Traditionelles brot in Sachsen

“Unsre Lieblingsbäckerei! Hier gibt es noch ganz viel selbst Gemachtes und echtes Handwerk, nicht wie bei anderen nur zugekaufte Backwaren. Wir sind besonders unglücklich wenn die Bäckerei Urlaub hat. Aber das muss auch sein, damit die Bäcker noch lange durchhalten.”

“Waren heute spontan zum Frühstück dort. Wir hatten Glück und ganz unkompliziert ohne reservieren einen Platz für drei bekommen. Was soll ich sagen, sind lange nicht mehr so freundlich bedient worden. Habe eine Frühstücksvariante von der Wandtafel bestellt. Obssalat, Rührei auf Sauerteigbrot und Frenchtoast. Endlich mal wieder ein Ei nicht aus dem Tetrapack, Brot mit Ei super lecker, Obstsalat knackig und der Toast klasse. Ich kann nur sagen auch die anderen "Mitesser" waren begeistert, sei es von Brötchen oder Kaffee alles war seinen Preis wert. Wir kommen gerne wieder. Leider keine Fotos.”

“Das Essen war wahnsinnig lecker. Service war auch Top. Sehr idyllische Lage und das Gebäude war durch die alte Architektur sehr interessant.”

“Es gibt keinen besseren Bäcker für alle die auf Ihre Gesundheit achten. Dort wird noch nach alter Art gebacken. Das verdient den Begriff Bio ohne dieses Siegel, wo man oft nicht weiß was dahinter steht. Super Produkte, nette Leute.”

“Wir haben die Empfehlung von meiner Oma bekommen und sind direkt hingefahren. Das Café ist wunderschön, gemütlich und dennoch modern. Wir haben uns von Kuchen, über Eis, Getränken bis hin zu den Pralinen durchprobiert. Es war alles eine Wucht. Absolut empfehlenswert. :-) Besonderes positiv ist uns aufgefallen, dass die gesamte Terrasse mit Sonnenschirmen überdacht ist.”

“Heute auf dem Rückweg von Seiffen was zum Abendessen gesucht und dank Google fündig geworden. Einfach nur spitze angefangen vom Ambiente über das Personal bis hin zum Essen. 100% weiterempfehlung von uns. Macht weiter so”

“Wir haben das Yasmin durch Zufall entdeckt und ich war anfangs nicht besonders begeistert. Der Imbiss ist wirklich einfach gemacht, aber total sauber. Zur Toilette geht’s die Treppe runter, vorbei an der Küche. Das Lokal ist mit etlichen Syrischen Bildern ausgestattet und ich denke der Inhaber liebt seine Heimat sehr und will sie uns näher bringen. Das Essen war echt lecker. Dee Inhaber ist sehr zuvorkommend und freundlich. Wir kommen gerne wieder.”

“Diese Bäckerei erinnert nicht nur an meine Kindheit, sondern überzeugt auch durch Qualität. Ob Kuchen, Brot oder Brötchen wir genießen alles. Ein besonderes Highlight sind die Butter-S, nirgendwo sind diese Kekse in dieser Qualität erhältlich. Wenn wir die Öffnungszeit beim Besuch in Annaberg erwischen, ist der Großeinkauf ein Muss.”

“Sehr gute Semmeln und die Pfannkuchen sind die besten”

“Brot & Brötchen super lecker... ...und der Kuchen & Gebäck erst! Das alles zu Preisen wo man anderenorts davon nur träumen kann.”

“Toller Laden,total nette Verkäuferin und Mega Ware!! Liegt bisschen abseits,ist aber jeden km wert!! Wir kommen wieder!!”

“Sehr leckere Torten und Kuchen. Sehr nette Bedienung. Wir kommen gern wieder.”

“Ich hatte heute meinen vierten Besuch in der Klosterklause und kann nur sagen das es für mich kein besseres Restaurant in der Umgebung gibt. Man merkt deutlich dass, nicht nur die Gastfreundlichkeit, sondern ALLES an oberster Stelle steht. Vom Essen an bis zur Expertise der Getränke ist alles dabei was man sich nur vorstellen kann. Wir freuen uns auf weitere Besuche und können es nur jedem empfehlen dieses fabelhafte Restaurant auf zu suchen.”

“Toller Bäcker mit super leckerem Stollen!”

“klassisch, geführter Familienbetrieb mit viel Liebe zum Detail und guten Backwaren”

“Ich freu mich immer, wenn ich noch auf eine echte Bäckerei mit Handwerktsbetrieb treffe - diese in dem Ort mit dem bezaubernden Namen Vogelgesang gehört dazu. "Alles selbst hergestellt?" frage ich den netten jungen Mann hinter der Theke. "Fast alles bis auf die Croissants - die sind zu aufwändig in der Zubereitung", sagt er. Und der Verkaufsraum macht einen sehr sauberen, aufgeräumten Eindruck. Jedenfalls hab ich hier die beste Rhabarberschecke bekommen, die ich je gegessen habe; sie ist genau wie eine Eierschecke sein soll: Saftig, cremig, sahnig, fluffig, nicht zu süß, nicht zu wenig süß, und sie harmoniert perfekt mit dem Eigengeschmack des Rhabarbers. Bitte weiter so!”

