Café in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Einzigartige Frühstückslocation, viel Liebe zum Detail, man kann das Brötchen mit dem Aufschnitt wählen. Der Aufschnitt wird direkt abgeschnitten und es wird einem direkt geschmiert, sehr schönes Ambiente, einfach großartige Location. Auf jeden Fall komme ich wieder”

“Ein sehr nettes Café, wenn es voll ist, kann die Kulisse etwas laut sein. Das Frühstück, die Bedienung und der Service macht alles wieder gut. Kann man gut empfehlen. Frühstück war sehr schmackhaft zurecht gemacht. Immer wieder gerne. Bis bald!”

“Ich kenne ja schon die leckeren Kuchen und Torten. Große Stücke und alle selbsgemacht. Das sieht und schmeckt man. Aber das Frühstück...so lecker, so eine Auswahl mhhh ist einfach toll. So etwas macht man ja nicht alle Tage, ich war mit meinen Nichten und meiner Schwester zu ihrem Geburtstag da und wir haben es sehr genossen. Dazu ein freundlicher aufmerksamer Service, Daumen hoch. Weiterso, wir kommen wieder”

“Wir sind heute spontan hier eingekehrt und sind sehr froh darüber. Für die nette Bedienung und vor allem die sehr leckeren Bratkartoffeln mit 2 Bratheringen und Salatbeilage gibt es die volle Punktzahl. Absolut empfehlenswert!!!”

“Wir waren mit acht Personen im Kaffee Bistro Südstrand in Neustadt und hatten einen richtig schönen Nachmittag. Besonders toll war unser Platz mit Blick auf die Ostsee – einfach die perfekte Kulisse zum Zusammensitzen. Das absolute Highlight war der Kuchen: frisch, super lecker und für uns alle der Höhepunkt des Besuchs. So etwas findet man nicht überall. Dazu kommen faire Preise und eine entspannte Atmosphäre. Ein wirklich schöner Ort, den wir nur empfehlen können – wir kommen bestimmt wieder, schon allein wegen des Kuchens und der Aussicht.”

“Wunderschönes Café in bester Lage mit geschmackvoll angelegter Umgebung. Ausgesprochen zuvorkommende und freundliche MitarbeiterInnen. Das Wetter war zu schön, um drinnen zu essen. Ruckzuck wurde mir ein Platz aufgeschlossen, so dass ich im Strandkorb auf der Terrasse essen konnte. Und das in der Stoßzeit für das Mittagessen. Das Mittagessen war lecker. Und der Kuchen sowieso. Was für eine unverhoffte Freude!”

“Unglaublich gut. Laden war wirklich voll, trotzdem wird man sehr freundlich und schnell bedient. Das Essen war so schnell da, wir dachten, wir säßen am falschen Tisch. RIESEN Portionen. Wir hatten Rumpsteak und Lachs bestellt, beides gut gewürzt und auf den Punkt gebraten. Das Ambiente ist zwar recht laut, aber sehr gemütlich.”

“Sehr leckeres Buffet. Nette Bedienung. Wir kommen gern wieder. Immer wieder schön bei euch und sehr gutes Essen”

“Sehr freundlich, toller Ausblick und das wichtigste: der beste Baiserkuchen, den wir je gegessen haben und für den wir immer wieder kommen, wann immer wir können! Egal mit welcher Frucht, der ist einfach imme ein Traum! :-)”

“Da möchte ich unbedingt noch einmal hin. Die Torte war ein Meisterwerk, der Kaffee hatte ein himmlisches Aroma, die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Ambiente versetzt einen in die urige Zeit zurück. Sehr liebevoll eingerichtet. Ohne Nachfrage wurde auch dem Hund eine Schale Wasser gebracht. Wir kommen auf jeden Fall wieder und sind gespannt auf weitere Geschmacksexplosionen.”

“Selbstgemachte Torten, die wirklich lecker sind, das Preisleistungsverhältnis stimmt , die Innenausstattung ist der norddeutschen Nüchternheit entsprechend!”

“Ein klein wenig abgelegen präsentiert sich dieses kleine Lokal in der Innenstadt. Ein sehr freundlicher Service empfing uns. Wir bestellten für vier Personen unterschiedliche Frühstücke und konnten damit „sparen“. Alles Top Qualität und lecker. Sehr Empfehlenswert!”

“Sehr lecker. Preise sind ok. Schöne Sitzgelegenheiten.”

“Mittagskarte mit akzeptablen Preisen. Essen sehr gut und ansprechend Serviert. Bedienung höflich und zuvorkommend aber nicht aufdringlich. Ambiente ansprechend mit toller Sicht auf die Ostsee. Ist es Wert besucht zu werden. Haben es dort genossen.”

Café und Restaurant verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt.. Zum Schluss stehen schlichte, handwerkliche Desserts bereit.

Restaurant mit Café hält die Karte aufgeräumt und konzentriert sich auf saubere Zubereitungen.. Regionale Bezüge finden dezent ihren Platz auf der Karte.. Süßes ergänzt die Karte ohne Überladung.. Das Timing aus Küche und Service passt.. Fischgerichte erscheinen frisch und unaufdringlich gewürzt..

“Das Frühstücksangebot war sehr divers, und meine Auswahl sehr lecker. Die Atmosphäre lädt zum längeren Verweilen ein und man kann hier sowohl mit großen Gruppen aber auch zu zweit super sitzen! Wir kommen öfter her und wir kommen gerne wieder!”

