Beste cuisine in Sachsen

“Top essen, geschmack fabelhaft. Wir hatten die Steakplatte. Kommen wieder :-)”

“Tatsächlich bin ich sprachlos. Dieses Hotel ist absolut perfekt. Sensationelles Bad, hervorragende Betten und Kissen, grandioses Frühstück mit sehr gutem Vollautomaten (!). Mein Zimmer (2) ist eigentlich ein Appartement. So nett eingerichtet. Wann hätte ich das letzte Mal einen beleuchteten Schrank!? Ich habe mich lange nicht mehr so wohl gefühlt. Die Lage zu Bahnhof und Stadt konnte nicht besser sein.”

“Mein Besuch im Genussatelier begann mit einer herzlichen Begrüßung. Das Restaurant gefiel mir ausgesprochen gut. Ein Gewölbe dieser Art bringt in Kombination mit einem guten Lichtkonzept eine unheimliche Wärme - ein großes Lob hierfür. Ein Besteck-Selbstbedienungskonzept finde ich immer gut, es sollte aber dafür gesorgt werden, dass sowohl Varianz, als auch Menge ausreichend sind. Tatsächlich gefielen mir die Wassergläser so gut, dass ich sie direkt selbst geordert habe. Im Service war man freundlich und aufmerksam, die Herzlichkeit variierte je nach Service-Kraft noch ein wenig, war aber im Gesamten auch auf sehr hohem Niveau. Ein Minuspunkt für mich war die Auswahl nicht alkoholischer Getränke. Zum Aperitif gab es noch etwas, danach wären aber nur Softdrinks im Angebot gewesen. Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Dem Menü. Die Amouse Bouche waren bereits ein feiner Start, nicht zu verspielt und sehr geschmackvoll. Als erster Gang warteten Quite und rote Beete auf mich und was soll ich sagen: Wenn man es, wie hier, gut umsetzt hat man mich mit diesen beiden Zutaten direkt überzeugt. Frisch, fruchtig, leicht erdig - optimale Kombination. Im nächsten Gang erwartete mich Pulpo und damit mal wieder mein innerer, moralischer Konflikt. Abseits davon war es großartig umgesetzt. Edamame und ein leicht scharfes Chutney rundeten das Gericht ab. Die Pilz-Essenz war für mich das schwächste Gericht des Abends. Recht eindimensional und in der Intensität ohne Ausschöpfen des vollen Potentials. Im nächsten Gang erwartete mich dann wieder ein echtes Highlight. Kerbel mit frischem Trüffel - ein Gedicht. Vielfältige Aromen und ein angenehmer Crunch. Als nächstes erwartete mich ein Knurrhahn mit Tomaten und Schalotten. Gute Umsetzung, aber ohne Überraschungen oder große Besonderheiten. Zum Hauptgang gab es eine Iberico-Variante und dazu möchte ich nur sagen: Das Filet war stark, der wilde Brokkoli noch stärker und die Bäckchen wahrlich außer Konkurrenz. Ein toller Hauptgang. Bei den Deserts war das hohe Niveau nicht ganz zu halten. Alles stimmig, alles gut, doch die hohe Finesse einer sehr guten Patisserie erreicht man im Genussatelier aus meiner Sicht nicht. Im Fazit bedeutet das für mich: Ich hatte einen großartigen Abend. Für mich gab es kleinere Schwächen, die gleicht man aber durch einen für das Angebotene sehr fairen Preis für mich absolut aus. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen!”

“Super Essen in toller Atmosphäre! Wir kommen gern wieder.”

