Deutsches backwaren restaurant in Thüringen

“Wir haben im Restaurant reserviert, wurden von zwei strahlenden Abgestellten begrüßt sehr freundlich durch den Abend begleitet. Köstliches Würzfleisch, leckere warme Steinpilze, Wildragout mit Klössen und Rotkohl und zum Nachtisch sehr gutes hausgemachtes Eis. Wir kommen jederzeit gern wieder, es war ein Genuss”

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Ein schönes kleines Lokal für Wanderer, mitten im Wald. Aber auch gut zu erreichen mit Auto. Man sollte nur das Glück haben auf der schmalen Straße, dass einen keiner entgegen kommt. Das Ambiente im Außenbereich ist sehr einladend. Die Bedienung überaus freundlich. Essen hat auch sehr gut geschmeckt. Nur leider gibt es in der Karte keine Gerichte für Vegetarier, geschweige für Veganer. Aber wenn man nachfragen würde, könnten sie eventuell auch für diese eine gute Alternative zaubern.”

“Auf der Durchfahrt gehalten, gut gespeist und freundlich bedient worden. Preis ok. Empfehlenswert.”

“Sehr empfehlenswert. Freundliche Bedienung, gutes Angebot... Preis/ Leistung top”

“Hier kann man dem Bäcker bei der Arbeit zusehen. Wir haben hier Frühstück gegessen. Das Angebot mit frischen Brötchen und Eiern, auch frisch zubereitet bei Bestellung und am Tisch serviert. Kaffee war lecker. Immer was los, man sieht, der Laden brummt. Die Mitarbeiter sind wirklich toll.”

“Selber, freundlich, schnell und lecker!”