Traditionelle brot rezepte in Sachsen

“Von Harry schmeckt jedes Brot!!!”

Der Maharadscha Palast lädt in der Zschopauer Straße in Chemnitz zu einem authentischen indischen Restauranterlebnis ein. Mit seiner zentralen Lage bietet das Restaurant eine stimmungsvolle Oase für Liebhaber der traditionellen Küche Indiens. Auf der umfangreichen Speisekarte finden sich Spezialitäten von mildem Paneer Korma bis hin zu würzigem Butter Chicken. Ergänzt wird die Auswahl durch eine Vielfalt an vegetarischen Gerichten und frischem Naan-Brot aus Vollkorn- oder Normalteig.

“Es ist hier wie ein Kleinod. Eine Bäckerfiliale mit sehr leckerem Kuchenangebot, Brot und Brötchen. In einen kleinen Garten nebenan kann man sogar draußen sitzen und den Kuchen mit einer Tasse Kaffee genießen. Eine super nette und zuvorkommende Mitarbeiterin hat den Besuch zu einem schönen Moment für unsere Durchreise gemacht. Die mitgenommenen Semmeln haben super geschmeckt.”

“Ein herzliches Dankeschön für die wundervolle Torte, die köstlichen Törtchen und die liebevoll gestalteten Cupcakes! Alles war nicht nur ein absoluter Hingucker, sondern auch geschmacklich ein echtes Highlight – super lecker und angenehm leicht im Geschmack. Man merkt sofort, mit wie viel Liebe und Sorgfalt hier gebacken wird. Jeder Bissen war ein Genuss! Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.”

“Brötchen und Semmeln sind absolut hervorragend. Unserer größere Bestellung hat einwandfrei funktioniert, selbst am WE.”

“Kann nur gutes berichten. Der Dürum war wie immer lecker und so wie bestellt. Die Kollegen hinter dem Tressen war nett und kompetent. Hier gebe ich gerne Trinkgeld.”

“Auf unserem Weg von Dresden nach München kamen wir an dieser kleinen, aber feinen Bäckerei vorbei, als wir eine kurze Fahrpause machen wollten. Wir kauften drei Stück Kuchen (Donauwelle 1x, Skyr-Aprikosen-Mohnkuchen 2x) sowie zwei Plätzchen in Fuchs- und Eichhörnchenform. Die Donauwelle schmeckte gut und der Skyr-Aprikosen-Mohnkuchen schmeckte speziell, lecker und war mal etwas anderes. Die Verkäuferin war sehr nett zu uns und auf Anfrage, da wir unseren Kuchen unterwegs essen wollten, gab sie uns Besteck und kleine Papptellerchen, was uns freute. Auf dem Rückweg kommen wir vielleicht noch einmal vorbei. Perfekter Durchreisebäcker! :)”

“Das ist der beste Bäcker der Welt! Bäcker Seidel und sein Team haben mir als Studenten so oft das Leben gerettet! Von Süß bis Herzhaft bekommt man hier alles und es gibt regionale Spezialitäten in die man sich einfach verliebt!”

“Tolle leckere Backwaren zu richtig angenehmen Preisen! Sehr sehr freundliches Personal!”

“Hier gibt es das leckerste Eis was ich je gegessen habe,der Preis ist noch normal und die Inhaber sind super freundlich.”

“Sehr gute Bäckerei - es lohnt sie zu finden.”

“Kleiner Laden mit toller Auswahl an Backwaren und guter Qualität. Die Angestellten sind freundlich. Sonntags sollte man gegen acht hin gehen sonst kann es passieren, daß man lange ansteht oder nicht mehr alles da ist.”

“Die leckeren Brötchen weit und breit”

“Das Essen war wahnsinnig lecker. Service war auch Top. Sehr idyllische Lage und das Gebäude war durch die alte Architektur sehr interessant.”

“Wir haben das Yasmin durch Zufall entdeckt und ich war anfangs nicht besonders begeistert. Der Imbiss ist wirklich einfach gemacht, aber total sauber. Zur Toilette geht’s die Treppe runter, vorbei an der Küche. Das Lokal ist mit etlichen Syrischen Bildern ausgestattet und ich denke der Inhaber liebt seine Heimat sehr und will sie uns näher bringen. Das Essen war echt lecker. Dee Inhaber ist sehr zuvorkommend und freundlich. Wir kommen gerne wieder.”