“Geilste BAR in CHEMNITZ!! Anziehungspunkt/Kraft für jeden Menschen. Jeder HANDGRIFF sitzt und findet ,,effektiv,, sein Ziel! SOUVERÄNITÄT ist täglich Standard sowie AUFMERKSAMKEIT gegenüber seines gleichen!! SAUBERKEIT gleicht.. wie zu Hause und Timing entspricht der Qualität! TOP Ich persöhnlich würde zu JEDERZEIT!...wieder in diese Warme und Herzliche ATMOSPHÄRE zurückkehren wollen. BESTE GRÜßE PADDI Aus dem Spielcenter”

“Ich wurde spontan eingeladen und war wenig vorbereitet. Ich war total überrascht und sehr glücklich, dass es so tolles Essen und ein sehr aufmerksamer Service gab. Zum Abschluss des Dreigängemenü sind wir noch in die Küche und haben das selbst gemachte Eis auswählen dürfen. Eine Empfehlung für jeden der gerne gute Lebensmittel , toll zubereitet, bei aufmerksam Service und schönem Ambiente genießen möchte. Meine Empfehlung für jeden, für den Essen mehr ist als nur essen!”

“Liebes Mamazita Team , beim gestrigen Gentleman Gin Abend habt ihr wirklich alles gegeben und uns den besten Abend des Jahres beschert. Essen und trinken sowie der Service von Jannis war die Superlative. Mehr geht nicht. Tausend Dank für eure Mühen , macht weiter so ! Liebe Grüße Stefan”

“Wir hatten ein phantastisches Dinner mit Freunden. Köstliche Gerichte, leckerer Wein und freundlicher Service.”

“Djamel ist super! Die Pizza mit Sardellen ist Sau lecker. Und die Aufstriche mit dem frisch gebackenen Brot sind der Hammer.”

“Essen und Sushi super lecker. Schönes Ambiente und nette Bedienung. Preis und Leistung passen. Werden bestimmt noch mal wieder kommen.”

“Wir waren mit meinen beiden Töchtern (1 und 4 Jahre) im Shahba Rose essen und haben uns als Familie rund herum wohl und willkommen gefühlt. Die Fülle an veganen Gerichten hat mich überwältigt. Wenn wir noch einmal in Chemnitz sind, werden wir auf jeden Fall wiederkommen, um weitere Gerichte auf der Speisekarte zu probieren. Ich mochte sehr, wie vielfältig gewürzt wurde ohne den Zutaten ihren natürlichen Geschmack zu nehmen und wie die Zutaten miteinander kombiniert wurden. Der Besitzer ist entspannt und freundlich. Darüber hinaus ist er auf unsere individuellen Wünsche eingegangen und hat uns sehr gut beraten. Vielen Dank für das schöne Mittagessen bei Ihnen!”

“Der meiner Meinung nach, beste Döner in Grimma. Größe der Portion ist TOP, die Jungs sind total freundlich und haben gute Laune. Die Salattheke ist sauber und sieht sehr gut und frisch aus.”

“Köstlichster Stollen zur Weihnachtszeit! Frau Dolze kümmert sich noch persönlich um ihre Kunden. Aber bitte Wartezeit und eine Schlange einplanen!”

“Das Essen ist sehr lecker, gute Qualität, günstiger Preis, freundlicher Service. Ich werde wiederkommen”

“Die Zimmer(-ausstattung) kann ich nicht bewerten. Wir haben den Geburtstags meines Vaters dort gefeiert und waren bei der gemeinsamen Planung mit dabei. Die zur Auswahl stehenden Gerichte sind sehr vielfältig und in der Zubereitungsart erfrischend anders. Wir wurden sehr gut beraten und Sonderwünsche bei den Zutaten wurden auch berücksichtigt. Bestuhlung und Tischschmuck waren ganz nach unseren Vorstellungen. Die drei gewählten Gerichte waren ausnahmslos super lecker und von bester Qualität. Die Menge perfekt geplant. Das Buffet, besonders das Obst, schön dekoriert. Der Service war extrem sympatisch und aufmerksam und ging weit über das übliche Maß hinaus. Wir hatten eine herrliche Feier in angenehmer Atmosphäre mit bestem Essen! Vielen Dank! Alexander Haug”

“Wir möchten hier unsere Begeisterung für diese Gaststätte ausdrücken.Wir kommen hier viele Jahre zu Geburtstagen zusammen,ein sehr gemütliches Ambiente.”

“Essen ist gut, Portionen könnten etwas größer sein, sonst alles gut. Das Personal ist sehr freundlich.”

