Gastronomie in hotel in Thüringen

“Super schönes Burghotel, waren für das Whiskytasting da mit Übernachtung. Der Ausblick auf der Schlossterasse ist Top und läd zu einem gemütlichen Kaffee odrr auch andere Getränke ein. Service Top, Servicepersonal freundlich und zuvorkommend. Sehr schönes Zimmer, sauber, sehr schöne Ausstattung mit Klimaanlage. Abendessen ( 3 Gänge Menü ) sehr lecker, Wartezeiten zwischen den Speisen genau richtig, auch hier wird freundlich und Service sehr groß geschrieben. Frühstück auch sehr lecker und für uns vollkommend außreichend. Fazit: Dieses schöne Burghotel ist Absolut zu Empfehlen.”

“Ein sehr besonderes Hotel in einem liebevoll restaurierten Gebäude. Das Zimmer war groß und sauber sowie gemütlich eingerichtet. Auch ein kleiner Tisch mit vier Stühlen stand zur Verfügung. Leider war keine Verdunkelung der Fenster möglich. Ein Plus ist die Möglichkeit, sich in einer kleinen Küche nebst Kühlschrank und Geschirr auf dem Flur selbst zu versorgen. Getränke gekühlt sowie mit und ohne Alkohol und kleine Snacks stehen kostenpflichtig (hier wird dem Gast noch vertraut) zur Selbstbedienung zur Verfügung. Das Frühstück war abwechslungsreich und sehr besonders.”

“Seit vielen Jahren besuchen wir mindestens einmal im Jahr die Pension Pfeffermühle in Schleiz. Die Atmosphäre ist herzlich und familiär, man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen. Die Zimmer sind hell, geräumig und sehr gepflegt. Das Frühstück ist ausgezeichnet und preislich absolut fair. Es ist immer reichhaltig, frisch und mit viel Liebe zubereitet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist top. Wer eine gemütliche, ruhige und zugleich gut angebundene Unterkunft sucht, ist hier genau richtig. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch - ein großes Dankeschön an das gesamte Team der Pfeffermühle!”

“Wir waren vom 3.10. bis 5.10.2025 im AKZENT HOTEL " Am Burgholz " in Bad Tabarz. Wir wurden bei Ankunft sofort herzlich von den Damen von der Rezeption in Empfang genommen. Der Service und die Damen an der Rezeption waren immer freundlich und haben uns immer bei Fragen zur Seite gestanden. Die Zimmer sehr liebevoll und modern eingerichtet und auch sehr sauber. Schwimmbad und Sauna waren ein Ort zum Entspannen was wir sehr genossen haben. Auch ein großes Dankeschön an die Service Kräfte und auch den Köchen für das gute Essen. Wir konnten uns eine kleine Auszeit nehmen und mal die Seele baumeln lassen. Nochmals an alle Mitarbeiter ein großes Dankeschön für die wunderschönen Tage. Wir können dieses schöne Hotel nur wärmstens weiterempfehlen. Wir kommen auf alle Fälle wieder. Liebe Grüße Familie Irrgang”

“Super nettes und kompetentes Team. Das Essen ist jedesmal grandios. Saunieren und danach ein Blick, vom eigenen Balkon, ins Tal lässt keine Wünsche mehr offen. Macht weiter so!”

“Ich war im Oktober 2025 für ein paar Tage dort. Mein Zimmer war zwar klein, aber gemütlich, Essen war gut, nette Atmosphäre. Alles ok.”

“Seit Jahren gehe ich mit meinen Großeltern hier essen und wurde noch nie enttäuscht. Von der überschaubaren Karte (so wie es sein sollte) kann man frische und köstliche Speisen zu sehr guten Preisen in gediegenem Ambiente genießen. Absolut himmlisch war der Kartoffelsalat zum Wiener Schnitzel. Hunde sind auch willkommen - ein großer Pluspunkt!”

“Einfach zauberhaft! Schöne und saubere Zimmer. War zu eine Fastewoche da, aber das was wir bekommen haben war mit liebe zubereitet und schmackhaft.”

