Regionale internationale gerichte in Sachsen

“Wir sind sehr zufrieden mit den sous-vide gegarten Gänsekeulen: Schnelle, zuverlässige Lieferung. Die Gänsekeulen waren perfekt sous-vide vorgegart. Im Backofen bei 240 Grad 30 Minuten braun und knusprig fertig gebraten. Das Fleisch war saftig und schmackhaft, besser geht es nicht. Für die Sauce war genügend Jus vorhanden, wir haben lediglich ein wenig von dem Fett weggenommen und Gänsefonds angegossen. Der Preis ist übrigens, verglichen mit der Konkurrenz, sehr fair. Sehr empfehlenswerte Fleischerei!”

“Wir haben hier übernachtet und unser Zimmer war sauber und nett eingerichtet. Auf Wunsch wird man mit dem Treppenlift nach oben gefahren wobei ich sagen muss, dies wurde uns ohne Nachfrage und trotz stattfindenden Familienfeiern, sofort angebotrn Das Essen ist, egal ob Frühstück, Mittag- und Abendessen, super und seinen Preis wert. Der Service war zuvorkommend, freundlich und flott. Meine Freund und ich können diese Pension und Gasthof nur weiter empfehlen.”

“Ich kenne Judith's Brückenstüb'l noch als Kiosk aus Kindheitstagen. Nach über 30 Jahren war ich das erste Mal wieder hier und ich bin restlos begeistert! Das gemütliche Café liegt direkt am Wasser und bietet einen wunderschönen Ausblick auf die Brücke und den Fluss. Ein toller Ort, um den Tag zu beginnen oder einfach mal eine Auszeit zu genießen. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend. Man fühlte sich sofort willkommen und gut aufgehoben. Wir waren nachmittags zur "Kaffeezeit" in Judith's Brückenstüb'l. Die Auswahl an frisch gebackenen Kuchen-Variationen lassen jedes Nachkatzenherz höher schlagen. Wer es eher herzhaft mag wird hier auch bestens versorgt. Das Personal war ausgesprochen freundlich, aufmerksam, sehr zuvorkommend und hatte stets ein Lächeln auf den Lippen. Alles in allem kann ich Judith's Brückenstüb'l nur wärmstens empfehlen ... BIS ZUM NÄCHSTEN MAL!”

“Sehr schönes Ambiente. Mit erzgebirglichem Weihnachtsschmuck völlig überladen und trotzdem authentisch wie geschmackvoll. Ein Lob der/dem hier das Händchen hatte. Der Service ist tadellos, schnell und unaufdringlich. Note 1a. Die Speisekarte bietet viel - für meinen Geschmack zuviel Spargel für die Jahreszeit. Die Beilagen könnten etwas kreativer sein. Auf jeden Fall lohnt es sich hierher zu fahren.”

“Wir waren heute das erste Mal hier und können es nur empfehlen! Speisen sind Mega lecker, Service super nett und sehr aufmerksam! Wir waren mit allem super zufrieden, wir kommen bestimmt wieder! Macht weiter so!”

“Das Essen und der Wein waren ausgesprochen gut. Der Nachtisch ließ etwas auf sich warten, hat sich aber gelohnt. Insgesamt ein gelungenes Abendessen mit netter, aufmerksamer Bedienung, obwohl das Lokal ausgebucht war und alle Plätze belegt.”

“Sehr lecker und gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die Terrasse ist eine Art einfacher Mini Biergarten. Man bestellt und bezahlt am Tresen und bekommt das Essen (kleine aber feine Auswahl) dann gebracht. Am frühen Abend sehr beliebt - daher besser ein bisschen eher kommen. Wenn die warme Jahreszeit vorbei ist gibt es unten einen Gastraum.”

“Sehr schöne Gaststätte, auch für kleinere Feiern und übernachten kann Mann da auch. Die Umgebung und vor allem die Dorfkirche sind einen Besuch wert.”

