BäckerCafé Fehrmann Dresden
“Freu mich immer wieder hier frühstücken zu können wenn wir mal in Dresden sind. Das Essen ist wirklich super lecker und die Damen im Service sind toll. Einfach schön hier. Vielen Dank”
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“Freu mich immer wieder hier frühstücken zu können wenn wir mal in Dresden sind. Das Essen ist wirklich super lecker und die Damen im Service sind toll. Einfach schön hier. Vielen Dank”
“Dieses Café ist richtig toll. Wir haben dort richtiges hausgemachte Essen probiert. Die Gerichte mit dem Kartoffeln waren echt köstlich. Der Cafe war lecker. Service war schnell, freundlich und aufmerksam. Ich kann diesen Ort Guten Gewissens weiterempfehlen. Vielen Dank.”
“Toller Bäcker mit super leckerem Stollen!”
“Das erste Mal, dass wir veganen Kuchen gegessen haben, und er war lecker. Mir hat gefallen, dass er nicht so süß schmeckt. Man kann schön auf dem Balkon sitzen. Auch drinnen ist es gemütlich. Das Personal war freundlich.”
“Wir hatten gestern unsere Firmenweihnachtsfeier im Dresdner Backhaus – und was sollen wir sagen: Es war einfach grandios. Wir haben an einem Stollenbackkurs mit Tino Gierig mit anschließendem italienischen Buffet teilgenommen, dazu gab es eine unglaublich leckere Brotauswahl. Viele von uns haben einstimmig gesagt, dass sie so gutes Brot noch nie gegessen haben. Neu war für den einen oder anderen von uns auch, dass es einen Brot-Sommelier gibt. Besonders beeindruckt hat uns, wie professionell Tino uns durch den Abend geführt hat. Wir waren ursprünglich mit 30 Personen angemeldet und am Ende 38 – also wirklich eine Herausforderung. Für Tino, Katrin und Caro war das in dieser Größe Premiere, aber das hat man ihnen zu keinem Zeitpunkt angemerkt. Alles war super vorbereitet und lief reibungslos. Vor, während und nach der Stollenzubereitung haben wir viel Wissenswertes über die Geschichte des Stollens, seine Zutaten und die richtige Zubereitung erfahren. Die Erzählungen waren kurzweilig, interessant und humorvoll. Die Atmosphäre war durchweg locker, lustig und entspannt. Ein großes Kompliment auch an Caro und Katrin, die Toni tatkräftig unterstützt und uns liebevoll bewirtet haben. Die Gläser waren immer voll, das Buffet hervorragend und keine Frage war zu viel. Das Credo von Tino, Katrin und Caro – „LLL – Liebe, Lust und Leidenschaft“ – durften wir an diesem Abend in jeder Hinsicht erleben. Jedes einzelne Wort können wir bestätigen. Wir hatten eine wundervolle Weihnachtsfeier, die uns allen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Herzlichen Dank an das gesamte Team vom Dresdner Backhaus!”
“Sehr schöner kleiner Bäcker an der Haupstrasse Parkplätze vorhanden Schöne Auswahl Sehr freundliches Personal”
“Super freundliches Personal & faire Preise. Das einzige was noch fehlt ist das Frühstück, da gibts leider nicht so viel Auswahl. Das ist für mich aber kein Grund nicht 5 Sterne zu geben.”
“Da holen wir immer unser Wochenbrot ..sehr lecker”
“Leckere Mohn-Eierschecke gegessen zu wirklich gutem Preis. Kaffee war ok.”
“Ich hatte ursprünglich eine Situation beobachtet, die mich zunächst enttäuscht hat: Ein älterer, sichtlich gehbehinderter Herr wollte sich kurz hinsetzen, obwohl er sein Essen woanders gekauft hatte. Der Mitarbeiter verwies ihn mit schroffem Ton vom Platz – was in dem Moment hart wirkte, zumal kaum Sitzmöglichkeiten am Bahnhof vorhanden sind. Umso positiver war die Reaktion der Geschäftsleitung: Man hat sich aktiv gemeldet, die Situation offen besprochen und klar gemacht, dass künftig mehr auf Menschlichkeit und Kulanz geachtet wird – gerade bei älteren Menschen, Schwangeren oder Personen, die eine Pause brauchen. Gleichzeitig wurde auch erklärt, dass der Mitarbeiter an dem Tag bereits mehrere schwierige Kundengespräche hatte und einfach überfordert reagiert hat. Das ist menschlich – und zeigt, wie wichtig gegenseitiger Respekt ist. Denn ehrlich gesagt: Viele vergessen, wie anstrengend der Job im Bahnhofsalltag ist, mit ständigem Stress, Hektik und oft wenig Dankbarkeit. Deshalb ist diese Erfahrung für mich ein Beispiel, dass Verständnis in beide Richtungen nötig ist – von Mitarbeitern wie auch von uns Kunden. Ich ziehe meinen Hut vor der Geschäftsleitung, die das Gespräch gesucht, Verantwortung übernommen und gezeigt hat, dass Menschlichkeit und Lernbereitschaft wichtiger sind als Perfektion. Dafür gibt es volle 5 Sterne.”