Italienische restaurant rezepte in Sachsen

“Sehr gutes Essen, tolles Sushi super Vorspeisen. Allerdings sollte man viel Zeit mitbringen. Wir haben eine Stunde auf den Hauptgang gewartet. Aber okay, es war alles voll und nur zwei Bedienungen, das kann man fast nicht schaffen. Das Ambiente ist gut, bis auf den alten Fußboden und die etwas in die Jahre gekommen Sitzmöbel. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich auch wenn sie im Stress sind. Vielen Dank. Alles in allem, kommen wir gerne wieder, und werden weitere interessante Sachen von der großen Speisekarte probieren. Nochmals vielen Dank, bis zum nächsten Mal.”

“Wir haben uns als kleine Familie,eine kleine Auszeit hier genommen, die Pension ist sehr liebevoll und schön eingerichtet.... Der Shop auf dem Anwesen repräsentiert, mit seinen schönen Deko Sachen, das gemütliche Land-Haus, Shabby Flair.... Das Personal war äußerst freundlich... Auch an Kinder würde hier gedacht, mit diversen Spielecken.... Wir können Schmidt-Italien aufjedenfall weiter empfehlen....”

Die Nudel Oase begrüßt ihre Gäste in zentraler Lage in der Poststraße in Großenhain. Das gemütliche kleine Restaurant ist ein gefragter Anlaufpunkt für ein schmackhaftes und preiswertes Mittagessen. Auf dem wöchentlich wechselnden Speiseplan stehen vielfältige Nudelgerichte mit verschiedenen köstlichen Soßen. Die Menüpläne können bequem vorab online eingesehen werden, um die Auswahl zu erleichtern. Sämtliche Nudelspezialitäten werden frisch zubereitet und in großzügigen Portionen serviert.

“Tolles Restaurant mit sehr leckeren Sauerteigpizzen! Die Speisekarte ist schön kompakt und dennoch sollte für jeden etwas dabei sein. Man kann drinnen und draußen sitzen, beides hat ein schönes Ambiente. Der Service ist sehr nett und zuvorkommend. Man sollte besonders am Wochenende und zu Stoßzeiten vorab reservieren. Das geht ganz bequem online.”

“Ein sehr guter Italiener. Wenn die Belegschaft Fussball im Herzen hat und man beim Espresso Coretto gefragt wird, Sambuca oder Grappa, dann seit ihr richtig. Alles top, gerne wieder”

