Kreatives atelier in Dresden, Sachsen

“Mein Besuch im Genussatelier begann mit einer herzlichen Begrüßung. Das Restaurant gefiel mir ausgesprochen gut. Ein Gewölbe dieser Art bringt in Kombination mit einem guten Lichtkonzept eine unheimliche Wärme - ein großes Lob hierfür. Ein Besteck-Selbstbedienungskonzept finde ich immer gut, es sollte aber dafür gesorgt werden, dass sowohl Varianz, als auch Menge ausreichend sind. Tatsächlich gefielen mir die Wassergläser so gut, dass ich sie direkt selbst geordert habe. Im Service war man freundlich und aufmerksam, die Herzlichkeit variierte je nach Service-Kraft noch ein wenig, war aber im Gesamten auch auf sehr hohem Niveau. Ein Minuspunkt für mich war die Auswahl nicht alkoholischer Getränke. Zum Aperitif gab es noch etwas, danach wären aber nur Softdrinks im Angebot gewesen. Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Dem Menü. Die Amouse Bouche waren bereits ein feiner Start, nicht zu verspielt und sehr geschmackvoll. Als erster Gang warteten Quite und rote Beete auf mich und was soll ich sagen: Wenn man es, wie hier, gut umsetzt hat man mich mit diesen beiden Zutaten direkt überzeugt. Frisch, fruchtig, leicht erdig - optimale Kombination. Im nächsten Gang erwartete mich Pulpo und damit mal wieder mein innerer, moralischer Konflikt. Abseits davon war es großartig umgesetzt. Edamame und ein leicht scharfes Chutney rundeten das Gericht ab. Die Pilz-Essenz war für mich das schwächste Gericht des Abends. Recht eindimensional und in der Intensität ohne Ausschöpfen des vollen Potentials. Im nächsten Gang erwartete mich dann wieder ein echtes Highlight. Kerbel mit frischem Trüffel - ein Gedicht. Vielfältige Aromen und ein angenehmer Crunch. Als nächstes erwartete mich ein Knurrhahn mit Tomaten und Schalotten. Gute Umsetzung, aber ohne Überraschungen oder große Besonderheiten. Zum Hauptgang gab es eine Iberico-Variante und dazu möchte ich nur sagen: Das Filet war stark, der wilde Brokkoli noch stärker und die Bäckchen wahrlich außer Konkurrenz. Ein toller Hauptgang. Bei den Deserts war das hohe Niveau nicht ganz zu halten. Alles stimmig, alles gut, doch die hohe Finesse einer sehr guten Patisserie erreicht man im Genussatelier aus meiner Sicht nicht. Im Fazit bedeutet das für mich: Ich hatte einen großartigen Abend. Für mich gab es kleinere Schwächen, die gleicht man aber durch einen für das Angebotene sehr fairen Preis für mich absolut aus. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen!”

BOLD 84 ist ein modernes und feines Tattoostudio im lebendigen Dresdner Stadtteil Neustadt. Gelegen in der Sebnitzer Straße, bietet das Atelier eine entspannte und einladende Wohlfühlatmosphäre. Zum Leistungsspektrum gehören maßgeschneiderte Tätowierungen, präzise Linienarbeiten und kreative Custom-Designs. Vor jedem Stich wird viel Wert auf die perfekte Platzierung und die harmonische Abstimmung mit bestehenden Tattoos gelegt. Das Team arbeitet hocheffizient, professionell und legt größten Wert auf die Qualität jedes einzelnen Projekts.

In Dresden-Leubnitz bietet dieses Atelier eine einzigartige Verbindung aus floraler Kunst und individuellem Schmuckdesign. Die Kreativwerkstatt in der Wilhelm-Franke-Straße ist ein bekannter Anlaufpunkt für alle, die Handwerkskunst in einer inspirierenden Umgebung erleben möchten. Das Angebot umfasst professionelle Floristikseminare, in denen Teilnehmer den Umgang mit üppigen Naturmaterialien erlernen. Zudem spezialisiert sich das Unternehmen auf die Gestaltung von einzigartigen Schmuckstücken, die durch florale Elemente inspiriert sind.