“Diese Bäckerei erinnert nicht nur an meine Kindheit, sondern überzeugt auch durch Qualität. Ob Kuchen, Brot oder Brötchen wir genießen alles. Ein besonderes Highlight sind die Butter-S, nirgendwo sind diese Kekse in dieser Qualität erhältlich. Wenn wir die Öffnungszeit beim Besuch in Annaberg erwischen, ist der Großeinkauf ein Muss.”

“Sehr gute Semmeln und die Pfannkuchen sind die besten”

“Sehr leckere Torten und Kuchen. Sehr nette Bedienung. Wir kommen gern wieder.”

“Ich hatte heute meinen vierten Besuch in der Klosterklause und kann nur sagen das es für mich kein besseres Restaurant in der Umgebung gibt. Man merkt deutlich dass, nicht nur die Gastfreundlichkeit, sondern ALLES an oberster Stelle steht. Vom Essen an bis zur Expertise der Getränke ist alles dabei was man sich nur vorstellen kann. Wir freuen uns auf weitere Besuche und können es nur jedem empfehlen dieses fabelhafte Restaurant auf zu suchen.”

“Ich freu mich immer, wenn ich noch auf eine echte Bäckerei mit Handwerktsbetrieb treffe - diese in dem Ort mit dem bezaubernden Namen Vogelgesang gehört dazu. "Alles selbst hergestellt?" frage ich den netten jungen Mann hinter der Theke. "Fast alles bis auf die Croissants - die sind zu aufwändig in der Zubereitung", sagt er. Und der Verkaufsraum macht einen sehr sauberen, aufgeräumten Eindruck. Jedenfalls hab ich hier die beste Rhabarberschecke bekommen, die ich je gegessen habe; sie ist genau wie eine Eierschecke sein soll: Saftig, cremig, sahnig, fluffig, nicht zu süß, nicht zu wenig süß, und sie harmoniert perfekt mit dem Eigengeschmack des Rhabarbers. Bitte weiter so!”

“Sehr leckerer Kuchen. Perfekt für eine kleine Pause”

“Man sieht schon von draußen, dass hier selbst gebacken wird. Und es schmeckt soooo gut! Der Preis ist unschlagbar. Hoffentlich gibt es Euch noch ganz lange ! Wir sind immer mal wieder in Dresden, aber auf dem Land um Dresden herum entdeckt man die besten und ehrlichsten Dinge!”

“Sehr sauber! Sehr gutes Brot und Kuchen. Super nette Verkäuferin!”

“Bei Kahres ist die Freundlichkeit zu Hause. Vor allem die Chefin hat unendliche Geduld. Wir gehen sehr gern hier einkaufen. Die Brötchen sind herrlich knusprig, das findet man nicht überall. Auch wenn wir gern mal wechseln und auch andere Bäckereien ausprobieren - bestimmte Sachen ziehen einen immer wieder her. Tipp: Lessingtörtchen, gefüllte Sahneröllchen und Eierschecke.”

“Viel Auswahl und vorallem super!!! Qualität des gesamten Sortiments, sehr lecker und immer frisch.”

“Die Brötchen waren sehr lecker und der Kuchen köstlich. Kann man auf jeden Fall empfehlen.”

“Feinstes Bäckerhandwerk, mit Abstand die besten Brötchen und Brote, die man weit und breit finden kann. Danke für Euren ECHTEN Brotgenuss.”

“Ich war schon öfter hier und wurde noch nie enttäuscht. Der Halloumi Dürüm (die Nummer 14, mein Favorit) ist richtig lecker – frisch zubereitet, mit leckerer Soße und echt sättigend. Auch der Baba Ganoush ist super: rauchig, cremig und voller Geschmack. Man merkt, dass hier mit Liebe gekocht wird. Der Laden ist wirklich klein, aber sehr gemütlich. Drinnen gibt es ein paar Sitzplätze, und auch draußen kannst du dich hinsetzen, was ich sehr schätze, wenn ich auf die Zubereitung warte. Die Atmosphäre ist entspannt und sehr herzlich. Der Inhaber ist immer freundlich und erinnert sich sogar an regelmäßige Kunden. Man fühlt sich einfach willkommen – jedes Mal. Für mich einer der besten Spots am Lindenauer Markt für leckeres und frisches Essen. Einfach sehr empfehlenswert!”