“Meine Favoritin unter meinen 4 Lieblingspizzerien, die in LE Lieferung bieten. Der Besitzer ist aus Süditalien. Ihr könnt denken "warum soll das uns interessieren?" Einfach: Süditaliener sind gastfreundlicher als Norditaliener. Es heißt nicht dass Norditaliener nicht gastfreundlich sind. Die sind aber etwa mehr wie ihr Deutschen :p Außerdem ist Esskultur im Zentrum und Süden Italiens noch stärker ausgeprägt, fast bis zur Besessenheit. Zusammen bedeutet es: in Süditalien ist es besonders wichtig, die Gäste mit vielem und bestem Essen zu willkommen. Man sagt Geschmackssache, und es stimmt, es gibt Leute die Domino's mit 5 Sternen bewerten, oder "beste Pizza in LE" für einen Kebab Ort sagen (wahrscheinlich nach viel "rauchen", wenn alles fantastisch schmeckt). Dinge die ich nicht einmal meinem Hund geben würde... Ich werde deswegen die Pizza genau bewerten, damit ihr klare Gründe für eure Entscheidung habt. Ich habe die Vegetariana mehrmals probiert: - die Tomatensauce schmeckte frisch und neutral, nur leicht mit etwa Basilikum und vielleicht Olivenöl aromatisiert. Das ist wichtig, viele Leuten (besonders bei Kebab Orten) verwenden für die Pizza eine Pastasauce, also stark gekocht und aromatisiert, aber das macht man in Italien nicht! - der Teig war, wie typisch in Süditalien, weder so dick wie in Neapel noch so dünn wie in Rom, am Rand knusprig und sonst biegsam. Das nächste Mal bestelle ich Margherita, so kann ich euch sagen wie der Teig ohne so viel Belag ist. Der war meinem Geschmack nach perfekt gesalzen, also wenig. In Italien macht man Pizzateig weniger salzig als Brotteig. Wenn der Teig zu viel Salz hat, schmeckt der Belag weniger. Ich bin mir nicht sicher ob sie dafür zum Teil Hartweizen Grieß verwendet haben, wie in Süditalien oft der Fall ist, aber etwa Grieß ist da runter, was sich angenehm für mich anfühlt. - die Peperoni scheinen leicht gegrillt zu sein, oder vielleicht im Pizzaofen auf einem Blech kurz vorbereitet. Das ist typisch in Süditalien und es schmeckt mir besonders gut. - die Artischocken sind von hoher Qualität. Es ist unglaublich schwierig gute Artischocken in Deutschland zu finden. Die sind oft zu sauer und etwa hart. Hier gar nicht! - der Spinat wurde klein gemacht und kurz in der Pfanne mit einem bisschen Knoblauch vorbereitet, nicht lieblos grob und direkt aus der Packung wie woanders zu oft der Fall ist. - DIE SCHWARZE OLIVEN SIND DIE BESTE EVER! E-V-E-R Nur, Achtung, die sind mit Stein! Solche gute Oliven findet man nicht ohne Stein, und wenn man jede Olive manuell entsteinen soll, wäre es schon Feierabend bevor man anfängt. Ich glaube, ich habe so gute schwarze Oliven nie in DE gegessen. Sie sind genauso wie in Süditalien, etwa bitter als du rein beißt, aber dann kommt die natürliche süße, und die weiche fleischige Konsistenz. Ich kaufe bei Rewe gute Kalamata Oliven aber kaum zu vergleichen! Ich habe deswegen diesmal darum gebeten, viele davon drauf zu tun. Und schaut euch das Bild an! DAS ist Gästefreundlichkeit! Nah gut, vielleicht weil ich auch halb Süditalienerin bin, sie können nicht für alle Kunden so viel extra umsonst geben. Die sind sehr teuer. Aber trotzdem! Also, ich habe momentan 3-4 Lieblingspizzerien in LE, die unterschiedliche Stilen haben, und deswegen bestelle ich manchmal hier, manchmal da. Ich mag aber hier am besten. Teilweise subjektiv, weil ich mit dem süditalienischen Stil gewöhnt bin. Aber auch generell und objektiver gesehen, ich finde dass Piccola Italia sich von den anderen abhebt. Irgendwie merke ich sowohl eine höhere Qualität der Zutaten, wie auch die Aufmerksamkeit des Besitzers, wem es spürbar wichtig ist, gastfreundlich zu sein. Ehrlich, habt ihr das Bild gesehen? Das ist wie jemand aus Süditalien euch willkommt! Und ihr kauft euch Pizza bei f... Dominos? Oder bei Kebab Orten? WARUM?”

“Sehr klein für ein Restaurant aber dafür auch sehr gemütlich. Das Personal ist total freundlich und zuvorkommend. Die Pasta und Pizzen schmecken grandios!!! Wir essen dort sehr gern.”

“Super leckeres Essen – die Nudeln aus dem Parmesanlaib waren die besten, die ich je hatte! Netter Service, gemütliche Atmosphäre, und sogar die Kinder waren begeistert. Absolut empfehlenswert!”

“Wir sind hier auf dem Heimweg eher zufällig eingekehrt. Das schöne Ambiente der Außenanlage hat uns gefallen und wir haben uns an einen Tisch gesetzt. Sofort war die Bedienung da, hat den Tisch nochmal abgewischt und uns die Speisekarten gebracht. Von der Bestellung bis das Essen kam, dauerte es nur kurze Zeit. Das Essen war sehr lecker und reichlich. Der Preis war angemessen. Das Restaurant kann ich sehr empfehlen!”

“Ja voll. Auch wenn es bei uns nicht viel Konkurrenz gibt, finde ich es schwer in diesem Einzugsgebiet, ein Restaurant zu erhalten. Ich habe meinen Küchenmeister schon viele Jahre. Doch trotz negativer Vorwarnung waren wir sehr überrascht. Die Bedienung war schnell, höflich und zuvorkommend. Es freut mich sehr, wenn beim Italiener auch italienisches Personal arbeitet. Bisher fand ich es nur beim Griechen in Schneeberg, und in Grimma. Furchtbar ist es, wenn beim Chinesen verschiedene Nationalitäten servieren und nichts wissen. Also dies war sehr stimmig. Obwohl uns von Fleischspeisen abgeraten wurde, bestellte mein Mann Steak. Als Vorspeise aßen wir gefüllten Tintenfisch und ich aß als Hauptspeise Linguela . Alles war super gewürzt, top garzustand und eine gut Soße, sowie frisch und gut dekoriert....sehr lecker. Käse kam extra. Alles war super schmackhaft. Eigentlich erwartet man es bei den Preisen heutzutage. Aber finden tut man es immer seltener. Also wir kommen wieder. Das Bier war doch unbekannt aber lecker . Das Personal war schnell, freundlich und zuvorkommend. Sehr nett.. Es war sehr sehr schön. Alles passte, das findet man un unserer Gegend immer seltener. Hier schon. Jcv kann es nur weiter empfehlen....eind super Geschmackserlebnis.....ohne jeden Ärger. Lecker, schnell und freundlich....was will man mehr.”

