Regionale gastronomie in Sachsen

“Wir hatten eine Familienfeier mit 26 Personen. Es hat alles perfekt geklappt. Eine sehr schön angerichtete Tafel, sehr gutes Essen und Personal, das sehr aufmerksam war. Wir werden hier bestimmt nicht zum letzten Mal gegessen haben und können es für Feiern weiterempfehlen.”

“Ein wunderschöner Ort zum Feiern mit einem phantastischen vegetarisch-veganen Catering durch Frau Barthel und ihr Team. Alle waren sehr freundlich, zuvorkommend und Absprachen unkompliziert. Vielen herzlichen Dank für das unvergessliche Wochenende bei Ihnen!”

“Ein echter Geheimtipp für Feinschmecker! Die Speisenkarte ist wunderbar und bietet eine wirklich tolle Auswahl an kreativen Gerichten, die einfach köstlich schmecken. Die junge Bedienung war sehr sehr freundlich und aufmerksam. Vielen Dank für den schönen Abend.”

“mags so gerne. Im Sommer noch ein bisschen mehr, als im Winter, weil man dann so schön draußen sitzen kann, aber ich liebe es natürlich trz. Es kommen zwar viele Touristen vorbei, stört aber nicht, kann ich auch verstehen, kunsthof ist einfach supe.”

“Sehr leckeres Essen, Zutaten waren absolut frisch und der Service sehr freundlich. Absolute Empfehlung von uns!”

“Hausmannskost, freundliche Bedienung, Gaststätte etwas außerhalb des Ortes,aber gut erreichbar, schönes Ambiente”

“Das Eis ist super, als auch die anderen Leckereien welche mit viel Liebe zubereitet sind. Die Bedienung schnell und freundlich, immer ein Lächeln oder eine freundliche Geste für den Gast. Man fühlt sich hier einfach wohl und kann den Tag mal Tag sein, und die Seele einfach mal baumeln lassen. LG...Samstags Tisch 1”

“Super schönes kleines Hotel in toller Lage. Wir waren drei Nächte hier und haben uns sehr wohl gefühlt. Man bekommt Tickets zum parken und für die Öffis und Fähren. Alles im Hotel hatte eine persönliche Note (besonderes Highlight war das Frühstück mit den vielen hausgemachten Aufstrichen!) und besonders toll fanden wir das Personal - sie haben sich wirklich unglaublich viel Mühe gegeben, damit man sich wohl fühlt. Wir mussten am letzten Tag sehr früh los und haben trotzdem ein kleines Sonderfrühstück bekommen. Vielen lieben Dank für den tollen Aufenthalt! ☀️”

“Wir waren im Urlaub im Erzgebirge, da ist uns die Bimmelbah aufgefallen. Da wir eh etwas essen gehen wollten, dachten wir uns das ist es. Das Ambiente ist etwas besonderes. Man fühlt sich wie in einem Zug und das hat uns total begeistert. Die Bedienung war super freundlich und aufmerksam. Wir haben uns sofort wohl gefühlt. Das Essen war Recht zügig da und hat mega lecker geschmeckt. Wir kommen auf jeden Fall noch einmal wieder.”

“Wir haben uns als kleine Familie,eine kleine Auszeit hier genommen, die Pension ist sehr liebevoll und schön eingerichtet.... Der Shop auf dem Anwesen repräsentiert, mit seinen schönen Deko Sachen, das gemütliche Land-Haus, Shabby Flair.... Das Personal war äußerst freundlich... Auch an Kinder würde hier gedacht, mit diversen Spielecken.... Wir können Schmidt-Italien aufjedenfall weiter empfehlen....”

“Unser Aufenthalt im Alpenhof war sehr schön. Das Hotel hat unsere Erwartungen übertroffen. Der Service, die Freundlichkeit, das Ambiente und das leckere Essen, einfach alles war super. Jeden Abend hat Sven auf dem Alphorn geblasen. Wir kommen sehr gern wieder und können den Alpenhof nur empfehlen.”

