Regionale vegetarische rezepte in Sachsen

Die Bauernstube Krumhermersdorf befindet sich in idyllischer Lage direkt am Sportplatz in Zschopau. Die urige Gaststätte gilt als echter Geheimtipp für Liebhaber herzhafter und gutbürgerlicher Küche im Erzgebirge. Auf der übersichtlichen Speisekarte werden klassische deutsche Gerichte in besonders großzügigen Portionen angeboten. Alle Speisen werden frisch zubereitet und eignen sich hervorragend für den großen Hunger nach dem Sport oder Ausflug. Zudem bietet das Lokal ideale Räumlichkeiten und ein passendes Rahmenangebot für Familienfeiern und Geburtstage.

“Sehr gemütliches Restaurant mit sehr gut em Essen. Die Bedienung war ein bisschen ungelenk aber sehr nett. Keine riesige Speisekarte aber für jeden etwas dabei. Preis Leistung in Ordnung. Auch auf die anwesenden Hunde hat man freundlich reagiert und unaufgefordert Wasser gebracht. Wir hatten einen sehr schönen Abend.”

“Kann ich unbedingt empfehlen. Vorbestellung erforderlich, da immer gut gefüllt und nicht so groß ist. Lecker essen gewesen. Karte überschaubar, aber gut.”

“Wir sind spontan mit 18 Personen eingekehrt und wurden gastfreundlich empfangen. Das Essen war sehr gut und die Bewirtung sehr freundlich. Von unserem Sitzplatz hatten wir einen Einblick in die Küche. Alles sehr sauber und aufgeräumt. Der Koch machte einen sehr professionellen Eindruck.”

“Sehr empfehlenswert. Toller Ort zum Verweilen. Hier finden regelmäßig Veranstaltungen statt.”

“Das ungarische Restaurant Am Steiger hat uns nicht enttäuscht und wir waren sehr froh, dass wir uns dafür entschieden haben dort zu essen: die ungarische Gulaschsuppe ist selbstgemacht, sehr köstlich und zart und wird in einer ausreichenden Portion serviert. Man bekommt Chilli noch dazu serviert, wenn man es schärfer möchte, allerdings für uns war es ausreichend scharf. Der Cordon Blue ist selbstgemacht, kein tiefgefrorenes Zeug auch sehr schmackhaft und frisch. Der Zigeunerschnitzel war mit sehr leckeren Soße und Gemüse geschmort und die Steakkartoffeln sind echte Kartoffeln und kein frittiertes Zeug das man im Supermarkt kauft. Der Service war sehr schnell und nett, wir haben uns gut beraten und willkommen gefühlt! Wenn wir mal wieder in Dresden sind, wissen wir wo wir essen werden!”

“Super Laden, am meisten sticht die Freundlichkeit der Mitarbeiter hervor, wirklich 1A, dass Essen ist oftmals nicht perfekt gewürzt aber das ist okay, man kann ja nach würzen und es muss ja auf alle angepasst sein. Auch die Atmosphäre ist super und preislich super okay.”

“Sehr zu empfehlen. Sehr lecker und gut bürgerliche Küche. Das Personal ist sehr freundlich. Macht euch hier her und esst euch mal richtig satt für wenig Geld.”

“Wir haben tatsächlich noch für Ostermontag 3 Plätze bekommen. Das Essen und der Service war hervorragend. Wir haben Spargel gegessen und es war ein Traum. Selten haben wir besser gegessen. Danke an das gesamte Team. Wir kommen gerne wieder.”

“Ein sehr schöner und ruhiger Ort. Wir sind von der Talsperre Falkenstein ca. 15 min bis hierher gelaufen und haben hier etwas getrunken und Würzfleisch/Pommes gegessen. Das war lecker. Die Küche kocht frisch und die anderen Teller sahen gut aus. Wir kommen auf jeden Fall beim nächsten Besuch der Talsperre wieder. Vielen Dank”

“Wir hatten das Vergnügen am 25.02.2024 in diesem Lokal den Sauerbraten und die Roulade zum Mittag zu essen. Der Service ist sehr zuvorkommend und kompetent. Das essen war sehr gut und auch optisch sehr schön angerichtet. Der Betreiber hat uns nach dem Essen darüber informiert, dass sie für Schnitzel berühmt sein, welches wir bei der nächsten Reise definitiv auch ausprobieren werden. Wichtige Info: Immer vorab anrufen und einen Tisch reservieren, da das Lokal gerne mal ausgebucht ist.”

