Hotel gerichte holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

Bei Restaurant Windrose trifft man auf bodenständige Küche mit klarer Handschrift.. Der Umgang mit Gästen wirkt zugewandt und geordnet.. Die Küche arbeitet mit sauberen Röstaromen.. Fischgerichte erscheinen frisch und unaufdringlich gewürzt.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat..

“Wir wurden auf herzlich empfangen und hatten das Vergnügen, an einem Tisch auf der eleganten Terrasse zu sitzen, die einen atemberaubenden Blick auf die Kieler Förde bietet. Die persönliche Beratung war sehr aufmerksam und professionell. Besonders hervorzuheben ist die Flexibilität der Küche, die auf unsere individuellen Wünsche eingegangen ist – beispielsweise bei der Zubereitung alkoholfreier Speisen, da eines unserer Familienmitglieder keinen Alkohol konsumiert. Uns wurde das 3-Gänge-Überraschungsmenü empfohlen, begleitet von einer sorgfältig abgestimmten Getränkebegleitung – sei es Wein oder alkoholfreie Getränke. Als Auftakt gab es einen Gruß aus der Küche (Bruschetta) – perfekt zu den warmen Temperaturen. Als Vorspeise servierte man eine köstliche Paprika-Schmandsuppe, die wir wärmstens empfehlen können. Der Hauptgang bestand aus zartem Rinderfilet, begleitet von einer Portweinschalottenjus sowie einer alkoholfreien Variante, dazu Pilzgemüse und perfekt zubereitete Drillinge. Das Dessert war ein verführerischer Schokoladenkuchen mit Schmand, Karamellsauce, Kirschkompott und Walnüssen – ein wahrer Genuss für die Sinne. Das Essen war durchweg exzellent! Das Rinderfilet war außergewöhnlich zart und von hervorragendem Geschmack – ein absolutes Highlight, das wir uneingeschränkt empfehlen können. Besonders hervorzuheben ist auch der köstliche Roséwein, der das Menü perfekt abrundete. Ein herzliches Lob an das gesamte Team für den erstklassigen Service und die angenehme Atmosphäre. Vielen Dank für den wundervollen Abend – wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!”

“Sehr leckeren Kuchen, habe lange nicht so eine leckere Donauwelle gegessen. Die belegte Brötchen mit Schnitzel sind auch super, wurden frisch für mich zubereitet. Die Preise sind ein wenig höher als bei uns (Landkreis Wesermarsch), aber man bekommt super Qualität dafür und ich möchte nicht wissen welche Kosten der Inhaber jeden Monat hat bei der schönen Lage. Ich kann das Backhus nur weiterempfehlen.”

“Wir waren schon häufiger bei euch essen und es schmeckt jedes Mal klasse. Der Antipastiteller für Zwei ist unser Favorit - ohne den geht es nicht. Die Pizzen schmecken richtig gut und der Service immer nett und freundlich. Auf der Terrasse saßen wir bisher noch nicht, dieses Jahr werden wir das nachholen. Wir freuen uns auf den nächsten Abend bei euch.”

“Es war sehr schön die Leute waren super nett mann konnte lachen und das essen war auch sehr lecker die zimmer waren ok was garnicht ging war das über all spinnen waren und das sehr viele da vtl noch mal trauf achten aber an sonsten war alles es ok mann muss ja auch nicht alles bemegeln von da her sind 5 Sterne voll kommend inordnung”