À la carte restaurant in Thüringen

Y Hoa Restaurant verbindet vietnamesische Küche mit einem familiengeführten Buffet- und À-la-carte-Konzept in Artern. Das Haus arbeitet durchgehend in zwei Serviceblöcken und richtet sich an Gäste, die eine unkomplizierte Auswahl mit klassischen Gerichten bevorzugen. Die Küche setzt auf vertraute Rezepturen aus Vietnam sowie ergänzende panasiatische Optionen; Speisen sind zum Verzehr vor Ort und teils auch zum Mitnehmen erhältlich.

“Die Küche hat sich dieses Jahr wieder selbst übertroffen. Der Service ist wie immer perfekt und sehr aufmerksam. Eine Steigerung wird schwierig. Ein Grund mehr nächstes Jahr wieder zukommen.”

Das Restaurant Garofoli steht in Weimar für mediterrane Küche mit Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten. Der Betrieb ist Teil einer lokalen Gastro-Gruppe und verbindet frische Produkte mit einem reduzierten, wertigen Ambiente. Mittags und abends wird à la carte serviert, Reservierung empfohlen.

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

Das Scala Restaurant befindet sich im JenTower auf den Etagen 27 bis 29 und bietet einen weiten Blick über Jena. Das Haus kombiniert Restaurantbetrieb mit Reservierungs- und Eventservice. Serviert wer...