Rustikales hotel holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Wir hatten die Suite, welche gemütlich eingerichtet ist und eine große Terrasse mit tollem Ausblick bietet. Die kleine Minibar könnte zentraler stehen, aber immerhin ist eine da. Sehr großes Bad mit Whirlpool und großer Dusche. Die Suite in der 3. Etage ist nur über eine steile, schmale Treppe zu erreichen, bis zur 2. Etage führt ein Aufzug. Für Menschen mit Gehbeeinträchtigung schwierig. Das Personal sehr freundlich und aufmerksam.”

“Teils beruflich, teils privat hat es uns in das Fosthaus Fritz am Wald in den wunderschönen Sachsenwald verschlagen und gehört vom ersten Moment an zu unseren absoluten Wohlfühlorten. Umgeben von herrlichen Laubwäldern lässt sich auf Fürst von Bismarcks Spuren vieles entdecken. Nicht zu vergessen, dass Hamburg mit der Bahn schnell erreichbar ist. Das Besondere ist allerdings das Hotel, das seine Zimmer auf mehrere kleine Häuser verteilt hat. Man fühlt sich versetzt in eine andere Zeit. Alle Räume sind liebevoll eingerichtet und dekoriert. Die Mitarbeiter motiviert, freundlich, hilfsbereit und jederzeit ansprechbar. Das Frühstück war ausreichend und Wünsche wurden jederzeit erfüllt. Das Motto regional und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ist sehr lobenswert. Wir waren sicher nicht zum letzten Mal im Forsthaus.”

“Ein tolles Hotel mit durchweg sehr freundlichen Team und einem hervorragenden Frühstück und Abendessen im Restaurant. Das ganze Hotel besticht mit seiner Freundlichkeit, das gesamte Team ist stets bemüht und sehr arrangiert um dem Gast alle möglichen Wünsche zu erfüllen und Fragen zu beantworten.”

“Ich kann nur das Restaurant und den Service bewerten; diese aber als sehr empfehlenswert. Die Mitarbeiter kümmern sich sehr aufmerksam und mit einem netten Wort um die Gäste, auch wenn viel los ist. Das Essen ist immer sehr lecker und das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt für uns. Wir kommen immer gerne wieder, besonders zum jährlichen Gansessen.”

“Wir hatten Zimmer nach hinten, war angenehm ruhig, Parkplätze vorhanden, Frühstück sehr gut als Buffet, Kaffee stand schon auf dem Tisch mit Zimmernummer reserviert, sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis”

“Wir waren zum Essen dort. Die Currywurst war sehr gut, das vegane Pilzgulasch wurde von meinem Sohn als das beste, was er je gegessen hat bezeichnet und mein Steak war sagenhaft. Richtige Garung, schön gebräunt und so riesig, dass ich es nicht ganz aufessen konnte. Das Ambiente ist sehr angenehm, leider zog es etwas. Draußen gibt es einen schönen Biergarten und viele Spielmöglichkeiten. Super Restaurant.”

“Wie immer ein toller Urlaub in der Hofbude. Man wird immer sehr freundlich empfangen und alles ist sauber und sehr liebevoll dekoriert. Ein Paradies für Familien mit kleinen Kindern, da die Kinder sehr viel Auswahl an Spielsachen haben.”

“Moin, hier habe ich vor ca 20...25 Jahren öfter als Monteur gewohnt. Das Frühstück war immer eine Wucht, lecker und frische Milch dazu.jetzt stehen wir auf der anderen Seite vom Kanal mit dem Wohnmobil”

“Ein Ort zum Verlieben – absolute Empfehlung! Wir hatten einen unvergesslich schönen Aufenthalt auf dem Gut Petersdorf. Das Torhaus ist mit so viel Liebe zum Detail gestaltet – man spürt in jeder Ecke die Hingabe und den Stil, mit dem dieses besondere Fleckchen Erde zum Leben erweckt wurde. Wir haben uns vom ersten Moment an rundum wohl und willkommen gefühlt. Die Gastgeber sind nicht nur herzlich und aufmerksam, sondern einfach richtig, richtig toll – so etwas erlebt man selten! Wenn wir könnten, würden wir mehr als fünf Sterne vergeben – und eins steht fest: Wir kommen ganz sicher wieder. Von Herzen vielen Dank für diese wunderbare Zeit!”

“Wir haben als Familie einen schönen Urlaub in der Pension Tüxen verbracht. Das Appartement war gut und modern ausgestattet. Die Pension und auch die große Außenanlage sind sehr gepflegt und sauber. Die familiäre und sehr freundliche Atmosphäre haben uns gut gefallen. Das Frühstücksbuffet war reichhaltig und abwechslungsreich. Vor allem die hausgemachten Produkte waren sehr lecker. Die Pension liegt ruhig und dennoch zentral, um Ausflüge in die Umgebung, z. B. an die Schlei und die Ostsee zu machen.”

“Wir waren am 11.11. 2025 im Rahmen einer kleinen Weihnachtsfeier mit gut 10 Personen in der Tangstedter Mühle abends zu Gast. Sowohl das Essen als auch die freundliche und zuvorkommende Bedienung waren einfach nur erstklassig. Vielen Dank für diesen schönen Abend !”

“Wir haben zu unserem Jahrestag einen Day Spa gebucht. Der Empfang, der Service sowie die Räumlichkeiten des Spas sind wunderschön. Das Personal ist zugewandt und höflich. Die Ausstattung des Spas ist hochwertig und sauber. Das Hotel hat seinen Cottage Charme kombiniert mit einem marokkanisch angehauchten Spa Interieur. Wir kommen sehr gern wieder und empfehlen es von Herzen an Singles und Paare ! ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️”

“Wir hatten wieder einen tollen Aufenthalt. Können dieses Hotel jedem ans Herz legen 100% sauber, Personal super freundlich und hilfsbereit, essen top. Kommen gerne immer wieder.”

