Regionale produkte menü in Sachsen

“Wir haben das Abendessen für unsere Hochzeit bei der Firma Bloi bestellt. Unsere Ideen wurden durch tolle Vorschläge ergänzt, Änderungswünsche schnell eingearbeitet. Das Essen wurde pünktlich geliefert und ansprechend aufgebaut. Die Qualität war hervorragend. Alles war sehr lecker und die Präsentation sehr hübsch (z.B. die Melonenschiffchen). Unsere Gäste haben das Essen sehr gelobt. Den Mitternachtssnack (Burger, Wraps) haben wir beim aufräumen am nächsten Tag mit den Helfern verputzt, weil das Buffett sehr reichlich war. Die kleinen Burger und Wraps waren optisch und geschmacklich sehr kreativ. Alle Mitarbeitenden waren sehr engagiert und immer freundlich. Wirklich ganz, ganz toll. Vielen lieben Dank an das ganze Team.”

“Sehr gemütliches Restaurant mit sehr gut em Essen. Die Bedienung war ein bisschen ungelenk aber sehr nett. Keine riesige Speisekarte aber für jeden etwas dabei. Preis Leistung in Ordnung. Auch auf die anwesenden Hunde hat man freundlich reagiert und unaufgefordert Wasser gebracht. Wir hatten einen sehr schönen Abend.”

In Lichtenau, in der Hohen Straße, bietet Mycel by Hanna Lehmann ein bewusst reduziertes, besonderes Fine-Dining-Erlebnis abseits klassischer Restaurant-Routine. Der Ort wirkt ruhig und zurückhaltend – genau so, dass die volle Aufmerksamkeit auf das Essen gelenkt wird. Im Mittelpunkt steht eine moderne, regional geprägte Küche, die häufig als Menü-Erlebnis gedacht ist und auf Vorbestellung funktioniert. Gäste berichten insbesondere von mehrgängigen Menüabenden, bei denen Aromen, Texturen und kulinarische Einflüsse sorgfältig zusammenspielen.