki, Nigiri, Inside-Out-Rolls, Kombi-Platten und alkoholfreie Getränke.

“Super leckerer und sehr großer Döner! Alles frische Zutaten, gut belegt und das zu einem guten Preis. Komme gerne wieder!”

Freimanns Catering betreibt in Zielitz die Gaststätte Bergmannsstollen & Sylvinit und liefert Buffet‑Konzepte für Feiern aller Art. Das Angebot reicht von regionaler Küche bis zu thematischen Arrangements.

Seoul kulinarisch steht für koreanische Küche in Halle (Saale) mit einem klaren Fokus auf traditionelle, frisch zubereitete Speisen. Der Betrieb richtet sich an Gäste, die eine kompakte Karte ohne Schnörkel schätzen und koreanische Aromen authentisch erleben möchten. Die Ausrichtung ist alltagstauglich: Es gibt warme Gerichte für den Mittags- und Abendservice. Ergänzend werden Speisen zur Abholung angeboten, was den Besuch flexibel macht. Das Ambiente bleibt bewusst schlicht und funktional, damit die Küche im Mittelpunkt steht.

“Chicken Döner 7€, lahmacun mit Salat 6.50€, Big Burger 5.50€. War alles sehr lecker und frisch.”

“Ganz tolles Restaurant! Sehr lecker! Service total aufmerksam und freundlich.”

“Essen ist immer top.Personal ist immer freundlich und schnell.Auch extra Wünsche werden immer erfüllt.”

Multani verbindet mediterrane und italienische Küche direkt am Markt in Naumburg. Das Team serviert mittags und abends; Reservierungen sind möglich. Die Karte reicht von Pasta bis zu Grillgerichten und Desserts. Beispiele aus der Speisekarte: Tagliatelle (z. B.

Mo’s Daniel’s in Halle (Saale) verbindet Bar‑Kultur mit Küche für den Abend. Auf der Karte stehen Cocktails, Bier und Wein sowie herzhafte Gerichte und Snacks; vegane und vegetarische Optionen sind ausgewiesen. Regelmäßige Veranstaltungen und Ausstellungen („Bar and Art“) ergänzen das Angebot. Der Fokus liegt auf einem entspannten Ausgehrahmen mit spätem Service.

“Das Essen ist sehr lecker. Zum Mitnehmen sollte man besser vorstellen, weil alles frisch gemacht wird.”

“Wir haben hier einen wunderschönen Abend verbracht. Vielen Dank an das gesamte Mio-Tesoro-Team! Hier stimmt einfach alles. Ganz toller aufmerksamer Service, leckeres Essen und schöne Atmosphäre. Bis zum nächsten Mal!”

“Völlig überraschend beim Wandern entdeckt. Sehr gutes Essen, freundliches Personal und angemessene Preise sind eine Empfehlung wert. Bar- und Kartenzahlung sind möglich. Wir haben im Außenbereich gesessen. Man kann auch Räume für Veranstaltungen buchen. Parkplätze sind vor dem Restaurant vorhanden.”

Rigo’s kombiniert Bar-Atmosphäre und bodenständige Küche in Magdeburg. In den warmen Monaten lädt ein kleiner Biergarten zum Verweilen ein. Die Karte bietet u. a. Schnitzel-Varianten, herzhafte Teller...

“Gewohnt lecker bei guter Qualität :) wir bestellen sehr gerne :) Auch heute wieder lecker & frisch. "bitte eine Veggieauswahl für 2 Personen" war meine Bitte und ich habe ein super leckeres Menü bekommen. Fresh Mango Maki, Veggie Tempura, Crispy Vegan Spezial (unglaublich lecker), Kappa Maki und ein paar Mini Früglingsrollen. Vielen Dank für das leckere Abendessen :)”

“Über TooGoodToGo das erste mal bestellt. War wirklich lecker, kann man nur empfehlen, verschiedene Sorten kann man sich aussuchen und es sieht alles sehr gut aus.”

“Das Essen ist super lecker und die Portionen reichen vollkommen aus. Der Lieferservice ist perfekt. Das Essen bleibt bis zum Verzehr warm. Besser geht es nicht.”

Gaststätte Zur Guten Hoffnung hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Man wird satt, die Anrichtung bleibt sauber.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Der Blick nach draußen trägt zur Atmosphäre bei.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt..

“Wir hatten reserviert zum Geburtstags Kaffee. Es war eine sehr schön dekorierte Tafel mit Sternen und Kerzen. Die Atmosphäre war gemütlich und der Service sehr freundlich, Kuchen und Eis lecker. Wir danken für die schöne Zeit bei Ihnen und kommen gerne wieder.”

“Lecker und preiswert Essen. Freundliche Bedienung, immer wieder gern!!”

PETER PANE Burgergrill & Bar in Magdeburg serviert eine große Auswahl an Burgern in Kombination mit knackigen Beilagen, Salaten, Desserts und einer umfangreichen Bar‑Karte. Zentrale Lage und durchgehend warme Küche machen das Haus zur Adresse für einen unkomplizierten Lunch oder den Abend mit Freunden. Vegetarische und vegane Burger‑Varianten sind fest im Programm; Reservierung und Online‑Bestellung sind möglich.

Das Restaurant „Die Kirche“ verbindet ein außergewöhnliches, historisches Ambiente mit einer Küche, die bewusst saisonal und regional denkt. Gekocht wird handwerklich präzise, ohne Schnörkel und mit spürbarem Respekt für die Produkte. Die Speisekarte verändert sich im Jahreslauf und orientiert sich an dem, was die Region zu bieten hat. Die Präsentation bleibt zurückhaltend – der Geschmack steht im Mittelpunkt. Die ruhige Atmosphäre des ehemaligen Kirchenschiffs macht das Lokal zu einem Ort für besondere Abende.

“Die Speisen waren sehr lecker und preislich in Ordnung. Das Geschäft wirkt sauber.”

“Klare Empfehlung für diese Gaststube. Urig vom Stil gibt die Speisekarte sämtliche Schnitzelvariationen her, welche man sich nur vorstellen kann. Auch wer kein Schnitzel findet wird mit zahlreichen anderen möglichen Gerichten satt. Bei den Kinderessen ist auch wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Wir kommen gerne im nächsten Urlaub wieder”

“Sehr, sehr freundliche Bedienung, auch bei Extrawünschen völlig unproblematisch. Und auch noch sehr charmant und witzig. Hat mir gut gefallen und gut geschmeckt. Dankeschön!”

“Wir lieben es bei Sushifreunde zugestellen, da es dort immer so lecker schmeckt und immer alles frisch zubereitet wird. Die Sushirollen sehen auch immer so gut aus. Auch die Lieferanten sind immer sehr freundlich. Wir bestellen schon Jahre bei Sushifreunde .”

“Wenn wir in Magdeburg unterwegs sind, nutzen wir öfter die Möglichkeit hier glutenfreie Pizza zu essen. Der Bestellvorgang, insbesondere mit Extrawünschen ist einfach und die Herstellung und Sicherheit der Speisen zufriedenstellend. Wir freuen uns jedes mal drauf.”