“Hier spürt und schmeckt man noch das richtige Bäckerhandwerk. Sehr gutes Angebot zu solventen Preisen und dazu eine freundliche Bedienung. Wir kommen gerne wieder.”

“Diese Konditorei beweist, daß mit Kompetenz, Traditionsbewußtsein und Liebe zum Detail auch eine Privatbäckerei durch alle Stürme der Zeit geführt werden kann. Alle gebürtigen Vogtländer sollten wie ich bei jedem Besuch in Falkenstein diesen GenußOrt auf dem Programm haben und sich so Schritt für Schritt durch das perfekte Angebot schlemmen. Es ist z.B. die einzige mir bekannte Konditorei, in der auch die Grünpflanzen penibelst gepflegt werden. Im Vergleich mit sogenannten "Bäckereiketten" sage ich, Schraders Qualität rechtfertigt unbestritten mindestens das gegenwärtige Preisniveau. Für solch hohen kulinarischen und optischen Genuß würde ich gern auch tiefer in die Tasche greifen. Wichtig ist der Bestand dieser für manch Falkensteiner "selbstverständlichen" Bäckerei, betrachtet man den Untergang vieler anderer im großen Umkreis. Ich kann nur sagen, es ist nicht selbstverständlich. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Trip ins Vogtland, auch und vor allem wegen der KONDITOREI SCHRADER. ... und auch auf die freundlichen Verkäuferinnen.”

“Sehr leckerer Kuchen. Perfekt für eine kleine Pause”

“Habe bei Ihnen zwar nur einen Service gemacht, da Sie eine unserer Maschinen haben, aber ich wurde immer höflich behandelt und der Service ihrer seits, war perfekt.Komme auch gerne mal als Kunde bei Ihnen vorbei, wenn ich in der nähe bin.Kaffee,Brötchen und Kuchen absolut top.Sehr zu empfehlen. Besten Dank an das Team und den Chef/in.”

“Man sieht schon von draußen, dass hier selbst gebacken wird. Und es schmeckt soooo gut! Der Preis ist unschlagbar. Hoffentlich gibt es Euch noch ganz lange ! Wir sind immer mal wieder in Dresden, aber auf dem Land um Dresden herum entdeckt man die besten und ehrlichsten Dinge!”

“Sehr sauber! Sehr gutes Brot und Kuchen. Super nette Verkäuferin!”

“Es ist für mich die Beste Gaststätte die es im Umkreis gibt. Super, tolle, nette Bedienung. Sehr frisches, schmackhaftes Essen, immer liebevoll angerichtet. Ganz viel Abwechslung im Essen.. die Gaststätte ist mehr als zu empfehlen. Macht weiter so.”

“Bei Kahres ist die Freundlichkeit zu Hause. Vor allem die Chefin hat unendliche Geduld. Wir gehen sehr gern hier einkaufen. Die Brötchen sind herrlich knusprig, das findet man nicht überall. Auch wenn wir gern mal wechseln und auch andere Bäckereien ausprobieren - bestimmte Sachen ziehen einen immer wieder her. Tipp: Lessingtörtchen, gefüllte Sahneröllchen und Eierschecke.”

“Gute Auswahl an Brot und Brötchen immer leckerer Kuchen im Angebot und mein Favorit bei diesem Bäcker …… -> Mein persönlicher Geheimtipp : Der Weihnachtsstollen er ist hier so saftig und lecker wie sonst kaum irgendwo. Stollen ist reine Geschmacksache im Grossraum rings in und um Dresden, jeder macht ihn ein wenig anders. Der eine von der Zutat mehr der andere davon etwas weniger. Jeder findet seinen eigenen Lieblingsstollen. Jahrelanges durchprobieren von so vielen Bäckern und Stollen ist das mein Lieblings-Stollenbäcker geworden.”

“Ich bin gerne hier! Und die Bäcker leisten tolle Arbeit, mit viel Liebe für ihr Handwerk. Macht weiter so Jungs!”

“sehr gute, leckere und immer frische Backwaren, toller Kuchen und auch ordentliche Brötchen wie früher. Nicht solche Luftbrötchen :-) Äußerst nettes und zuvorkommendes Personal, Preise absolut ok.”

“Weit über die Ortsgrenzen bekannte Handwerksbäckerei mit großem Angebot an Konditoreiwaren. Sollte jeder einmal probiert haben. Bis bald....”

“Die Brötchen sind super, so muss das sein”