“Sehr leckerer Döner mit Hähnchen, Brot warm, Fleisch und Salat gut, Sosse auch lecker!”

“Obwohl es Sonntag Abend war, wurde das Essen noch vor dem angekündigten Liefertermin geliefert. Das Essen war heiß, die Portion sehr reichlich und schmackhaft. Man konnte die Frische der Zubereitung förmlich schmecken. Ich kann dieses Lokal nur empfehlen und werde auch künftig hier bestellen.”

“Sehr netter, hilfsbereiter Herbergsvater. Zimmer sind sauber mit voll ausgestatteter Küche. Hunde sind willkommen. Perfekt zum abschalten, da es sehr ruhig gelegen ist. Frühstück fabelhaft. Die Umgebung lädt zum wandern, dogtrekken ein.”

“Mit dem Motorrad durchs Erzgebirge. Wir haben uns dieses wunderschöne Hotel ausgesucht. Vom Empfang hin zu den Bedingungen eine herzliche, sehr freundliche Atmosphäre . Das Essen war sehr schmackhaft. Wenn unter der Mahlzeit etwas Zeit bei den hübschen Bedingungen war, wurden lustige Gespräche geführt. Vielen lieben Dank für die schöne Zeit in eurem Haus. Danke, Rolf”

“Wir wurden sehr nett und herzlich empfangen. Im sehr gemütlichen Gastraum herrschte eine angenehme Atmosphäre. Und das Essen war unglaublich gut! Der Koch hat uns wirklich herausragend lecker bekocht. Zusammenfassend: Der Abend im Restaurant Zur Linde heute war sensationell! Alles Gute dem gesamten Team und noch einmal herzlichen Dank!”

“Von außen nicht erkennbar aber hinten im Garten ein schönes Plätzchen zum Essen und verweilen. Das Essen ist sehr lecker und die Bedienung ( ein sehr freundlicher Herr, ich glaube aus dem Iran) hat uns bedient.”

“Super lecker und sehr schick eingerichtet. Gemütliche Atmosphäre. Ich komme gern wieder...”

“Irish Pub, wie er sein soll. Der Laden brummt immer, Essen ist lecker und liebevoll, Bier-und Whiskyangebot macht Freude. Manchmal dauerts bissel länger, ist aber nicht schlimm, das gibt einem Zeit, sich auf die Atmosphäre einzulassen. Reservieren ist sinnvoll, da es hier oft voll ist.”

“Perfekter Service zum Klassentreffen. Die Bedienung hat bis Mitternacht gut mitgehalten. Immer freundlich und schnell. Auch die Küche hat für alle Gäste auf den Punkt geliefert. Mein eBike konnte ich sicher in der Garage abstellen.”

“Hier geht man für gutes Essen gern hin. Sie sind immer freundlich und die Qualität hat bisher immer gepasst. Allerdings muss man auch oft bissel Wartezeit in Kauf nehmen, da hier selten der Laden leer ist. Denke das spricht auch für die Qualität. Wer größere Mengen bestellen möchte, sollte vorher telefonisch bestellen oder eine Bestellung schriftlich abgeben um diese zum gewünschten Zeitpunkt abholen zu können. Nur Barzahlung Ambiente erhält 2 Punkte Abzug da es nicht direkt gemütlich ist, aber zum Essen abholen muss es das auch nicht unbedingt, unangenehmer ist die Parksituation direkt vor dem Laden, wenig Platz und teilweise sehr hohe Bordsteinkanten. Aber.... Das hält uns nicht vom Essen ab, klare Empfehlung”

“Wir haben sehr gut gegessen. Es gibt tolle vegetarische Gerichte. Das Personal war sehr freundlich. Absolute Empfehlung”

“Sehr leckeres Essen und sehr angenehmer Inhaber. Es gibt viele alkoholfreie Cocktails zur Auswahl. Die Vorspeisen sind großartig, man kommt auch als Vegetarier auf seine Kosten. Insgesamt etwas gehobenes Preisniveau aber definitiv angemessen und seinen Preis wert! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder.”