“Bewertungen sind immer Momentaufnahmen und natürlich subjektiv. Wenn nach einer Feier inklusive Übernachtung der allgemeine Tenor durchweg positiv ausfällt, soll oder besser muss es auch öffentliche Würdigung finden, schon um es dadurch auch für Andere interessant zu machen, aber vor allem um die Zukunft solcher Einrichtungen zu sichern. Vom ersten Kontakt, der dann später folgenden genaueren Absprache, dem eigentlichen "Feiertag" und der Übernachtung (bequem, sauber, gemütlich, ruhig, geschmackvolle Einrichtung) plus Frühstück....vom Anfang bis Ende ein Wohlfühlaufenthalt! Super leckeres, bekömmliches Essen, der unaufdringliche aber stets vorhandene Service und die natürliche Freundlichkeit....genau so hab ich mir die Feier gewünscht und meine Erwartungen wurden komplett erfüllt! Eine absolute Empfehlung und gerne wieder!”

“Wir waren in der Vorweihnachtszeit in Verbindung mit dem Bergmannsumzug um Essen am späten Nachmittag dort. Das Restaurant verbreitet eine gediegene Atmosphäre und das Personal war schnell und freundlich. Die servierten Gerichte lagen zwischen 20 - 26€, waren sehr reichhaltig und lecker. Für uns ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis. Absolute Empfehlung”

“Nicht nur die gute Küche , auch der Service haben den Besuch zu einem Erlebnis gemacht ! Hier fühlt man sich als Gast wohl.”

“Erst einmal vorweg: Wir hatten einen absolut tollen und vor allem sehr genussreichen Abend. Allein schon die Weinkarte: Feinste sächsische Tropfen, die Gaumenfreuden erwarten lassen. Ein feiner Rosé aus Meißen sollte unser Tischbegleiter sein. Zur Vorspeise wählten wir die „Vorspeisenüberraschung“ Absolut empfehlenswert! Toll angerichtet und geschmacklich absolut ausgewogen, gleichzeitig aber verspielt, was die Zusammensetzung der Gewürze betrifft. Die Geschmacksknospen hatten ein abwechslungsreiches Feuerwerk im Gaumen. Die Vorspeise machte genau das, was sie sollte: Sie steigerte die Vorfreude auf den Hauptgang. Dann hatten wir vier sehr unterschiedliche Hauptgänge: Die einzige Gemeinsamkeit war wieder die Tatsache, dass es auch für die Augen wieder sehr ansprechend serviert wurde und dass sie alle für sich sehr fein im Geschmack waren. Wir hatten die Gemüse-Wein-Lasagne, Spanisches Geflügel-Serrano-Röllchen, Pizza Calzone und das Tagesangebot „kross gebratene Dorade mit Wurzelgemüse-Stampf und Zitronenkohl“. Gerade zu Letzterem muss man sagen: W.A.H.N.S.I.N.N! Die Dorade war fein gewürzt, goldbraun gebraten und auch kross, dennoch saftig und zerfiel förmlich auf dem Teller. Geht nicht besser. Der Wurzelgemüse-Stampf hatte durch die Möhre und Rote Beete eine süßlich-herbe-erdige Art, die dem Fisch schmeichelte. Auch der Konsistenzkontrast zwischen krossem Fisch und samtigem Stampf harmonierte. Abgerundet hat das Gericht in einer erfrischenden Leichtigkeit der Zitronenkohl. Knackig gegart und zitronenfrisch im Geschmack brachte er eine sehr feine Säure, die der Fisch brauchte und dem gesamten Gericht eine sommerliche Leichtigkeit verlieh. Zudem war es ein wunderbarer Farbtupfer auf dem Teller. Der Koch versteht nicht nur sein Handwerk, er spielt mit den Instrumenten des guten Essens. Mit jedem Bissen wuchs die Glückseligkeit und die Freude einen solch schönen Start ins Wochenende gehabt zu haben. Doch ist das Dessert nicht zu vergessen: Hausgemachtes raffiniertes Sorbet und feinster Joghurt. Ein wunderbarer Abschluss! Danke an den Koch und den ebenso sehr guten und immer sehr aufmerksamen und zuvorkommenden Service. Absolut fantastisch und jedem nur wärmstens zu empfehlen! Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch!”

“Ich bin begeistert von Apels Garten. Das Essen schmeckt so so lecker, das Ambiente ist gemütlich, Hunde sind willkommen und das Personal ist super freundlich. Man bekommt immer einen kleinen Gruß aus der Küche, was ich sehr lieb und sympathisch finde.”

