Bäckerei café in Sachsen

“Stollen gehört seit meiner Kindheit zur Weihnachtszeit dazu. Meine Großeltern waren Dresdner und stellten ihre Stollen nach überliefertem Dresdner Rezept selber her. Diese dufteten und schmeckten himmlisch. Seither habe ich die verschiedensten Stollen mit Dresdner Siegel probiert, die eigentlich alle recht gut schmeckten. Aber an den Stollen meiner Großeltern kam keiner heran! Dieses Jahr habe ich aufgrund von Recherchen und Empfehlungen meine Stollen (2-kg-Variante) bei Cafe Eckert bestellt. Und heute wurde der erste "geschlachtet". Und was soll ich sagen? Ich bin restlos begeistert! Dieser Stollen ist 100-prozentig das, was ich von einem "Dresdner Stollen" erwarte und dem meiner Großeltern durchaus ebenbürtig. Auch meine Kollegen waren restlos begeistert. Ich werde dort auf jeden Fall wieder bestellen! Mit freundlichen Grüßen aus Leverkusen! Michael Edelmann”

“Lecker! Die Preise sind hammer! Für uns, aus HB, ist hier einfach günstig. Eierscheke ist hier eine Spezialität, unbedingt probieren. Mitarbeiter sind super freundlich und hilfsbereit. Es ist sauber und hell.”

“Spontan angehalten und gehalten für ein kleines Frühstück. Hier bekommt man eine tolle Auswahl, für den großen und kleinen Hunger, bei 5,60€ für ein Latte und Croissant mit Butter kann man jetzt auch nicht meckern. Die Auswahl an Backwaren ist ebenfalls sehr vielfältig und das Personal sehr freundlich… Sowohl drinnen als auch draußen gibt es eine große Auswahl…”

“Dieser kleine Bäckerladen auf der Zwinglistraße in Dresden ist ein Kleinod für traditionelle Dresdener Gastfreundlichkeit, was vor allem an der freundlichen Dresdenerin hinter der Verkaufstheke, den leckeren Backwaren und den schönen Wandbildern im kleinen Café liegt.”

“Wir hatten gestern unsere Firmenweihnachtsfeier im Dresdner Backhaus – und was sollen wir sagen: Es war einfach grandios. Wir haben an einem Stollenbackkurs mit Tino Gierig mit anschließendem italienischen Buffet teilgenommen, dazu gab es eine unglaublich leckere Brotauswahl. Viele von uns haben einstimmig gesagt, dass sie so gutes Brot noch nie gegessen haben. Neu war für den einen oder anderen von uns auch, dass es einen Brot-Sommelier gibt. Besonders beeindruckt hat uns, wie professionell Tino uns durch den Abend geführt hat. Wir waren ursprünglich mit 30 Personen angemeldet und am Ende 38 – also wirklich eine Herausforderung. Für Tino, Katrin und Caro war das in dieser Größe Premiere, aber das hat man ihnen zu keinem Zeitpunkt angemerkt. Alles war super vorbereitet und lief reibungslos. Vor, während und nach der Stollenzubereitung haben wir viel Wissenswertes über die Geschichte des Stollens, seine Zutaten und die richtige Zubereitung erfahren. Die Erzählungen waren kurzweilig, interessant und humorvoll. Die Atmosphäre war durchweg locker, lustig und entspannt. Ein großes Kompliment auch an Caro und Katrin, die Toni tatkräftig unterstützt und uns liebevoll bewirtet haben. Die Gläser waren immer voll, das Buffet hervorragend und keine Frage war zu viel. Das Credo von Tino, Katrin und Caro – „LLL – Liebe, Lust und Leidenschaft“ – durften wir an diesem Abend in jeder Hinsicht erleben. Jedes einzelne Wort können wir bestätigen. Wir hatten eine wundervolle Weihnachtsfeier, die uns allen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Herzlichen Dank an das gesamte Team vom Dresdner Backhaus!”

