Frischer regionaler zutaten in Sachsen

“Wir haben hier für 15 Personen Mutzbraten und Hähnchen als Buffet bestellt. Geliefert wurde das Essen pünktlich und heiß. Geschmeckt hat es ganz hervorragend. Die Menge war üppig und wir waren positiv vom Preis überrascht. Vielen Dank und gerne wieder.”

“Auf Empfehlung haben wir die Hochzeitstorte für unsere Kinder in der Bäckerei Hofmann bestellt. Die Beratung war sehr fair und persönlich. Das Schmuckstück kam optisch bei allen Gästen sehr gut an und war geschmacklich ein wahres Meisterwerk. Diese Bäckerei empfehlen wir mit gutem Gewissen weiter.”

“Ein Markt wo alle Wünsche erfüllt werden, immer frisches Gemüse und Obst.”

“Super tolles Essen! Eine sehr feine Landküche.. hatten eine Betriebsfeier, alles hat gepasst. Nette und flinke Bedienung und das Essen und die Auswahl vom feinsten. Tischdeko und Saaldeko einfach Spitze. Ein herzliches Dankeschön an Frau Müller und ihr Team. Macht weiter so und immer zufriedene Gäste.”

“Erst einmal vorweg: Wir hatten einen absolut tollen und vor allem sehr genussreichen Abend. Allein schon die Weinkarte: Feinste sächsische Tropfen, die Gaumenfreuden erwarten lassen. Ein feiner Rosé aus Meißen sollte unser Tischbegleiter sein. Zur Vorspeise wählten wir die „Vorspeisenüberraschung“ Absolut empfehlenswert! Toll angerichtet und geschmacklich absolut ausgewogen, gleichzeitig aber verspielt, was die Zusammensetzung der Gewürze betrifft. Die Geschmacksknospen hatten ein abwechslungsreiches Feuerwerk im Gaumen. Die Vorspeise machte genau das, was sie sollte: Sie steigerte die Vorfreude auf den Hauptgang. Dann hatten wir vier sehr unterschiedliche Hauptgänge: Die einzige Gemeinsamkeit war wieder die Tatsache, dass es auch für die Augen wieder sehr ansprechend serviert wurde und dass sie alle für sich sehr fein im Geschmack waren. Wir hatten die Gemüse-Wein-Lasagne, Spanisches Geflügel-Serrano-Röllchen, Pizza Calzone und das Tagesangebot „kross gebratene Dorade mit Wurzelgemüse-Stampf und Zitronenkohl“. Gerade zu Letzterem muss man sagen: W.A.H.N.S.I.N.N! Die Dorade war fein gewürzt, goldbraun gebraten und auch kross, dennoch saftig und zerfiel förmlich auf dem Teller. Geht nicht besser. Der Wurzelgemüse-Stampf hatte durch die Möhre und Rote Beete eine süßlich-herbe-erdige Art, die dem Fisch schmeichelte. Auch der Konsistenzkontrast zwischen krossem Fisch und samtigem Stampf harmonierte. Abgerundet hat das Gericht in einer erfrischenden Leichtigkeit der Zitronenkohl. Knackig gegart und zitronenfrisch im Geschmack brachte er eine sehr feine Säure, die der Fisch brauchte und dem gesamten Gericht eine sommerliche Leichtigkeit verlieh. Zudem war es ein wunderbarer Farbtupfer auf dem Teller. Der Koch versteht nicht nur sein Handwerk, er spielt mit den Instrumenten des guten Essens. Mit jedem Bissen wuchs die Glückseligkeit und die Freude einen solch schönen Start ins Wochenende gehabt zu haben. Doch ist das Dessert nicht zu vergessen: Hausgemachtes raffiniertes Sorbet und feinster Joghurt. Ein wunderbarer Abschluss! Danke an den Koch und den ebenso sehr guten und immer sehr aufmerksamen und zuvorkommenden Service. Absolut fantastisch und jedem nur wärmstens zu empfehlen! Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch!”

“Eine traumhafte Idylle bietet dieses Café. Die Bedienung ist sehr freundlich und zügig unterwegs. Alles ist sehr sauber, lediglich der Aschenbecher wurde nicht geleert. Die Soljanka schmeckt sehr lecker. Brot wäre super gewesen. Der gebackene Camembert war ein Traum. Selbst gemacht und mit einer wunderbar krossen Panade. Aber Achtung: 200g Fett haben bei mir am nächsten Morgen Durchfall verursacht.”