“Kurzfristig entscheiden und angerufen, Glück gehabt. Es könnte durchaus knapp werden Plätze zu bekommen. Ist echt erstaunlich im ländlichen Raum unter der Woche eine volle Wirtschaft vorzufinden. Ist aber hier verständlich, Service sehr freundlich und ungezwungen in angenehmer Atmosphäre. Speisen sehr gut, preislich normal angesetzt und uneingeschränkt zu empfehlen. Gestern nach vorheriger Reservierung gleich noch der zweite Besuch am Abend zur Eröffnung der Gänsebraten Saison. Was soll ich sagen, wir waren von der Zubereitung der Speisen wieder begeistert und die Bedienung war trotz voller Gaststube aufmerksam und sehr freundlich.”

“Super nette und freundliche Bedienung, toller Service, man fühlt sich sofort richtig Wohl. Die Speisen waren sehr lecker und wunderschön angerichtet, das Auge isst eben mit. Der erste Platz bei "Mein Lokal dein Lokal" war echt berechtigt. Auch unsere Labrador-Dame war herzlich Willkommen. Vielen Dank für die schöne Zeit und die tollen Eindrücke. Wir kommen bestimmt wieder.”

“Was soll man noch sagen … außer: Bitte macht weiter so! Wir wünschen euch von Herzen, dass der Verpächter weiß, was er an euch – einem so engagierten Gastronomen mit einem tollen Team – hat! Heute waren wir bereits zum dritten Mal in der Hirtensteinbaude. Schon am Freitag riefen wir an, und obwohl das Lokal komplett ausgebucht war, hat uns der Wirt noch einen gemütlichen Tisch reserviert – das war für meine Frau und mich an ihrem Geburtstag eine ganz besondere Freude. Für dieses Erlebnis haben wir gern einen Umweg von knapp 100 km in Kauf genommen – und es hat sich absolut gelohnt! Wir wurden pünktlich um 11:30 Uhr freundlich begrüßt, und das Essen war einfach ein Gedicht: Erzgebirgischer Wildgulasch – butterzart und perfekt abgeschmeckt Sauerbraten – köstlich wie aus dem Bilderbuch Kinderschnitzel – super frisch, goldbraun und mit perfekten Pommes Zum Abschluss gab’s einen traumhaften Apfelstrudel als Dessert. Wir hoffen sehr, dass es dieses wunderbare Lokal noch viele Jahre geben wird, das Team gesund bleibt und die Hirtensteinbaude so mit Herz und Leidenschaft weitergeführt wird. Wir kommen auf jeden Fall wieder – vielen Dank für das tolle Essen und die herzliche Bewirtung!”

“Ein wunderschönes Wochenende geht zu Ende… wir können einfach nur sagen TOP !!! Saubere Zimmer, leckeres Essen - abwechslungsreiches Frühstück, wer da nichts findet ist selber Schuld. Sehr freundliches Personal… ein großen Dank an Ines für die sehr nette Bewirtung. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und wünschen allen schöne Feiertage! ❤️”

“Kann ich unbedingt empfehlen. Vorbestellung erforderlich, da immer gut gefüllt und nicht so groß ist. Lecker essen gewesen. Karte überschaubar, aber gut.”

“Habe kürzlich meinen Geburtstag mit ca. 30 Personen gefeiert! Es war ein wirklich perfekter Abend! Der Wein schmeckt sowieso supi, aber das Buffet gilt es zu überbieten..., sensationell und mit so viel Liebe in's Detail! Vielen Dank an die Hausherrin und ihren Mann! Übrigens die Käsesuppe schmeckt hervorragend!!!”

“Sehr tolle Gaststätte. Essen und die Freundlichkeit von Herrn Gallschütz ist unübertroffen. Gallertschüssel ist besonders zu empfehlen. Gehen immer wieder gern hin. Unbedingt anmelden, da meisten volles Haus ist. Das sagt eigentlich schon alles aus. Mittwoch und Sonntag ist Ruhetag. Schade, daß es sehr wenige von solchen Gaststätten gibt.”

“Die Mitarbeiter sind aufgeschlossen, freundlich und haben wirklich Spaß in ihrem Job. Die Auswahl an Mittagessen ist absolut ausreichend und vielfältig. Das Essen schmeckt sehr gut und die Preise sind in Ordnung. Empfehlenswert.”