“Das Personal ist freundlich und das Brot ist sehr lecker. Ich war beeindruckt davon, wie er mein schlechtes Englisch verstand und versuchte, meine Bestellung abzuschließen :)”

“Tolles Backhaus mit vielfältiger Auswahl und sehr freundlichem Personal. Waren mit unserem Sohn für eine Brezel und einen Kaffee vor Ort. Für unseren Kleinen gab‘s einen Keks, einen Luftballon sowie auf Wunsch sogar etwas Gurke & Tomate. Wow - das ist äußerst freundlich! Vielen Dank für die schönen Minuten, die uns einen tollen Start in den Tag beschert haben.”

“Wie immer nett, freundlich, schnell. Die Waren ebenfalls Topp.”

“leckere und frische Backwaren, gute Auswahl”

“Bei der Bestellung einer besonderen Torte für meine Tochter zur Jugendweihe haben sie sich äußerst kooperativ und auf unsere Wünsche eingehend gezeigt. Die Absprache und Lieferung liefen reibungslos und zu unserer aller Zufriedenheit. Ein herzliches Dankeschön für die perfekte Umsetzung unserer Vorstellungen.”

“Lecker Kuchen, vor allem die Eierschecke schmeckt super. Etwas Kopfzerbrechen bereitet mir der neue Parkplatz, vor dessen Einfahrt eine Straßenlaterne steht. Wem geht wohl dabei noch ein Licht auf?”

“Wir holen hier immer Brötchen und Kuchen oder essen auch vor Ort. Das Personal ist recht freundlich. Es ist mein persönlicher Wendl-Favorit.”

“Ein hübsches Kaffee mit einer sehr freundlichen Bedienung. Eisbecher sowie Kaffe waren lecker. Einziger Kritikpunkt ... KEINE Kartenzahlung möglich.”

“Das Zimmer war klein aber fein. Alles sehr sauber und ordentlich. Was man besonders hervorheben muss ist die freundliche Betreuung und Bewirtung und das Frühstück, welches keine Wünsche offen lässt!”

“Sehr lecker und frisch zubereitet. Freundliche Mitarbeiter! Natürlich ist es hauptsächlich eine Bäckerei, was bedeutet es gibt nur begrenzt Platz drinnen. Wir waren mit einer Gruppe von 14 Personen da, das hat sehr gut gepasst und der Brunch war ausreichend und liebevoll angerichtet.”

“Wir kamen kurz vor Ladenschluss in der Bäckerei an und wurden vom Auszubildenden, Herrn Pohl, herzlich begrüßt. Er hat unsere Kuchen liebevoll zubereitet und einen leckeren Kaffee gebrüht. Sehr empfehlenswert in Döbeln.”

“Es ist, so schön, dass es solcheine Bäckerei in Hoyerswerda gibt, wo noch richtig gekocht wird. Wir kehrten dort 2 mal ein zusammen mit meiner Mutti und waren vom ganzem Ambiente, über das Angebot an Speisen und Getränke, sowie über den Service vollauf begeistert, so daß wir bald wieder kommen werden. Besonders empfehlenswert ist das Würzfleisch, die Soljanka sowie der Leberkaese mit dem sächsischen Kartoffelsalat hausgemacht. Wir freuen uns schon auf einen nächsten Besuch bei Ihnen. Liebe Grüße Ingrid Schumann aus Hoyerswerda und André Schumann aus Rostock Schmarl”

“Ein kleiner wunderbarer Bäcker. Kuchen sehr lecker und Kaffe auch ok. Leider gab es bei dem herrlichen Wetter keinen Freisitz. Ich habe noch ein Roggenbrot aus Natursauerteig gekauft, es ist unglaublich gut.”

“Alles, was man von einem Bäcker um die Ecke mit freundlichem Service erwarten kann. Ein gutes Sortiment und tolles Frühstücksangebot. Sogar Hafermilch als Milchalternative ist vorhanden. Der Gastraum ist einladend und sauber. Die Toilette ist nicht zu beanstanden. Wir kommen immer wieder gerne.”

