Naturlandschaft holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Nachdem die Jugend von den Eltern Anfang 2025 übernommen hat, haben wir in unserem Café ein paar hundert Meter weiter die gesamte Saison über nur Gutes gehört! Am 31.10 haben wir nun als Saisonabschluss endlich die Zeit gehabt und konnten uns selber ein Bild vor Ort machen. Wir nahmen ein Sprudelwasser, einen alkoholfreien Käuterlongdrink, die Spagetti mit Krustenjus und das Rinderbäckchen mit Jus. Was soll ich sagen- exzellenter Service mit genau der richtigen Prise Aufmerksamkeit und fachlicher Beratung, netter Gastgeber, wohlschmeckende Gerichte auf den Punkt mit frischen Zutaten, ein durstlöschender Apperetiff und einem gutem Preis/Leistungsverhältnis in angehmer Wohlfühlatmosphäre. Auch im Nachgang zu Hause gab es keinerlei bauchigen Problemchen, was mir als Gastrokollegen ganz klar signalisiert- wo Frisch/Saisonal und Regional beschrieben wird- da ist es auch Frisch/Saisonal und Regional zubereitet und serviert! Alles in Allem ist das neue(alte) „ Hus in Lee“ nicht nur wieder eine große Bereicherung für Rantum Mitte, sondern für jeden Feinschmecker auf der Insel. Und wenn man dann zu guter Letzt auch noch unverhofft Stammkunden aus dem eigenem Café trifft, dann weis ich, das die Jugend alles richtig macht und ich jederzeit eine Empfehlung bei meinen Gästen für eine sehr gute Küche aussprechen kann. Lieber Leon- wir freuen uns dich in unserer Nachbarschaft begrüßen zu dürfen und schön, dass du mit soviel neuen Ideen und Eln von deinen Eltern übernommen hast! Bis zum baldigen nächsten Mal. Vg René Dahm/Abby‘s Food & Friends”

“Perfekt Strecke, um eine erholsame und landschaftlich herausragende Morgenwanderung durchzuführen. Die Wege sind gut befestigt, der Rest über Stufen und Stege begehbar. Für Rollstuhlfahrer ist das Gelände sehr schwierig und demnach nicht zu empfehlen. Zum Fotografieren sollte dagegen jeder etwas Schönes finden.”

“Mitte Juni haben wir 2 Wochen im Appartement Linie verbracht. Das Appartement ist ausgezeichnet ausgestattet, insbesondere die toll ausgestattet Küche hat uns gefallen. Das großzügige Wohnzimmer mit der offenen Küche war großartig. Der Einstellplatz und der Fahrstuhl runden das Bild sehr positiv ab. Die fußläufige Nähe zum Kappelner Hafen und den Restaurants war bzw. ist 5 Sterne wert. Wir konnten hier viele Radtouren auf gut ausgebauten Strecken unternehmen. Ein rundum gelungener Urlaub!”

“Schöner Wanderweg durch die Dünen, Heidelandschaft und am Kliff entlang. Es gibt interessante Hinweistafeln, welche die tektonische Entstehung und Zusammensetzung erläutern. Die Herausforderung des Spaziergangs ist gut zu bewältigen. Der angrenzende Wanderparkplatz hat (saubere) Toiletten und bietet kostenlose Parkplätze.”

“Sehr schön wirklich empfehlenswert, zurzeit sind Recht umfangreiche Bauarbeiten am Badestrand Friedrichskoog deshalb muss man einen Umweg gehen (ca. 15-20 Minuten) wenn man vom Parkplatz zum Trischendamm möchte.”

“Die Ausstellung dort ist sehr interessant, sogar mit einem Live Becken mit viel Leben der Tiere zu beobachten. Für Kinder mit kleiner Erklärung der Erwachsenen sehr lehrreich und spannend zugleich. Da gebe ich gerne eine Spende, denn der Eintritt ist frei.”

“Wunderschön gelegenes Hotel mit sehr freundlichem und bemühtem Personal. Zimmer sehr schön eingerichtet und sauber. Frühstück hatte eine sehr große Auswahl an allem was das Herz begehrt. Essen im Restaurant Tween war auch sehr lecker, Cocktails außergewöhnlich und sehr empfehlenswert.”

“Man kann hier gut mit kleinen Kindern hingehen und reiten oder auch seine Ferien verbringen”

“Phänomental! Die Kinder (6 und 4) wollten nach 6 Stunden Aufenthalt noch immer nicht gehen. Auch als Erwachsener ist es spannend. Nur das Parken ist im Umkreis mit max. 4 Std. etwas blöd und auch nicht günstig. Beim nächsten Mal würde ich es mit einem der Parkhäuser versuchen.”

“Absolut empfehlenswert! Wattmann Dirk ist ein toller Wattführer. Er hat sich toll auf die Kinder eingestellt, alles war recht zwanglos. Mit einer gesunden Prise Humor hat er nicht nur die Kleinen in seinen Bann gezogen. Für Groß und Klein ist alles dabei. Krabbenfischen, Wattwurmgraben, Muscheln sammeln... und vieles mehr. Wirklich toll. Es hat sich richtig gelohnt.”

