Regionale küchen in Sachsen

“Auch wenn viel Betrieb ist, sind alle sehr herzlich und zuvorkommend. Das Essen schmeckt super und ist auch für eine 4-Köpfige Familie erschwinglich. Wir kommen regelmäßig vorbei. Weiter so!”

“Wir haben am 07.03.25, Beginn 11.30h, eine Geburtstagsfeier abgehalten. Ich war schon von der Örtlichkeit positiv angetan. Das Personal ist freundlich und mir wurde ohne Nachfrage sofort eine Schüssel Wasser für den Hund gebracht. Zum Essen hatte ich einen Sächsischen Sauerbraten mit Rotkohl und Knödel, was ausgezeichnet geschmeckt hat. Die anderen Geburtstagsgäste haben sich ebenfalls lobend über die Speisen geäußert. Ich kann das Lokal empfehlen und werde es auch selbst wieder einmal aufsuchen.”

“Wir wurden über die Werbung einer Hausmesse aufmerksam und haben auf Grund von Empfehlungen regional zu kaufen daran teilgenommen. Wir danken im Besonderen den Leiter des Küchenstudios Herrn Spranger, der auch bei Rückfragen keinen Verkaufsdruck aufkommen lies. Wir schätzen seine fachkompetente, hilfreiche und zielführende Beratung, die auf Wünsche bzw. persönliche Gegebenheiten eingeht sowie die Vorteile bestimmter Lösungen freundlich und auch bei mehreren Rückfragen ohne zeitlichen Druck erklärt.”

“Diese schöne gemütliche Gaststätte gefunden, leckeres Essen schönes Ambiente. Wir kommen wieder Die Wirtsleute eben wie es bei uns im Erzgebirge üblich ist freundlich und zuvorkommend. Nochmal ein Lob an die Küche hatten Leber, so lecker und hart hatten wir sie noch nirgends.”

“Wir hatten unsere Hochzeitsfeier im Waldschlösschen in Meißen. Es war ein super toller Abend mit sehr leckerem und frisches Essen (unsere Gäste waren alle begeistert, das Essen wurde direkt vorher zubereitet). Wir durften unser Menü individuell aus verschiedenen Gerichten zusammenstellen und haben auch eigene Wünsche mit einbringen können. So gab es zur Begrüßung unserer Gäste keinen Sekt, sondern einen Cocktail. Wir mussten uns um nix weiter kümmern. Frau Butter hat eine große Auswahl an Kuchen und eine wundervolle Hochzeitstorte beim Konditor anfertigen lassen. Der Service war sehr freundlich, aber leider manchmal nicht ganz so schnell (was aber der Feier keinen Abbruch getan hat). Das Ambiente war wunderschön und nach unseren Vorstellungen dekoriert. Zusammenfassend gibt es von uns für das Waldschlösschen eine klare Empfehlung für private Feiern. Es war top. P.s. Den Sonntagsbrunch können wir auch empfehlen- man sollte aber viel Hunger mitbringen (-; Vielen Dank Frau Butter und Team für diesen unvergesslichen Abend (-:”

“Ich habe von Herrn Schellhardt schon die zweite Küche bauen lassen. Seine Kreativität bei der Planung und die unvergleichliche Professionalität in der Konstruktion machten mehr möglich, als ich zu hoffen gewagt hatte. Ich kann Herrn Schellhardt und das Küchenkunstwerk nur wärmstens empfehlen. Ich bedanke mich für die hocherfreuliche und absolut zuverlässige Ausführung meiner Küchen. Dorothea Frey”