“Wir waren Anfang September für ein Wochenende mit Hund da (schon das zweite Mal :-) Der Empfang der Betreiber ist sehr herzlich. Die Zimmer sind freundlich und sauber. Wir hatten Frühstück dazugebucht und da fehlte es an NIX – frisch, viel und lecker. Wir haben gesagt, dass wir wiederkommen, und das tun wir im Oktober :-) Einmal ist bereits gebucht – und die zweite Reise für Oktober wird angefragt. Beste Grüße die Siegerts + Hund :-). An die Hunde erinnert man sich meistens mehr. ;-)”

“Wir waren abends mit einer Männer-Gruppe zum Abendessen dort. Bedienung, Essen und Servic richtig gut für einen schönen Abend. Alles hat geschmeckt, ob Keltenbler oder Ochsensteak, alles lecker. Leider geht so ein gemütlicher Abend dort schnell herum, gegen 21.00 Uhr wird man vom Personal aufgefordert zu zahlen. Wir wären gerne noch ein bisschen geblieben, dann müssen wir das nächste Mal früher hin gehen, dann passt das wieder.”

“Direkt vor dem Hotel werden die Koffer angenomen und das Auto dann auf der Rückseite geparkt. Das Hotel ist der ideale Ausgangspunkt, um Weimar zu entdecken, es gibt sehr viel zu sehen und Kultur ohne Ende. Wir kommen wieder, dann in der Juniorsuite.”

“Wer gern würzig isst, ist hier genau richtig. Sehr leckere pakistanische Küche. Aber auch wenn an manchen Gerichten nicht scharf steht, sind sie es für den deutschen Gaumen doch. Aber es gibt ja auch noch leckere Salate und Vorspeisen, die man durchaus als Hauptgang nehmen kann. Das Personal ist sehr freundlich und die Atmosphäre auch.”

“Wir sind zum wiederholten Mal zu Besuch in diesem Hotel. Die Gastleute sind einfach Spitze und es bleibt kein Wunsch offen! Selbst die Frage nach einer Massage wurde mit einem Lächeln organisiert. Das Abendessen ist wie man es kennt, gute deutsche Küche und hervorragend. Die Kinder haben immer “ihre Extrawurst“ bekommen. Hotel Gasthof zum Hirsch, ihr seht uns wieder!”

“Das Essen war wie immer Oberklasse! Es ist seid 10 Jahren immer der erste Anlaufpunkt für unseren Winter Urlaub! Ofelia war unsere Bedienung sehr freundlich, menschlich und immer für ein Spaß zu haben! Wie immer ein sehr freundlicher und wohlschmeckender Aufenthalt für uns!”

“Wir waren heute zu viert in der Gaststätte zum Mittagessen, wurden schnell und freundlich bedient, konnten draußen in aller Gemütlichkeit gut und günstig essen. Die Hirschkeule war zart, Klöße dazu und Rotkohl sehr lecker und reichlich. Die Salatsoße hat mir persönlich sehr gut geschmeckt. Auch vom Zander und vegetarischen Auflauf gab es nichts Negatives zu berichten. Außer dass die Kartoffeln nicht wie zu Hause schmeckten. Aber irgendetwas muss ja zu Hause besser sein;)”

“Waren für eine Hochzeit da. Haben dort nicht übernachtet. Aber tolle Location. Sehr schön urig.”

“Wir waren im Kurzurlaub in diesem wunderschönen Hotel und haben uns sehr wohl gefühlt. Das gesamte Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Das größte und schönste Erlebnis war aber der Besuch der Kellerdisco. Endlich wurde ich in „meine“ Zeit der unbeschwerten 80er Jahre zurückgebeamt und ich konnte die Zeit von damals wieder voll genießen. Auch die rhythmischen Klänge der guten Italo-Disco-Welle waren endlich wieder zu hören. Bitte macht weiter so. Wenn wir auch die gute alte Zeit nicht zurück bringen können, so wenigstens für ein paar unbeschwerte Stunden. Armin und Monika sagen vielen lieben Dank!”

“Auf der Durchreise zum Sonntag Mittag mit knurrendem Magen entdeckt und spontan eingekehrt. Es gab Rouladen, Klöße und Rotkraut. Offensichtlich selbst gekocht. Sehr hochwertige Zutaten und unglaublich lecker. Dazu ein wirklich herziges und aufmerksames Personal. Sehr sympathisches, gepflegtes und wohlfühliges Ambiente. Angemessene Preise. Gerne wieder!”