“Ich bin wirklich begeistert. Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Die Bedienung war sofort da und fragte uns, was wir trinken und essen wollen. Nach einer sehr leckeren Vorspeise dauerte es nicht lange und unser Essen wurde zeitgleich gebracht (wir waren zu zweit). Sehr lecker und nur zu empfehlen. Die Pizzen sind sehr groß und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auch. Kartenzahlung ist möglich.”

“Sehr cooles Restaurant , Eigentümer geführt , Babis ist ein toller Gastgeber , mit einem sehr netten Team , immer freundlich kompetent und auch mal zum Scherzen aufgelegt . Essen super , top Qualität, besonders empfehlenswert die Gerichte an der Tafel als Tip, sehr gute Weinliste , zu wirklich akzeptablen Preisen , auch gern mal nach Wein fragen , der nicht auf der Karte steht , da gibt es immer einen Geheimtip , ein Leipziger Scene Restaurant wo man auch immer mal wieder wirklich interessante und bekannte Menschen trifft, als Fazit Das Restaurant macht Spaß”

“Große Auswahl an leckeren Gerichten, welche Saisonal eventuell auch abgewandelt angeboten werden (z.B. Pasta mit Kürbispesto). Preis-Leistung sehr gut. Tolles Ambiente, mit wirklich netten Personal. Der Betreiber des Restaurants ist selber mit im Service tätig und man kann sich sehr gut mit ihm unterhalten. Alles in allem eine starke Empfehlung. :)”

“Kann nur gutes berichten. Der Dürum war wie immer lecker und so wie bestellt. Die Kollegen hinter dem Tressen war nett und kompetent. Hier gebe ich gerne Trinkgeld.”

“Wir waren für ein Abendessen zu Gast und konnten draußen auf der etwas großen aber trotzdem sehr gemütlichen Terrasse sitzen. Der Service war schnell, authentisch und vor allem super herzlich. Wir haben uns rundum wohl gefühlt! Das Essen war bei den Vorspeisen (Carpaccio, Pizzabrot) und auch bei den Hauptspeisen (Pizza, Lasagne, Pasta) super lecker. Zum Abschluss wurden wir noch auf einen Digestive eingeladen. Insgesamt sehr zu empfehlen…wir kommen gerne wieder!”

“Ich war wirklich begeistert von diesem italienischen Restaurant. Die Pizza und Pasta waren hervorragend – richtig frisch, voller Geschmack und auf den Punkt zubereitet. Auch die Getränke haben gut gepasst. Zum Abschluss gab es sogar einen Grappa und einen Baileys aufs Haus, was die gemütliche und freundliche Atmosphäre perfekt abgerundet hat. Das Team war aufmerksam, herzlich und hat einem das Gefühl gegeben, willkommen zu sein. Klare Empfehlung – ich komme auf jeden Fall wieder!”

“Liebes Mamazita Team , beim gestrigen Gentleman Gin Abend habt ihr wirklich alles gegeben und uns den besten Abend des Jahres beschert. Essen und trinken sowie der Service von Jannis war die Superlative. Mehr geht nicht. Tausend Dank für eure Mühen , macht weiter so ! Liebe Grüße Stefan”

“Die Antipasti sind einfach so lecker und ihren Preis wert. Großes Lob an die sehr freundliche Bedienung.”

“Sehr charmantes Restaurant, mit einer sehr aufmerksamen Bedienung. Das Essen extrem schmackhaft und das Ambiente elegant und dennoch gemütlich. Es war ein wunderbarer Abend.”

“Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen kam zügig (ca. 20 min) und schmeckte vorzüglich, die Kalbsleber war perfekt. Die Preise sind angemessen für die Qualität, allerdings könnten die Beilagen gerne mehr sein, die Menge an Fleisch reicht dafür locker (man wird trotzdem gut satt, hätte ich beim ersten Anblick auch nicht gedacht). Die Nachspeisen waren ebenfalls sehr lecker. Die warmen Feigen klingen erstmal interessant, schmecken aber wirklich lecker, sehr zu empfehlen. Ich fand auch die Musikauswahl gelungen, Spotify Premium wäre aber besser ;) Ich komm wieder :)”

“Wir waren heute spontan hier und wurden direkt sehr herzlich empfangen. Wir haben zwei der außergewöhnlichen Pizzakreationen probiert und waren sehr angenehm überrascht. Sehr lecker, frisch zubereitet, toller Service und top Preis-Leistungs-Verhältnis - wir kommen bestimmt mal wieder. Wir wünschen dem Team von Meti's Küche viel Erfolg und zufriedene Kunden für die Zukunft, weiter so!”

“Einfach perfekt in diesem Restaurant. Wir waren wegen einem Geburtstag dort essen und sie haben dem Geburtstagskind extra etwas geschenkt so etwas nettes haben wir noch nie erlebt. Das Essen war sehr lecker und der Service ist sehr sehr freundlich.”

“Ich habe gestern spontan für 8 Kinder bestellt. Ich wollte zwar eigentlich ne 2 Familienpizzen, die muss man aber 2 Tage vorbestellen. Stattdessen wurden mit mehrere Einzelpizzen vorgeschlagen. Auf die Minute pünktlich. Die Leute sind absolut freundlich. Die Pizzen waren mega lecker... Gern wieder, wenn ich wieder in der Nähe bin. Danke”

“Sehr gemütlich ,sehr netter Gastgeber, Essen top. Aufjedenfall wieder”

“Wir haben die Pizza vor Ort getestet, um die Qualität "vorzuprobieren" bevor wir eine Party-Pizzen-Bestellung aufgeben. Das Ambiete ist sehr einfach gehalten und etwas abgewetzt aber alles ist sauber und das Personal ist aufmerksam und freundlich. Die Pizza hat uns überraschend gut geschmeckt, was ich von so einem Dorfladen mit günstigen Preisen nicht gewöhnt bin. Kein kulinarisches Highlight, aber top Preis-Leistung! Die Party Pizza kam ebefalls super an. Pünktlich, heiß und auf unsere Sonderwünsche wurde eingegangen. Wenn ich wieder Lust habe auf eine einfache Pizza werde ich definitiv wieder vorbeikommen/bestellen. Für mich der beste Laden im Umkreis.”

“Alles wunderbar. Wir hatten verschiedene Vorspeisen und Panini. Es war alles frisch und von bester Qualität. Der Service war sehr freundlich, besonders die Inhaberin ist sehr herzlich. Durch die angeschlossene Pizzeria gibt es eine große Auswahl an italienischer Küche. Jederzeit wieder.”

“Sehr leckeres Essen in gemütlichem Ambiente. Der Service war schnell und freundlich, die Preise human und die Portionen ordentlich. Klare Empfehlung!”

“Sehr empfehlenswertes Restaurant. Man wird zu jeder Zeit umsorgt, das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam, nicht aufdringlich, aber mit einem Lächeln im Gesicht. Hier ist man willkommen. Die Speisekarte ist sehr einladend und vielfältig. Hier findet jeder etwas. Und ganz wichtig: es schmeckt richtig lecker italienisch. Absolut empfehlenswert!”

“Schönes Restaurant mit sehr freundlichem und aufmerksamen Personal. Zwischen den Tischen im Innenraum gibt es großzügige Abstände. Man sitzt nicht aufeinander und es ist nicht so laut wie in anderen Restaurants. Dadurch ist es gemütlich. Das Saltimbocca war lecker und der Wein war hervorragend und die Preise waren absolut fair. Wir kommen sicher wieder”

“Hier findest duWeltklasse frische Pasta. Am Schaufenster siehst du, wie deine Pasta frisch hergestellt wird. Der Service ist außergewöhnlich freundlich, schnell und zuvorkommend. Die Trüffelpasta verdient mehr als 5 Sterne, auch die Pasta Giro Italia war überragend! Wir saßen bei 22° an dem schönen sonnigen letzten September Sonntag heute draußen an feinen stilvollen Tischen. Von Herzen zu empfehlen!”