“Klar! Hier eine längere, ausführlichere Version: --- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Wir waren zum ersten Mal im Platzhirsch in Pirna und hatten richtig Lust auf Burger – und wurden absolut nicht enttäuscht! Wir haben Das Ding und Die Fette Kuh bestellt und beide waren der Hammer: saftiges Fleisch, perfekt abgestimmte Zutaten und richtig gute Brötchen. Man merkt sofort, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird. Auch die Portionsgröße hat uns positiv überrascht: satt geworden sind wir definitiv, und das zu einem Preis, der für die gebotene Qualität und Menge mehr als fair ist. Ein weiteres Highlight war der Service: die Bedienung war super freundlich, aufmerksam und hatte einen richtig tollen Humor, der uns den Abend noch schöner gemacht hat. Man fühlt sich hier einfach willkommen. Für uns ein rundum gelungener Besuch – wir kommen ganz sicher wieder! Absolute Empfehlung und verdiente 5 von 5 Sternen!”

“Wir waren leider nur eine Nacht im Gasthof untergebracht, da wir mit den Fahrrädern unterwegs waren. So einen netten, familiären geführten Gasthof findet man heute leider nur noch selten. Die Fahrräder könnten in einer Garage untergestellt und gleichzeitig geladen werden. Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet und von ansprechender Größe. Die Speisekarte bot ausreichend Auswahl, so das jeder etwas finden kann. Das Frühstück heute Morgen war wie im sehr guten Hotel. Es gab Lachs und jeder Gast wurde gefragt, ob er gekochtes Ei, Spiegelei oder Rührei mit oder ohne Schinken haben möchte. Das findet man selten in dieser Preislage. Wir waren sehr begeistert und werden bestimmt nicht das letzte Mal den Gasthof besucht haben. Bleibt bitte so! Euer Biergarten ist Romantik pur.”

“Wir waren wieder sehr zufrieden. Die Rinderzunge ausgesprochen zart, die Roulade sehr lecker und sogar Wickelklöße haben wir auf der Karte gefunden. Wir erscheinen wieder.”

“Dieses Restaurant ist auf alle Fälle weiter zu empfehlen. Die Speisen und Getränke sind exzellent und die Bedienung sehr freundlich. Die liebevolle Gestaltung der einzelnen Räume rundet den gesamten Besuch ab. Dieser Ort lädt zum Wiederkommen ein.”

“Das Catering für die Taufe meines Sohnes bestellt. Der Service war von Bestellung über Lieferung hin zur Abholung des Geschirrs einfach nur super. Aber nichts im Vergleich zum Geschmack und das man es wie auch immer hinbekommt die große Auswahl auf den Punkt bereit zu stellen. Ich würde es immer wieder von dort kommen lassen. Vermutlich werden einige von den Gästen nur noch dort bestellen. Da keine Wünsche offen blieben brauch ich auch nichts weiter dazu sagen. Selber testen wird wärmstens empfohlen.”

“Ein wunderbarer Ort, das Max Louis in Chemnitz, wenn man aus einer etwas gehobeneren Küche in besonderem Ambiente speisen möchte. Sehr gelungen und mal ganz was anderes die orientalische Entenbrust auf Linsencurry oder das Rote Beete Risotto mit Walnüssen, Ziegenkäse und köstlicher Safranbirne. Harmoniert alles ganz perfekt zusammen und war einfach köstlich. Und das Dessert erst, das war das absolute Schmankerl. Stollenparfait mit gebrannten Mandeln und Mandarine....Traumhaft. Wir hatten einen rundum schönen Abend mit sehr gutem Service. Weiter so und Dankeschön !”

“Schöne kleine Schänke mit gutem Essen und tollem Ambiente. Auch für größere Feiern geeignet, man kann einen Saal mieten.”

“Nach dem Besuch des Schlosses im Schlossrestaurant eingekehrt, wir waren eine kleine Gesellschaft, es gab ein Buffett im hinteren Bereich. Alles lecker frisch gekocht, Zander, Schnitzel, Hühnchen plus Beilagen. Sehr netter und auffallend freundlicher Service, hat alles geklappt. War ein schöner Abend.”

“Wir waren zum ersten Mal mit unseren Freunden in dieser Gaststätte und waren sehr angenehm überrascht. Sehr schönes Ambiente und eine überdurchschnittliche Küche zeichnen das Haus aus. Die Bedienung ist sehr freundlich und kompetent. Wir werden wiederkommen.”

“Wir haben die leckeren Weine verkostet. Das Weingut ist sehr zu empfehlen. Tolle Aussicht, nette Atmosphäre und toller Wein. Die Weine "Weiss von Schwarz" oder "Rosarot" sind sehr zu empfehlen!”