Einzigartiges restaurant in Thüringen

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

Die Bürgermeisterei 1728 bereichert die Gastronomielandschaft von Mühlhausen/Thüringen mit einem exquisiten Fine-Dining-Konzept am historischen Untermarkt. Das Restaurant verbindet Geschichte und kulinarische Moderne in einem stimmungsvollen Ambiente. In der offen gestalteten Küche bereitet das motivierte Küchenteam außergewöhnliche Menüs mit viel Liebe zum Detail zu. Gäste genießen hier kreative Mehrgang-Menüs, die durch eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung ergänzt werden.

“Super schönes Burghotel, waren für das Whiskytasting da mit Übernachtung. Der Ausblick auf der Schlossterasse ist Top und läd zu einem gemütlichen Kaffee odrr auch andere Getränke ein. Service Top, Servicepersonal freundlich und zuvorkommend. Sehr schönes Zimmer, sauber, sehr schöne Ausstattung mit Klimaanlage. Abendessen ( 3 Gänge Menü ) sehr lecker, Wartezeiten zwischen den Speisen genau richtig, auch hier wird freundlich und Service sehr groß geschrieben. Frühstück auch sehr lecker und für uns vollkommend außreichend. Fazit: Dieses schöne Burghotel ist Absolut zu Empfehlen.”

Käse & Wein by LIEVE bietet ein einzigartiges kulinarisches Konzept in der historischen alten Mühle in Windischleuba. Die stilvolle Location besticht durch ein rustikales und zugleich warmherziges Ambiente. Das Angebot umfasst erlesene Käsesorten, fein abgestimmte Salami-Spezialitäten sowie kreative Vorspeisen und hausgemachte Desserts. Zu jedem Gang werden passgenaue, erlesene Weine empfohlen und serviert. Die Speisen zeichnen sich durch höchste Liebe zum Detail und handwerkliche Perfektion aus.

“Ich war das erste Mal nach 10 Jahren wieder essen. Ich war absolut begeistert von der Pizzeria. Man kann draußen oder drinnen sitzen. Hund durfte auch mit . Es wurde sogar ein Napf mit Wasser gebracht. Die Kellnerin war sehr freundlich und die Inhaberin Sandra ist auch eine sehr Nette. Das Essen war sehr lecker und auch nicht zu teuer. Wir werden definitiv wieder dort essen gehen. Macht weiter so. Einfach toll”

“Der Ratskeller ist seid Jahren für mich ein Ankerpunkt für regionale Küche. Der Service sehr freundlich und schnell. Das Essen war sehr gut und Preis-Leistung stimmt.”