“Wir haben in kleiner Gruppe dort etwas gefeiert. Wir waren in einem separaten Raum in diesem sehr schönen Gewölbe untergebracht. Das Essen hat uns allen sehr gut geschmeckt wobei es sich hier um verschiedene Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen handelt. Es gab überhaupt nichts zu bemängeln. Der Service war sehr aufmerksam und kam immer rechtzeitig bevor es uns an irgendetwas gefehlt hat. Die Wartezeit auf das Essen ging vollkommen in Ordnung. Das Preis Leistungsverhältnis ist für uns in jedem Fall gegeben. Weiter so. Wir kommen gerne wieder.”

“Wir feierten hier hier unseren 60. Geburtstag und sind mit allem sehr zufrieden gewesen. Das Essen war superlecker, die Gäste waren begeistert. Der Service war umsichtig und flink, alle Wünsche wurden erfüllt. Die Aussicht ist herrlich, wir machten zwischen Mittag und Kaffe eine Dampferfahrt bei herrlichem Sonnenschein, sehr zu empfehlen, der Ablauf wurde vorher abgesprochen, alles passte dann wunderbar. Vielen herzlichen Dank für diesen unvergesslichen Tag an das Waldhausteam!”

“Absolut meisterhaftes Handwerk! Wir sind so happy, dass wir unsere Hochzeitstorte und all die süßen Kleinigkeiten von Miriam haben fertigen lassen. Aussehen und Geschmack waren eine glatte 10/10. Sie ist auf all unsere Wünsche und Vorschläge eingegangen und hat eine tolle Auswahl an Leckereien. Sehr zu empfehlen + schön, dass es so jemanden im Erzgebirge gibt :)”

“Gute und leckere Backwaren und sehr nette Servicekraft.”

“Sehr schöne Terrasse mit Blick auf den See. Das Essen ist wirklich sehr lecker und eine gute Größe. Kommen sehr gerne wieder.”

“Wenn Sie nicht warten müssen, erfolgt die Entladung problemlos.”

“Ich selbst, war im Rahmen des Stollenmarktes ( als Animateurin... alle Jahre wieder ;-) )gebucht ... das Café ist richtig gemütlich eingerichtet und auch das drum herum wird zum Markt alles sehr lieb aufgebaut und dekoriert. Mein Favorit, unter den vielen Sorten ist eindeutig der Mohnstollen.”

“Lecker Kuchen und Speisen, sowie Frühstück und alles auch zu mitnehmen, sehr freundliches Personal”

“Tolle Eisbecher und sehr leckerer Kuchen. Dabei eine Bedienung, die immer ein Lächeln auf den Lippen hatte - super!”

Das Feinkost & Bistro natürlich frisch in Plauen lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise in gemütlicher Atmosphäre ein. In der Neundorfer Straße gelegen, verbindet das charmante Lokal ein abwechslungsreiches Bistro mit einem erlesenen Feinkostgeschäft. Auf der Speisekarte stehen täglich frisch zubereitete, außergewöhnliche Gerichte, die weit über die alltägliche Küche hinausgehen. Besonders beliebt sind die hausgemachten Spezialitäten wie die traditionellen Knödel und wechselnde Mittagsangebote.

“Sehr freundliche Mitarbeiter.. preileistung ist auch top”

“Ein kleines nettes Cafe in einem Krankenhaus. Esen ist mega frisch und lecker und die Preise sind sehr human. Als Besucher eine Patienten haben ich mich auf dem kleinen Freistiz außerhalb der Krankenhaus Athmosphäre sehr wohl gefühlt. Das Personal ist freundlich und sehr aufmerksam. Immer wieder gern.”

“Immer beste Qualität, sehr freundliches Personal. Nicht billig, aber preiswert.”

“Sehr schade das der Standort Engelsdorf schließt. Viele Kunden sind traurig. In der Hans Weigel Straße ist die ehemalige Fleischerei Reißmann leer.. wäre doch eine Option. Oder bei norma wo früher Richter war. Wir wünschen allen frohe Weihnachten.”

“Der Speckfettkuchen war sensationell! Danke an die freundliche Mitarbeiterin.”

“Freundliches Personal, gutes Angebot , Verzehr auch vor Ort möglich.”