Café & kuchen in Thüringen

“Sehr gute Waschbox . Man konnte in Ruhe sein Auto waschen.”

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Spannendes, gemütliches Ambiente mit alternativem Touch und netter Bedienung. Unter der Woche noch lange geöffnet. Es wäre schön, wenn man die Käseplatte auch noch zu später Stunde zum Wein bestellen könnte.”

“Sehr angenehmes Bäckerei-Geschäft und Café: das Sortiment ist umfassend und stets hochwertig und frisch. Alle bisherigen Erfahrungen waren positiv und so kann ich die Bergmann-Filiale überzeugt empfehlen.”

“Gut gefrühstückt, sehr nett bedient, leckeren Kuchen und tolle Brötchen für einen guten Preis mitgenommen. Tolle Auswahl an Torten, Kuchen, Pralinen, Brötchen und Brot.”

“Sehr grosses Angebot an Backwaren. Vorort mit Sitzgelegenheiten können die Köstlichkeiten konsumiert werden.”

“Wurde als nasser Radfahrer freundlich empfangen. Die Wünsche die wir hatten (z.b. Tische zusammenschieben, umziehen...) waren kein Problem, Dankeschön! Alles was wir bestellt hatten war echt lecker. Gerne wieder.”

“Tolle Bäckerei mit Café. Ich liebe es dort hin zugehen um einfach mal zu entspannen und einen leckeren Kuchen mit einer heißen Schokolade zu schlürfen. Tolle und zuvorkommende Mitarbeiter.”

“Lecker Eis, egal was für temeraturen.”

“Hier nur einen kurzen Zwischenstopp gemacht, dieser war sehr schön. Im Café gesessen, abschließend noch Gebäck mitgenommen. Freundliche Atmosphäre. Vielen Dank”

“Sehr gutes Frühstück (Gesellenfrühstück haben wir uns zu zweit geteilt) mit guten Brezen. Wir kommen aus Bayern und ich bin bei Brezen etwas speziell ;-). Die Mitarbeiter im Service sind super freundlich und man kann sehr schön drinnen und draußen sitzen. Ich würde - v.a. Zum Frühstück- jederzeit wieder hinkommen, wenn ich in der Gegend bin.”

“Ritas Meinung Super! Echte Backkunst vom Feinsten Hier wird noch gebacken wie früher! Brötchen, die wirklich nach Brötchen schmecken – knusprig, duftend, mit Biss. Das Weißbrot erinnert mich an meine Kindheit: außen goldbraun, innen fluffig, ganz ohne künstlichen Nachgeschmack. Man schmeckt sofort, dass hier noch echtes Handwerk am Werk ist. Keine Massenware aus dem Supermarkt, sondern ehrliche Zutaten, mit Liebe verarbeitet. Der Bäcker weiß wirklich, was er tut – und das schmeckt man bei jedem Bissen. Eine kleine Bäckerei, aber mit großem Können. Wer Brot und Brötchen wie früher vermisst, wird hier fündig.”

“Auch ich kann an der Stelle nichts anderes sagen als, dass ist der beste Konditor von Gera. Die angebotenen Kuchen und Torten würde man am liebsten alle kaufen. Macht bitte weiter so!”

“Die besten Brötchen, leckere Gebäckstücke und Kuchen und super nettes Personal”

“Auf dem Weg von Bad Rodach nach Kahla fuhren wir durch den Thüringen Wald und lechzten nach Kaffee. Nix, nirgends. Dann eine Norma mit Anbau. Naja, dachten wir, vielleicht gibt es da eine Bäckerei mit Stehcafe. Und die gabs. Und die Überraschung war richtig groß. Sehr guter Kaffee, ein Schweinsohr, fast so gut wie die von der Elly Seidl in München. Wir nahmen noch einen kleinen Guglhupf mit Schokoglasur mit, ebenfalls phantastisch. Dieser Stopp hat sich gelohnt”

“Immer wieder gerne. Alles lecker und freundlich verkauft.”

“Wir kaufen fast ausschließlich bei Bergmann unser Brot und Brötchen. Hier ist die Qualität in den letzten Jahren immer gleich gut gewesen. Zwischendurch probieren wir allerdings auch mal andere Bäckereien, sind dabei aber regelmäßig enttäuscht worden. Also dann bleiben wir bei Bergmann.”

“Zur Einschulung unserer Tochter hatten wir eine Torte sowie diverse Petit-Fours und Cake Pops bestellt. Alles war geschmacklich hervorragend und sehr liebevoll dekoriert. Wir sind sehr begeistert und auch zur nächsten Einschulung werden wir wieder bestellen. Vielen Dank dafür. Viele Grüße Christina Simon”

“Tolles frühstück, und im Preis ok. Sehr freundlichs und gut gelauntes Personal. Ein perfekter Start in unseren Urlaub. Herzlichen Dank”

“Tolles Speiseangebot zu fairen Preisen Haben hier zufällig gestoppt Es gab Frühstück Kaffee und Kuchen. Frühstück ab 7.00 Euro Kuchen ab 2.20 Euro sind total fair Ein großzügiger Parkplatz direkt vor dem Geschäft macht den Besuch einfach. Der Service ist ok, jedoch war bei unserem Besuch nur eine Dame am Tresen, daher mussten wir etwas warten. Dafür war alles lecker Komme gerne wieder”

“Diese Bäckerei und Kaffee kann ich nur sehr empfehlen. Ein sehr gutes Angebot von Kuchen und Torten. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich.”

“Bei unserem Besuch waren eure Kreationen toll und lecker, der Service freundlich und engagiert, der Tee hervorragend, die Preise fair und das Ambiente schön. Was will man mehr? Von uns gibt es eine Empfehlung. Gern wieder!”

“Sehr guter Bäcker mit großen Angebot und sehr netter und freundlicher Bedienung”

“Super leckere Backwaren, stets freundliche Verkäuferinnen. Preis Leistung sehr gut.”

“Liebe Familie Bergmann, Wir möchten hier mal ein großes Lob aussprechen. Von Ihren Mitarbeitern Frau Just und Frau Krause in der Filiale Erfurter Str. in Sömmerda werden wir jedes mal sehr nett und freundlich gedient. Leider gibt es nicht überall solche netten Verkäuferinnen.”

“Gemütliches Café zum verweilen. Freundliche Bedienung und eine gute Auswahl an Kuchen und anderen kleinen Speisen.”

“Herrlicher, kleiner Imbiss mitten in der Natur - wo man es nicht erwartet, bekommt man Bier, Piccolo, belegte Brötchen!”

“Der beste Bäcker in Weimar mit tollen Preisen, einfachen und leckeren Produkten ohne chichi. Bester Weihnachtsstollen in der Stadt! Auch das Kaffee in Tiefurt ist immer einen Besuch wert. Und wenn es (wie kürzlich bei mir) Kritik gibt, dann kümmert sich hier der Chef noch pers darum. Top! Danke und macht weiter so. Denn abgehobene Bäckereien mit Mondpreisen in Weimar haben wir (leider) zwischenzeitlich genug...;o)”

“Nette Bedienung. Gute Brötchen. Gutes Preis /Leistungsverhältnis.”

“Wir waren am späten Abend hier, auch um die App "TooGoodToGo" auszuprobieren, mit der wir uns vorher "Reste" vorbestellt und diese so vor dem Wegschmeißen bewahrt hatten. Ich finde es richtig toll, dass es solche Aktionen gibt und diese Bäckereikette dort mitmacht!”