“Wir haben als Familie eine Nacht in der Pension verbracht, am nächsten Tag gefrühstückt und später in der Gaststätte Mittag gegessen. Unser Zimmer hatte eine angenehme Größe, war schön hell und sehr sauber! Die Einrichtung ist bodenständig und einfach, aber alles, was wir gebraucht haben, war vorhanden. Das Frühstück war reichhaltig und gut, für unsren Sohn war viel Spielzeug vorhanden, welches er auch an den Tisch nehmen durfte. Das Mittagessen hat sehr gut geschmeckt und wir mußten nicht lange darauf warten. Besonders die Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft, das Entgegenkommen und die Lösung kleinerer Probleme bzw. Erfüllung von "Extrawünschen" ist sehr hervorzuheben ! Wer keinen Wert auf Luxus legt, aber eine sehr saubere Unterkunft mit bodenständigem Essen sucht - und das in sehr reizvoller, schöner Umgebung, ist bestens im Bergschlösschen aufgehoben!! Wir kommen gewiss wieder, dann aber für länger und vielleicht in der Ferienwohnung.”

“Leckeres Essen wie bei Mutti ohne viel Schnick Schnack!”

“Super lecker und super freundlich. Gemütliche Gaststätte ohne Schickimicki mit Wirtsleuten, welche mit Leib und Seele dabei sind.”

“Super nette Betreiberin mit viel Ahnung und Geduld. Wir haben uns durch die vielen Teesorten Geschnüffelt und konnten uns gar nicht entscheiden. Sogar Erzgebirgstee aber auch Tee aus Vietnam sowie zahlreiche Gewürze konnte man erhalten. Toller Laden!”

“Wir sind sehr zufrieden mit den sous-vide gegarten Gänsekeulen: Schnelle, zuverlässige Lieferung. Die Gänsekeulen waren perfekt sous-vide vorgegart. Im Backofen bei 240 Grad 30 Minuten braun und knusprig fertig gebraten. Das Fleisch war saftig und schmackhaft, besser geht es nicht. Für die Sauce war genügend Jus vorhanden, wir haben lediglich ein wenig von dem Fett weggenommen und Gänsefonds angegossen. Der Preis ist übrigens, verglichen mit der Konkurrenz, sehr fair. Sehr empfehlenswerte Fleischerei!”

“Wir gehen immer wieder gerne dort essen. Das Essen ist sehr lecker und ich liebe den Lachs auf Erbspüree. Das Personal ist sehr nett und das Haus gemütlich, sauber und schön eingerichtet. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Das erste Mal hier gewesen und sofort verliebt. Das Essen ist wunderbar. Mit Liebe angerichtet, geschmackvoll und hochwertig. Selbst in Wien hatte ich kein besseres Wiener Schnitzel. Ziegenkäse zum Nachtisch schön intensiv im Geschmack. Die Portionen sind ausreichend groß, sodass auch noch ein leckerer Nachtisch passt und man trotzdem satt wird. Preis/Leistung stimmt hier. Sehr schönes Ambiente und sehr freundliche Bedienung. Wir hatten einen wundervollen Abend, können es uneingeschränkt weiterempfehlen und kommen gern wieder.”

“Ein schönes Hotel, das für uns als Wanderer top geeignet war. Die Zimmer sind sehr sauber und ruhig. Sehr üppiges und sehr nett zubereitetes Frühstück. Besonders hervorzuheben ist die nette Gastwirtin, die uns (2 hungrige Wanderer) sogar noch ein leckeres Abendessen in der Gaststätte gezaubert hat, obwohl es der freie Tag war. Wir kommen gerne wieder und empfehlen diese Pension wärmstens.”

“Ganz tolles Ambiente. Sehr leckeres Essen. Alles liebevoll gestaltet. Ein schönes Café zum verweilen.”

“Immer wieder gerne, für einen Aufenthalt in Seiffen ist dieses Hotel einfach perfekt. Gibt nichts zu meckern. Preis/Leistung ist vollkommen i.O. Mahlzeiten in Buffetform ist ebenfalls perfekt, eine kleine Kritik wäre vllt noch ein Kaffeeautomat mehr oder wie vor 2 Jahren, da gab es Filterkaffee extra in Pumptermokannen, das war auch nicht schlecht. Aber das ist kein meckern nur Anmerkung. Urlaub war gelungen. Wir kommen wieder.”