“Wir haben in kleiner Gruppe dort etwas gefeiert. Wir waren in einem separaten Raum in diesem sehr schönen Gewölbe untergebracht. Das Essen hat uns allen sehr gut geschmeckt wobei es sich hier um verschiedene Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen handelt. Es gab überhaupt nichts zu bemängeln. Der Service war sehr aufmerksam und kam immer rechtzeitig bevor es uns an irgendetwas gefehlt hat. Die Wartezeit auf das Essen ging vollkommen in Ordnung. Das Preis Leistungsverhältnis ist für uns in jedem Fall gegeben. Weiter so. Wir kommen gerne wieder.”

“Lieblingsort an der Elbe. Besonders bei Abendsonne. Lauschige Baude mit Terrasse. Lokal und Biergarten. Essen sehr lecker. Im Sommer lieber reservieren...”

“Dieses ausgezeichnete Restaurant befindet sich direkt gegenüber der Albrechtsburg zu Meißen. Man kann wunderschön auf der Terasse an der Elbe sitzen oder den perfekten Service im lichtdurchfluteten Innenbereich genießen. Das Essen schmeckt fabelhaft...eine unbedingte Empfehlung.”

“Ein sehr nettes indisches Restaurant. Essen war lecker und sehr reichlich. Man hat die Möglichkeit im Restaurant zu Essen, entweder drinnen oder draußen oder man lässt sich alles einpacken und nimmt es mit. Schneller Service. Gute Speisenauswahl”

“Hausmannskost, freundliche Bedienung, Gaststätte etwas außerhalb des Ortes,aber gut erreichbar, schönes Ambiente”

“Sehr angenehme Atmosphäre. Originelles Interieur.”

“Ein echter Geheimtipp im Erzgebirge! Der Gasthof Obersaida überzeugt mit herzlicher Gastfreundschaft und ausgezeichneter Hausmannskost. Hier bekommt man echte erzgebirgische Küche, die nicht nur schmeckt, sondern auch satt macht – und das zu absolut fairen Preisen. Besonders die Schnitzelvariationen lassen keine Wünsche offen, und die Roulade mit Klößen war ein echtes Highlight – traditionell, würzig und perfekt zubereitet. Ein rundum gelungener Besuch – wir kommen sehr gern wieder und können den Gasthof uneingeschränkt empfehlen!”

“Immer wenn Ich Glauchau Besuche komme Ich hier zum Essen vorbei.”

“Ich kann den Ort definitiv empfehlen nettes Personal und nette Menschen im allgemeinen mein Lieblingsort in Dresden”

“Ein toller Ort um sich mit seinen Liebsten zu treffen! Personal ist immer für einen Plausch zu haben und der Kuchen… oh man Leute was soll ich zu dem Kuchen noch sagen…. Lecker Lecker schmatzo fatz.”

“Sehr schönes Lokal. Der Wirt freundlich und flink, dass Essen schmeckt und der Preis ist okay. Was will man als Gast mehr. Wir kommen gern wieder.”

“Super erreichbar, für ein so kleines Dorf, alles da was man brauch. Viele Parkplätze. Super Zugang , guter erster Eindruck. Nun zum wesentlichen: Super ruhig trotz direkt an der Straße. Zimmer/ Bad super sauber, es wurde an alles gedacht, alles ist erklärt. Es riecht einfach nach nichts, positiv gemeint. Ich war begeistert, vorallem das Bad war super sauber! Verdunklung auch gut. Tv ausreichend. Preis/Leistung TOP”

“Ich war mindestens 10 Jahre nicht mehr dort. Es ist erstaunlich was Herr Kösters aus diesem Gashaus gemacht hat. Der Gastraum ist sehr schön. Das Essen war hervorragend. Jederzeit gerne wieder. Herzliche Grüße aus Rheinhessen in Rheinland-Pfalz.”

“Gemütliche und saubere Zimmer. Frühstück ausreichend und sehr lecker. Preis-Leistungsverhältnis passt. Sehr nette Inhaber. Würden jederzeit wiederkommen.”

“Also ich bin voll zufrieden ich hab hier und da schon essen bestellt mit LaOla hält keiner mit , das Essen kommt pünktlich ist heiß und schmeckt super !! Die Auswahl der Gerichte ist für mich völlig ausreichend. Großes Lob.”

“Ich war im Rahmen einer Hochzeitsgesellschaft dort und rundum begeistert! Die Liebe zum Detail war zu sehen und zu schmecken. Das Essen war hervorragend und das Personal sehr aufmerksam. Herzlichen Dank dafür!”