“Beim Einkauf bei Edeka kurz vorbei geschaut. Macht einen netten Eindruck. Bunte und bequeme Möblierung, freundlich, gutes Angebot an Backwaren und flotte Bedienung. Könnte mir vorstellen, dass auch die angebotenen Speisen frisch und lecker sind.”

“sehr gut, sehr freundlich und gehen auf Kundenwünsche ein, Frühstück mit großen Kaffee ein Traum, kommen gerne wieder. Weiter so. :)”

“Brot, Brötchen sowie Kuchen und Torten sehr lecker. Das Personal sehr freundlich!! Gehe ich immer wieder gerne einkaufen. Waren auch schon zum Frühstück hier. Hat man eine große Auswahl und ausreichend. Es ist für jeden was dabei.”

“Gute Bäckereifiliale mit super leckerem Kuchen. Hier kann man gut Frühstücken oder Kaffee trinken. Der Blechkuchen ist sehr lecker und es gibt die klassischen Sorten wie zu Ostzeiten. Nix Neumodisches mit Schnickschnack und Verzierungen, sondern einfach, gut und lecker. Wenn ich nach Bayern fahre muss ich von hier immer eine Auswahl Kuchen mitnehmen. Auch Brot und Brötchen sind hier richtig gut. Das Personal war immer freundlich und hilfsbereit. Das der Bäcker beliebt ist merkt man daran das eigentlich immer eine kleine Schlange ansteht. Top 5 Sterne, macht weiter so.”

“Superfreundliches Personal was Gäste/Kunden nicht nur freundlich begrüßt und lächeln kann, sondern auch beim Kuchen wertvolle Empfehlungen gibt. Ich hatte heute den Rhabarberkuchen mit Baiser und musste mir am Nachmittag direkt noch mal ein Stück holen. Der Espresso ist lecker und man sitzt recht angenehm. Auch draußen sind Sitzplätze vorhanden und die Toiletten sind sehr sauber. Insgesamt macht das Bäckercafé einen sehr guten Eindruck. Vielen Dank für eure Gastfreundschaft. Ich komme gerne wieder.”

“Tolle Einkehr nach einer Wanderung. Leckere Torten und Kuchen, passabler Kaiserschmarren und guter Kaffee. Dazu freundliches Personal, moderne gemütliche Einrichtung - und Kartenzahlung möglich (leider kein Standard im Tourismus-Zentrum Oberwiesenthal). Gern wieder!!!”

“Kleines gemütliches Café am Schillerplatz, direkt in der Spitze, dafür wirklich hübsch eingerichtet, die Speisen und Getränke sind bezahlbar und wirklich lecker, ich geh da sehr gerne hin und setz mich in mein Eckchen, klein aber fein und inklusive Bäckerei-Verkauf. Kalte und warme Speisen und die Getränke ebenfalls. Kann ich guten Gewissens weiterempfehlen.”

“Das Café feiert 2025 200-jähriges Bestehen und was soll ich sagen, wenn ihr in Dresden seit, geht da mal hin. Von außen sieht man zumindest von der Straße die Tradition. Im Café selbst zeigt sich der Kaffeehaus-Charme vor allem an der Theke und den Thekenmöbeln. Die Torten sind handgemacht. Ich hatte ein schönes Stück Nusstorte und das Kaffeetörtchen mit Creme und Baiser. Etwas Abzug ist der Eingangsbereich, den sich das Café mit der Stadtgalerie teilt, sodass das Ankommen etwas hektisch ist.”

“Super freundliches Personal & faire Preise. Das einzige was noch fehlt ist das Frühstück, da gibts leider nicht so viel Auswahl. Das ist für mich aber kein Grund nicht 5 Sterne zu geben.”

“Ein guter Bäcker. Ich komme gerne, um mein Brot oder andere süße Stücke zu kaufen. Meistens ist das Personal auch sehr nett – immer aber bemüht. Auch das Frühstück vor Ort ist angenehm.”