“Das Café hat super leckere Torten und Kuchen, heißen Latte M, einen schönen Außenbereich mit keinem Spielplatz und Pferde Koppel angrenzend. Das Personal ist auch sehr freundlich.”

“Sehr gutes Essen...grosse Portionen...frisch zubereitet....und den besten Fussballverein vertreten die dort auch...”

Gasthaus Knudsen zeigt eine bodenständiger Handschrift und verzichtet auf große Gesten.. Bestellungen werden rasch bearbeitet.. Pflanzliche Optionen stehen gleichberechtigt neben Klassikern.. Zum Schluss stehen schlichte, handwerkliche Desserts bereit.. Regionale Bezüge fließen dezent in die Karte ein..

“Eine tolle Pension!!! Fahrräder sicher in Garage Zimmer Nr 8 war super!!!! Vielen Dank noch mal an den Chef und sorry nochmal wegen dem Nachttisch. Ich hoffe noch darauf das es vielleicht doch noch mal gastronomisches Angebot gibt. Komme gerne wieder!!!!!”

Stöterau Helge Landgasthof hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Die Preise wirken zur Leistung passend. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus. Das Team bleibt zugewandt und organisiert.

“Wir waren nur zum Essen dort, auf der Durchreise. Das Essen war sehr lecker und das Ambiente zwar nicht nagelneu aber absolut gepflegt. Der Service super zuvorkommend und humorvoll. Wir sind zufrieden und satt weiter gefahren.”

Fährhaus hält die Karte aufgeräumt und konzentriert sich auf saubere Zubereitungen.. Meeresnoten werden klar und schnörkellos präsentiert.. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein.. Die Küche arbeitet mit sauberen Röstaromen..

“Wir waren als Familie zu 4 im Urlaub an der Nordsee. Viele Möglichkeiten zum spielen für die Kinder und auch viel zu sehen. Der Schwalbenhof liegt schön ruhig, hat aber trotzdem kurze Wege zur Nordsee und das benachbarte Sankt Peter Ording. Kann ich wärmstens empfehlen...Immer wieder gerne”

“Sehr nette freundliche Besitzerin.Große Zimmer modern eingerichtet.Badezimmer auch sehr gut. Frühstückbüffet reichlich, alles was man morgens braucht. Geflegtes Haus alles sauber. Garage zum einstellen der Fahrräder vorhanden. Kurze Wege zur Promenade und Hafen. Super Pension mit einen schicken Garten und Deko. Immer wieder.”

“Wir sind Wiederholungstäter.... , es ist einfach nur schön bei Martina und Carsten”

“Wir waren von Mitte Juni bis Ende Juni zu Gast bei der Familie Wohler. Unser Eindruck ist, dass ein Urlaub auf diesem Hof uneingeschränkt zu empfehlen ist. Sehr positiv haben wir auch die Unterbringungsmöglichkeit für unsere Fahrräder wahrgenommen. Die Gastgeber waren sehr freundlich und haben unsere Anliegen sofort erfüllt.”

“Genau die richtige Unterkunft für völlig durchnässte Radfahrer. Super lieber Trockenservice der Klamotten. Leckeres Abendessen. Bequeme Betten und ein fantastisches Frühstück. Sehr liebe Gastgeber. 10 von 5 Sternen!!!!!!”

“Die Hofherberge ist wirklich eine tolle Alternative zu herkömmlichen Hotels und Pensionen nicht nur für Handwerker auch Familien die auf Vollpension verzichten können, aber mit tollem Frühstück und mit einer überwältigen Freundlichkeit und Herzlichkeit waren wir sehr positiv überrascht.natürlich gibt es auch zahlreiche Angebote um Langeln bis Nächste Jahr wieder, aber diesmal im Sommer. Vielen Dank an Frau Fuhlendorf. Fam. Kemmling aus Brandenburg. Am 22.12.24”

“Perfekt, tolle Kochnische, bequemes Bett, und leistungsstarke Dusche, sehr netter Hausmeister.”

“Hallo, schöne Grüße aus Itzehoe. Vor 17 Jahren und sechs Monaten, meine ich, brachte bei Euch "Kitty" ein paar kleine Kater zur Welt. "Joschka" und "Janosch" haben bei uns 11 bzw. 17 Jahre lang gelebt und waren die tollsten und sozial verträglichsten Kater, die wir uns denken können. Janosch besuchte jeden morgen die wenige Meter entfernte Fehrs-Schule, um sich von den Kindern bekuscheln zu lassen – und kam kurz nach 8:00 Uhr wieder nach Hause. Vielen Dank noch einmal für die beiden, die sicherlich auch so toll waren, weil sie noch einige Monate nach ihrer Geburt mit Kitty in Eurer Heuherberge mit den vielen Kindern leben durften. Vor wenigen Monaten starb nun Janosch als letzter der beiden. Beldorf und die beiden bleiben uns unvergessen.”

“Der Aufenthalt bei Familie Falk hat uns sehr gut gefallen. Wir wurden freundlich empfangen und bestens betreut. Für Wanderer auf dem Nord-/Ostsee-Wanderweg ist ein Übernachtung im Falkenhof sehr zu empfehlen. Die Zimmer waren sehr sauber und geräumig. Die Gemeinschaftsräume konnten wir problemlos nutzen. Wir kommen gerne wieder.”