“Die Gaststätte Grünes Tal in Erlbach ist wirklich ein besonderes Juwel in der gastronomischen Landschaft. Ich hatte das Vergnügen, dort kürzlich mit meiner Familie zu Abend zu essen und wir waren alle restlos begeistert. Das Ambiente der Gaststätte ist einfach zauberhaft. Die rustikale Einrichtung und die gemütliche Atmosphäre laden sofort zum Wohlfühlen ein. Man fühlt sich hier einfach wie zu Hause und kann den stressigen Alltag für einen Moment komplett vergessen. Das Essen war einfach köstlich. Wir haben verschiedene Gerichte bestellt und keines davon hat uns enttäuscht. Die Speisen waren alle frisch zubereitet, von hoher Qualität und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Besonders beeindruckt hat uns die Vielfalt der Speisekarte, hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Auch der Service war erstklassig. Die Bedienung war freundlich, aufmerksam und sehr professionell. Man merkt sofort, dass hier das Wohl des Gastes an erster Stelle steht und man sich wirklich um jeden einzelnen Kunden bemüht. Alles in allem kann ich die Gaststätte Grünes Tal in Erlbach uneingeschränkt weiterempfehlen. Ob für ein romantisches Abendessen zu zweit, einen gemütlichen Familienausflug oder eine Feier mit Freunden – hier ist man immer bestens aufgehoben. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!”

“Einfach verdiente 5 Sterne. Wir waren am 28.02. das erste Mal nach langer Zeit wieder im Restaurant Kloster Nimbschen und waren total begeistert. Vom herzlichen Empfang bis hin zum perfekten Service durch den ganzen Abend , einfach toll. Danke an die netten Angestellten. Das Essen war sehr lecker und toll angerichtet. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Machen Sie weiter so.”

“Einfach nur große Klasse, Preis-Leistung absolut Top, Geschmacklich hervorragend abgestimmt. Kann man nur zu 100% weiterempfehlen. Note 5*****”

“Kurzfristig einen Tisch reserviert, das ging aber nur durch einen glücklichen Zufall und dann ein sehr leckeres Mittagessen bekommen. Trotz vieler Gäste - beachtlicher Geräuschpegel - kamen Getränke und Speisen sehr flott auf den Tisch. Dankeschön Kellnerin 8, auch für die sehr freundliche Bedienung.”

“Sehr schöner Saal. Gestern Oktoberfest gefeiert. Prima organisiert, Musik, Essen und Service alles prima!”

“Wir waren zum 2.Mal dort essen und waren beide Male sehr begeistert. Das Speisenangebot ist vielfältig und die Bedienung sehr freundlich. Die Köchin versteht ihr Handwerk und kocht mit frischen und natürlichen Zutaten. Sehr zu empfehlen.”

“Meine Familie und ich waren vor kurzem in einem Restaurant essen und sind sehr zufrieden. Das Essen war hervorragend, der Service ausgezeichnet, die Preise angemessen, und die Atmosphäre war auch sehr angenehm. Das Personal war freundlich und zuvorkommend. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder!”

“Ich war sehr zufrieden. Toller Blick auf die Elbe, Bier klasse, Essen sehr gut, Service unaufdringlich nett und aufmerksam. Sein EBike kann man wohl auch nachladen.”

“Der Gasthof zum Lindenhof in Reichenbach ist ein echter Geheimtipp für alle, die eine deftige, fränkisch-vogtländische Küche und eine gemütliche Atmosphäre schätzen. Der Familienbetrieb ist bekannt für seine hausgemachten Spezialitäten, insbesondere die frischen Klöße, die hier noch nach altem Rezept zubereitet werden. Die Speisekarte ist überschaubar, aber die Gerichte sind dafür umso besser: Von Braten über Schnitzel bis hin zu Saisongerichten ist alles dabei, was das Herz begehrt. Die Portionen sind großzügig bemessen und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt einfach. Das Ambiente ist traditionell und urig. Man fühlt sich hier sofort willkommen, und der Service ist immer freundlich und aufmerksam. Im Sommer kann man auch draußen im Biergarten sitzen und die ländliche Ruhe genießen. Wer auf der Suche nach einem authentischen, ehrlichen Gasthof ist, in dem Qualität und Gastfreundschaft an erster Stelle stehen, ist hier genau richtig. Der Gasthof zum Lindenhof ist ein perfekter Ort für ein leckeres Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.”

Mitten in der Plauener Innenstadt, in der Marktstraße, ist Ursuppe eine moderne Anlaufstelle für ein schnelles, frisches Mittagessen. Das Konzept setzt auf unkomplizierte Küche ohne „Gedöns“ – mit Fokus auf Suppen und wechselnde Tages- bzw. Wochenangebote. Auf der Speisekarte stehen regelmäßig neue Gerichte, sodass es auch für Stammgäste immer Abwechslung gibt. Laut Gästestimmen wird dabei auf saisonale und regionale Produkte geachtet und es gibt passende Optionen für vegetarische sowie vegane Ernährung.

“Leckeres Essen und super freundliches Personal.”