Persische küche in Leipzig, Sachsen

“Ein hübsches Restaurant mit einer äußerst sympathischen Bedienung, auch wenn man etwas warten muss. Alle sauber, essen außergewöhnlich gut zubereitet, der Inhaber ist ein intelligenter Mann, wir haben uns sehr warm empfangen gefühlt. Vielen Dank”

“Wir waren spontan dort und hatten Glück ein Platz noch zu bekommen. Service war sehr lieb und das Essen sehr sehr lecker. Sehr zu empfehlen. Wir hatten den Hähnchenspieß und Lammhackspieß, sowie Ayran zum trinken .”

“Selten so einen kompletten Laden gesehen. Das Dönerfleisch war auf den Punkt gebraten. Der Salat frisch und knackig. Dir Idee mit dem sauern Zitronensaft zur Süße des Salats - einfach nur genial. Eine wahrhaft, mundende Geschmacksexplosion. Ich finde es total lekker, wie die Zwiebeln eingelegt wurden und dadurch der süße Geschmack der Zwiebeln hervorkommt. Das Brot - Es war richtig lekkeres Bäckerbrot. Feines Brot. Es hatte einen bekömmlichen Eigengeschmack. Kein 0815 Dönerbrot. Die Saucen waren auch lecker fetzig. Die scharfe Sauce in Kombo mit dem Chilipulver war richtig schön scharf. Es war lecker scharf - nicht zu scharf, dass es nur brennt und nicht zu süßlich. Man schmeckte noch die Frucht vom Feld. Die Currysauce war geschmeidig und schmeckte aromatisch nach Curry. Der Besitzer besitzt eine sehr positive Persönlichkeit. Er kümmert sich in sämtlichen Belangen um seine Gäste. Er ist sehr nett, zuvorkommend, ideenreich und fröhlich. Der Laden ist zwar klein. Aber er wirkte aufgeräumt. Alles hatte seinen Platz. Man fühlte sich nicht beengt. Alles sauber. Man fühlte sich von Anfang an in seinem Etablissement wohl und geborgen. Diese positive Eigenschaft ist auch auf den Besitzer zurück zuführen. Note: 6 von 5”

“Manchmal entdeckt man einen Ort, der alles verändert. Für mich war das der Moment, als ich zum ersten Mal den Dönerladen Persepolis betreten habe. Schon von außen macht der Laden einen einladenden Eindruck, sauber, stilvoll und mit einem Duft, der einen sofort hungrig macht. Sobald ich reinkam, wusste ich: Hier bin ich richtig. Das Team bei Persepolis ist super freundlich und man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Alles wird frisch zubereitet, das Fleisch wird perfekt gegrillt, das Brot ist hausgemacht, und die Soßen? Einfach himmlisch. Ich bestellte meinen Döner ganz klassisch mit Kalbfleisch, scharfer und Knoblauchsoße, dazu knackiger Salat, Zwiebeln und Rotkraut. Der erste Biss war ein absoluter Genuss, saftig, würzig, frisch und perfekt abgestimmt. Man merkt einfach, dass bei Persepolis Qualität an erster Stelle steht. Seitdem ist Persepolis mein absoluter Lieblingsladen. Kein anderer Döner kommt da ran, und ich habe viele probiert. Wer einmal dort gegessen hat, weiß: Das ist nicht einfach nur Fast Food. Das ist echtes Handwerk.”