Deutsche klassiker leckereien in Thüringen

“Viel Liebe zum Detail. Man fühlt sich in dieser modernen urigen Gaststätte sehr wohl. Das Essen ist prima. Leckerer Kaffee dazu selbstgebackener Kuchen. Auch die gut bürgerliche Küche war nicht zu verachten. Dazu sehr netter Service, saubere Toiletten, alles was man braucht. Wor kommen gern mal wieder.”

“Sehr entspanntes Ambiente. Schnitzel mit Pommes waren sehr lecker, das Schnitzel zart und die Panade knusprig absolute 10/10”

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Gut gefrühstückt, sehr nett bedient, leckeren Kuchen und tolle Brötchen für einen guten Preis mitgenommen. Tolle Auswahl an Torten, Kuchen, Pralinen, Brötchen und Brot.”