“Wir waren als Gruppe im Rahmen eines 2tägigen Teamausflugs dort. Die Absprache und Buchung im Vorfeld mit dem Hotel lief reibungslos. Wir haben ein Paket mit 2 Übernachtungen, Biathlonschießen und Kutschfahrt gebucht. Es war alles super organisiert. Im Hotel waren alle freundlich, zuvorkommend und sind auf Wünsche eingegangen. Das Schlemmerbuffet am Abend war einfach umwerfend. Es war für jeden was dabei und es war sehr lecker. Auch das Frühstück war super. Die Apartments waren geräumig, sehr sauber und wir haben uns wohl gefühlt. Unser Fazit: Ein tolles Hotel mit einem super Angebot und sehr gutem Service. Wir kommen definitiv wieder. Vielen Dank an Familie Henninger und das gesamte Team für die 2 wunderschönen Tage.”

“Ich war mit dem Motorrad am letzten Wochenende für 2 Nächte dort. Das Zimmer war zweckmäßig und topp, alles sehr sauber. Personal ist durchgehend super freundlich und nett, beim Essen war ich positiv überrascht – einfach gut. Vielen Dank an das Team für ein sehr angenehmes Wochenende!”

“Großes Zimmer mit Terasse, Preis Leistung vollkommen in Ordnung, Frühstück passt, nettes Personal...gerne wieder”

“Ich war beruflich im Dorint Hotel Esplanade Jena und rundum zufrieden. Das Zimmer war sehr sauber, modern und geschmackvoll eingerichtet – man fühlt sich direkt wohl. Abends habe ich im Hotelrestaurant einen Flammkuchen gegessen, und ich muss sagen: einer der besten, die ich je hatte! Auch das Frühstück ist umfangreich, frisch und wirklich gut. Alles in allem ein sehr angenehmer Aufenthalt – ich komme gerne wieder.”

“Hotelzimmer war sauber und schön groß. Obwohl es in der Innenstadt steht, war es sehr ruhig dort. Frühstück war ausreichend , für jeden Geschmack war etwas dabei. Die Mitarbeiter waren freundlich und hilfsbereit, man konnte auch mit ihnen mal einen kleinen Plausch halten. Das einzige was ich zu bemängeln habe, sind die Parkplätze. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Für Kurztrips und verlängerte Wochenenden sehr zu empfehlen.”

“Wir waren Sonntags im Biergarten. Ein fantastischer Ort mit Blick auf die Taalsperre. Das Essen ist hervorragend und der Service Bett und flink. Vorbestellen für Sonntag Mittag ist natürlich Pflicht. Parken direkt am Hotel für Gäste.”

“Wir hatten ein wunderbares Abendessen nach Thüringer Art und wurden super bewirtet. Bodenständiges Gasthaus.”

Das Restaurant der Alten Molkerei in Kölleda ist Teil eines Hotel‑ und Gastronomie‑Betriebs, der in einem ehemals milch­wirtschaftlichen Gebäude angesiedelt ist. Die Küche bietet europäische Gerichte und auf Wunsch vegetarische oder vegane Optionen; morgens wird Frühstück serviert, mittags und abends eine Auswahl warmer Speisen. Für Hotelgäste und externe Besucher stehen Desserts sowie Kaffee‑ und Teespezialitäten bereit. Die Räumlichkeiten verbinden klassische Wirtshaus‑Elemente mit modernisierten Bereichen für den Tagesbetrieb.

“Total nettes Personal. Sehr bemüht und aufmerksam. Das Doppelzimmer war für zwei Personen recht klein und das Bett auch. Ansonsten liegt es halt direkt an einer befahrenen Straße, kann also auch mal nachts etwas lauter sein. Fenster sind aber dreifach verglast. Im Sommer dann halt ohne Frischluft. Auch super Frühstück gab es dort.”

“Wir waren zu einem Geschäftsessen dort. Wir waren das letzte Mal vor circa drei Jahren dort und auch da waren wir zufrieden. Daher der erneute Besuch. Die Parksituation in der Altstadt ist natürlich nicht ideal, aber das ist auch das einzige, was negativ zu erwähnen ist. Es war sehr gut besucht hab obwohl es ein Montagabend war. Wahrscheinlich liegt es an den Tagesangeboten und die Mädels hatten ordentlich zu tun und waren daher im Stress, das hat man ihnen angesehen, aber dennoch freundlich und bemüht.”

“Das Essen sowie Getränke waren sehr lecker. Die Gaststätte war sehr gemütlich und gut eingerichtet. Die Lage ist super und gut erreichbar. Und Alex war sehr frundlich, hilfsbereit und immer zur Stelle.”

“Eine großartige Küche und perfekter, superfreundlicher Service!! Ein sehr schönes kleines Hotel mit phantastischer Aussicht von der Terrasse!! Hier kommen wir so schnell wie möglich wieder hin!!”