“Wieder haben wir schöne Tage in Mölln verbracht. In der Ferienwohnung wird man von Fam. Filter herzlich empfangen, alles sauber und ordentlich. Für die Hunde liegen Leckereien bereit und für Frauchen Pralinen. So fängt der Urlaub gut an. In der Wohnung ist alles vorhanden was man braucht. Man kann im Garten sitzen und die Hunde können den Garten nutzen. Die Gegend lädt zu langen Spaziergängen ein und frische Brötchen holt man beim Edeka.”

“Wir waren eine Woche zu Gast bei Familie Waterhues und wir können sagen das diese Familie sehr gute Gastgeber sind. Die Ferienwohnung ist sehr gepflegt und liebevoll eingerichtet. Der Gastgeber nimmt sich Zeit denn Gästen alles zu zeigen (Hof, Reitanlage, Stallungen) also das ganze Areal. Bei Fragen stehen alle sofort zur Verfügung und versuchen weiterzuhelfen. Wir können nur ein ganz großes Dankeschön für die schöne Zeit an Familie Waterhues weitergeben. Sollte es noch einmal möglich sein, kommen wir gerne wieder.”

“Schöner ruhiger Ferienhof. Der Garten ist ein absoluter Traum. Die Vermieterin sehr freundlich. Wir haben erneut gebucht.”

“Sehr freundliche Bewirtschaftung, s höne Fewo und viel abwechslung vor allem für Familien. Kurze Fahrwege zu Ostsee und Schlei.”

“Herzlichen Dank für den so geschmackvoll gebundenen Trauerstrauss und die so kundenfreundliche Behandlung meines telefonischen Auftrages. Antje Kohlmorgen”

“Der Tangstedter Forst ist ein wunderschönes Naherholungsgebiet mit vielen Wegen. Wenn man mal die Seele baumeln lassen möchte, ist dies der richtge Ort dafür.”

“Kaum zu glauben, dass das mal die Hauptverbindung zwischen Lübeck und Puttgarden war.”

“Mit dem Wohnmobil dort übernachtet. Sehr netter Herr, schöne Natur und absolute Ruhe. Gerne wieder.”

“Ich war dieses Jahr im Mai das 1.te und im September das 2.te Mal im Landhaus im Winkel. Beide Male war es einfach nur schön. Die Ferienwohnung war top und die Atmosphäre innerhalb der Anlage ist toll. Ich habe für nächstes Jahr wieder gebucht und freue mich jetzt schon wie Bolle Frau Conrad und die anderen lieben Gäste, die schon seit Jahren immer wieder ihren Urlaub hier verbringen, wieder zu sehen.”

“Sehr netter älterer Herr. Er erklärt sehr hilfsbereit über die Vogelkoje. Sehr informativ. Man kann sich in seinem eigenem Tempo die gesamte Anlage anschauen und bekommt ein Infopapier samt Wegweiser durch die Anlage. Der Eintritt von 2 Euro ist sehr günstig. Bitte die Öffnungszeiten beachten.NUR Montag bis Freitag”

“Wir lieben diesen Laden und kaufen dort gern als Familie für unseren jährlichen Wanderurlaub ein. Beratung haben wir nur einmal für einen Rucksackkauf in Anspruch genommen und waren von der Fachkundigkeit und Freundlichkeit sehr begeistert. Zudem finden wir von Bekleidung bis Ausrüstung alles, was wir für klein und groß brauchen und kommen deswegen immer sehr gern wieder.”

“Ein gemütliches Zimmer und ein leckeres Abendessen, was will man mehr nach einer langen Autofahrt. Wir fühlten uns rundum wohl.”

Forsthaus Bolande bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

“Wir waren 2Wochen auf dem Ferienhof und können uns echt nicht beschweren. Unsere Tochter hat es sehr gefallen dort und auch wir konnten den Urlaub echt genießen, da sie dort sich gut selbst beschäftigt konnt. Bei Fragen wurde uns stets mit einer Freundlichkeit weitergeholfen. Der einzigste Nachteil ist halt das man ca. 30min bis zur nächsten Einkaufsmöglichkeit fährt aber dafür hat man dann auch alles dort. Ich hätte mir nur gewünscht für den Anfang einen kleinen Rundgang wo was zufinden ist und was man beachten muss zwecks den Tieren. Aber wir werden in 2 oder 3 Jahren aufkedenfall wieder kommen das ist Kind Nummer 2 da und auch etwas größer.”

“Wir waren Ende April bis Anfang Mai für eine Woche zu Gast in einem Ferienhaus. Es gab nichts zu bemängeln. Ausstattung vollkommen ausreichend. Betten sehr gut. Alles war sauber und es roch sogar noch nach etwas Farbe. Wir wurden freundlich empfangen und auch wieder verabschiedet. Die Lage ist bestens. Nah zum Strand und Restaurants und Cafés. Wir kommen gerne mal wieder”

“Lübecks versteckte und so charmante Ecken, lassen meine Augen immer wieder leuchten und mich staunen, auch wenn ich Lübeck nunmehr seit 20 Jahren mein Zuhause nennen darf ❤️”

“Ein sehr schöner Ort und eine sehr,sehr schöne Wohnung. Immer wieder gerne kommen wir hier wieder hin.”

“Toilette ist nur saisonal da, im Mai war sie noch nicht da.”