“Wunderbares Essen in wunderschöner Kulisse. Sehr abwechslungsreiche Karte und bezaubernder Service. Uneingeschränkt zu empfehlen und einen oder auch mehr Besuche wert.”

“Wir waren heute das erste Mal hier und können es nur empfehlen! Speisen sind Mega lecker, Service super nett und sehr aufmerksam! Wir waren mit allem super zufrieden, wir kommen bestimmt wieder! Macht weiter so!”

“Ich war Anfang Oktober mit einer guten Freundin aus Erlabrunn in Steinbach wandern. Wir beide hatten schwere Operationen und wollten uns einfach mal einen schönen Tag machen. Die Gegend ist wunderschön. Auf unserem Rückweg waren wir in der Raststätte Wildbach essen. Das Essen/Getränke waren richtig gut, der Chef war sehr nett und das urige in dieser Raststätte fanden wir schön. Der Kamin war an und es war eine angenehme Atmosphäre auch wenn die Zeit dort stehen geblieben ist. Wir können diese Raststätte nur empfehlen. Das werden wir bestimmt wiederholen.”

“Liebes Team der Landküche, als regelmäßiger Mittagsgast möchte ich mich einmal schriftlich über Eure Küche äußern. Egal wann ich bei euch vorbeischaue und egal was es zum Essen gibt, es fasziniert einen immer wieder. Die freundlichen Mitarbeiter und das Mega leckere Essen… es geht nicht besser! Macht bitte immer weiter so und behaltet das Konzept bei. P.S. der Gräupchen Eintopf war wieder ein Gedicht. Vielen lieben Dank”

“Urige, gemütliche Gastwirtschaft in einer alten Mühle, mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Ein langjähriger Familienbetrieb, der mit viel Engagement geführt wird. Die Küche gutbürgerlich mit frischen Zutaten, schmackhaft und das Auge isst ebenfalls mit. Sehr zu empfehlen. Wir kommen wieder.”

“Es war einfach wieder schön. Das Essen schmeckt gute Hausmannskost. Reservierung erforderlich, wenn mehr als vier Personen essen gehen möchten, zu zweit eher möglich zu Hauptzeiten”

“Immer wenn wir durch Bräunsdorf kommen, nehmen wir leckeren Kuchen, Brötchen und Brot mit. Sehr zu empfehlen ist auch das Eis.”

“Wir haben tatsächlich noch für Ostermontag 3 Plätze bekommen. Das Essen und der Service war hervorragend. Wir haben Spargel gegessen und es war ein Traum. Selten haben wir besser gegessen. Danke an das gesamte Team. Wir kommen gerne wieder.”

“Top gutes Essen, wo richtig frisch gekocht wird. Ich hatte Roulade mit Speckknödel und Rosenkohl, ein Gaumenschmauß. Wir kommen bald wieder. Hoffentlich bleibt es so”

“Sehr gemütlich eingerichtet, leckeres Essen, große Portionen, aufmerksames Personal und ein toller Inhaber. Sehr zu empfehlen. Wir kommen gerne wieder.”

“Gestern habe ich mit meinen Kollegen und Freunden meinen Geburtstag nachgefeiert. Wir haben alle einen wunderschönen Abend gehabt, das Buffet war vorzüglich, reichlich und es war alles zubereitet, wie ich es vorher mit der Wirtin abgesprochen habe. Weiterhin möchte ich ein großes Dankeschön an die nette, flotte Belegschaft aussprechen, es hat uns an nichts gefehlt. Dieses Lokal kann ich mit gutem Gewissen weiterempfehlen und freue mich auf den nächsten Besuch. Vielen Dank F. Renker”

“Hausmannskost, freundliche Bedienung, Gaststätte etwas außerhalb des Ortes,aber gut erreichbar, schönes Ambiente”

“Leider nicht regelmässig geöffnet. Aber sehr sehr nette Besitzer, danke für die Flasche Stout.”

“Tolles Ambiente! Grillen LASSEN macht Spaß!”