“Definitiv eine Anlaufstelle für alle die vegetarisch oder auch vegan leben. Ein paar Mal online dort bestellt sowie auch schon vor Ort gewesen. Service Klasse, Essen lecker.”

“Wir waren heute endlich das erste Mal im Cafe Brunswik. Wir haben es seit Ewigkeiten versucht aber nie war dort etwas frei, weil das Cafe so beliebt ist. Heute konnte ich mir dann selber einen Eindruck verschaffen und kann die Leute verstehen. Es war eine mega tolle Erfahrung. Ich habe selten so gut in einem Cafe gegessen und getrunken. Alles war super lecker, frisch und mit Liebe zubereitet. Bei der rießigen und leckeren Auswahl wusste man gar nicht, was man da nehmen soll. Ich möchte schnell wiederkommen und den Rest ausprobieren. Der Service war ebenfalls hervorragend. Sehr gastfreundliche Kellnerinnen und Kellner. Top.”

“Der Pralinenstollen ist eine sehr gute Alternative zum herkömmlichen Stollen. Die Torten und Kuchen sehen allesamt sehr lecker aus. Bis man alles probiert hat dauert es eine Weile. Gutes Handwerk hat seinen Preis. Diesen muss man in Kauf nehmen wenn man Qualität möchte. Immer wieder gerne .”

“11.12.2025 - Meine subjektive Meinung: Sehr schönes kleines Café mit ausgezeichnetem, selbst geröstetem Kaffee! Die Einrichtung ist schlicht und die Mitarbeitenden waren sehr freundlich und zuvorkommend.”

“Nachdem die Jugend von den Eltern Anfang 2025 übernommen hat, haben wir in unserem Café ein paar hundert Meter weiter die gesamte Saison über nur Gutes gehört! Am 31.10 haben wir nun als Saisonabschluss endlich die Zeit gehabt und konnten uns selber ein Bild vor Ort machen. Wir nahmen ein Sprudelwasser, einen alkoholfreien Käuterlongdrink, die Spagetti mit Krustenjus und das Rinderbäckchen mit Jus. Was soll ich sagen- exzellenter Service mit genau der richtigen Prise Aufmerksamkeit und fachlicher Beratung, netter Gastgeber, wohlschmeckende Gerichte auf den Punkt mit frischen Zutaten, ein durstlöschender Apperetiff und einem gutem Preis/Leistungsverhältnis in angehmer Wohlfühlatmosphäre. Auch im Nachgang zu Hause gab es keinerlei bauchigen Problemchen, was mir als Gastrokollegen ganz klar signalisiert- wo Frisch/Saisonal und Regional beschrieben wird- da ist es auch Frisch/Saisonal und Regional zubereitet und serviert! Alles in Allem ist das neue(alte) „ Hus in Lee“ nicht nur wieder eine große Bereicherung für Rantum Mitte, sondern für jeden Feinschmecker auf der Insel. Und wenn man dann zu guter Letzt auch noch unverhofft Stammkunden aus dem eigenem Café trifft, dann weis ich, das die Jugend alles richtig macht und ich jederzeit eine Empfehlung bei meinen Gästen für eine sehr gute Küche aussprechen kann. Lieber Leon- wir freuen uns dich in unserer Nachbarschaft begrüßen zu dürfen und schön, dass du mit soviel neuen Ideen und Eln von deinen Eltern übernommen hast! Bis zum baldigen nächsten Mal. Vg René Dahm/Abby‘s Food & Friends”

“Das Café hat super leckere Torten und Kuchen, heißen Latte M, einen schönen Außenbereich mit keinem Spielplatz und Pferde Koppel angrenzend. Das Personal ist auch sehr freundlich.”

“Hier schmeckt der Kaffee! Und es gibt leckeres und liebevoll angerichtetes Frühstück.”

“Ich war beeindruckt, eine sehr schöne Mühle, modern und trotzdem ließ man die alten Dinge teilweise bestehen. Lecker, nett und wirklich schön.”

“Die beste Pflaumenmus-Weihnachtstorte der Welt. Tolles Ambiente, im mittelalterlichen Keller ein kleiner second hand Kleidermarkt, urig und gemütlich, ideal um mit jeder Generation kleiner und großer Menschen einzukehren. Das Teegebäck ist unschlagbar. Dafür reisen manche nach Tokio :-D Ein ideales Mitbringsel.”

“Schön war es hier. Direkt am Deich. Super netter Service. Große Auswahl an Torten und Kuchen. Sehr lecker.”

“Sehr leckere, belegte Baguettes, die auch frisch gemacht werden und sehr nette Bedienung. Bin bisher nur morgens dort gewesen.”

“Wir kamen wegen Zugproblemen knapp zu spät zum Frühstück (bis 12 Uhr), aber das war ein Glück! Sonst wären wir vielleicht nicht auf die Idee gekommen, uns die Vegetarische Brotplatte und das Khachapuri zu bestellen. Letzteres hatte ich noch nie und es war ganz ausgezeichnet, heiß, perfekt knusprig und frisch. Der Cappuccino ist auch sehr lecker, echter Milchschaum. Ambiente auch hübsch, hell, bequeme Sessel, perfekt für einen Urlaubsbrunch.”

“Super nettes Personal, Matjes mit Pommes oder Bratkartoffeln war echt sehr lecker. Das Restaurant ist einen Besuch Wert.”