Gastronomiebetrieb in Thüringen

LAVA – Soul Kitchen stand in Weimar für hochwertige Fleischgerichte vom Grill und eine kleine, wechselnde Abendkarte. Der Fokus lag auf guten Zutaten und sorgfältiger Zubereitung in entspannter Atmosphäre.

“Schönes kleines Café, anfangs haben wir uns nicht so richtig willkommen gefühlt, später war Freundlichkeit zu spüren, daher 4 Punkte”

“Herzlicher Empfang, gemütliche Atmosphäre und sehr leckeres Essen. Wir kommen gern wieder!”

“Sehr idyllisch gelegenes Lokal. Im Sommer draußen, wenn's kälter wird, drinnen. Typische Thüringer Küche. Tolle kleine Auswahl regionaler Biere (auch vom Fass). Netter Service”

“Wir haben uns riesig über die große Auswahl an unterschiedlichen veganen Gerichten gefreut. Auch das Personal war sehr freundlich. Lediglich etwas mehr Auswahl an süßen Desserts würde das Angebot noch etwas abrunden. Mit dem getesteten Gyrosteller ist man jedoch auch vollkommen glücklich und satt. Wir kommen gerne wieder.”

“Wir waren zum Abendbuffet dort. Es war der Hammer. Die Auswahl war unglaublich groß und gefühlt nur hochwertige Lebensmittel. Von Sushi über Suppe, Garnelen, Hühnchen, Rind, Ente, Gemüse, Salat, Nuggets, essen paniert... unpaniert... und zum Abschluss Schokobrunnen, frisches Obst und Eis. Getränke wie Cola, Fanta, Ginger Ale, Wasser, auch Kaffee etc. Kann man sich kostenlos immer und immer wieder nachfüllen. Preis Leistung top. Gerade mit den Getränken. Top. Macht weiter so. Es war wirklich unglaublich gut.”

“Die Einfachheit des kleinen Bistros lässt nicht erahnen, welch kulinarische Köstlichkeiten einen hier erwarten. Mit ganz viel Liebe und ausnahmslos frischen Zutaten werden hier, immer frisch für jeden Gast, leckere Gerichte gezaubert. Wir waren von unserem ersten Besuch so begeistert, dass wir ganz sicher wiederkommen.”

“Wir waren am frühen Abend im ChiChiMi essen. Der Service ist sehr nett. Die Karte hat vor allem viel Sushiauswahl, aber auch einige andere Hauptgerichte. Die Preise für das Sushi sind eher höher. Dies spiegelt sich aber auch in Qualität und Geschmack wieder. Beim Servieren des Essens gibt es noch eine kleine „Showeinlage“ mit Trockeneis.”

“Alles war mies Lecker. Das Chicken, die Pommes, die Soße und der Salat. War mehrmals hier und immer wieder Perfekt. Mitarbeiter sind sehr korrekt, Inneneinrichtung ist schön und der Service ist gut. Immer wieder”

Avogan ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

Kokono Restaurant Erfurt serviert japanische Küche mit Schwerpunkt auf Sushi. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Sushi wird frisch zubereitet und ausgewogen serviert. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

Andreas Kavalier ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Wir haben anlässlich der Schuleinführung unserer Enkelin eine individualisierte Torte passend zu den Farben des Schulranzens bestellt und wurden mehr als positiv überrascht. Was für eine wundervolle Torte im Aussehen aber auch im Geschmack! Es war etwas ganz Besonderes! Wir können von Herzen nur eine 100% ige Weiterempfehlung aussprechen. Kompetenz und Freundlichkeit Daumen hoch.”

“Es gibt echtes Fleisch und kein Formfleisch. Gehe gerne dort Essen. Preise und essen sind okay.”

“Wir bestellen regelmäßig bei der Grünen Tanne, das Essen kommt immer in Guter Qualität und innerhalb des vorbestellten Lieferfensters an, die Liefernden sind immer sehr freundlich. An der Art der Zusammenstellung beim Verpacken muss noch etwas gearbeitet werden (z.B. keine gekühlten Glasflaschen in Papierbeuteln transportieren, da ging bei uns schon bei der Lieferung eine zu Bruch). Update: Der Transport der Glasflaschen wurde optimiert ☺️”

“Sehr schönes Lokal zum Essen gehen. Service war sehr freundlich und immer erreichbar. Essen war sehr lecker, gab diesbezüglich nix zu kritisieren. Einziger minimaler Minuspunkt, die Tische stehen im Innenbereich echt eng aneinander. Aber kommen auf jeden Fall wieder. Danke.”

“Sehr zu empfehlen! Wir haben uns hier Sonntag zum Mittagessen mit 3 Gängen durch die Speisekarte probiert. Besonders empfehlenswert sind die indischen Getränk "Yogi-Tee" und "Mango-Lassi". Alle Gänge waren sehr lecker. Etwas Vorsicht und Nachfrage ist geboten, wenn man keinen Koriander mag.. Das Restaurant ist sehr zentral, aber trotzdem ruhig gelegen, da es in einem Hinterhof der Johannisstraße liegt. Es ist toll gestaltet mit großen Wandgemälden. Kundschaft war leider nur recht wenig da. Der Service war gut. Der Kellner sehr freundlich und zurückhaltend. Die Bestellungen kamen alle nach einer normalen Wartezeit. Unsere 3 Gänge haben insgesamt knapp 2,5 Stunden beansprucht. Einziger Kritikpunkt war der Beginn. Wir kamen ins Restaurant, es war nur 1 Tisch belegt. Kein Kellner zusehen. Der Nachbartisch hatte schon Karten aber noch keine Getränke. Nach 10 min haben wir uns dann selbst eine Karte geholt, die am Eingang lag. Nach ca. 15 min haben wir dann endlich den Kellner zu Gesicht bekommen. Er hat am Nachbartisch die Bestellung aufgenommen und ist wieder gegangen. Erst nachdem der Nachbartisch dann mit Getränken versehen war wurde unsere Bestellung aufgenommen, nach ca. 20-25 min im Restaurant! Das ist leider zu lange, zu mal mit uns nur 2 Tische belegt waren. Angesichts der leckeren Speisen kommen wir aber auf jeden Fall wieder!”

Das Gasthaus Zur Kunitzburg liegt unterhalb der Kunitzburg am Saaleradweg und steht für gutbürgerliche Küche mit Biergarten im Grünen. Je nach Saison werden Aktionsgerichte angeboten; bei gutem Wetter lädt der Außenbereich zum Verweilen ein. Auf der Karte finden sich u. a.: thüringische Klassiker, frische Forelle, saisonale Aktionen (z. B. Spargel, Matjes, Kürbis, Bärlauch, Lamm) sowie Desserts.

Gasthaus Zur Linde hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander..

Bei Theatercafe Jena steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Röstaromen sind sauber herausgearbeitet.. Passende Getränke setzen kleine Akzente.. Preis und Gegenwert wirken im Lot.. Zum Schluss stehen schlichte, handwerkliche Desserts bereit..

“Ein wirklich hervorragendes Café. Ich wurde mit meinem Hund heute herzlichst empfangen. Der Hund hat sich direkt in den Türstopper verliebt, da dieser auch als Hund designed ist. Zur Begrüßung gab es direkt eine Wasserschale und ein Hundesnack, grandios! Das Essen war ebenfalls etwas ganz besonderes, danke für die Zeit!”

“Von der Straße aus wirkt es ziemlich klein. Aber das täuscht. Man kann im Hinterhof sogar draußen sitzen. Und hat es gut gefallen.”

“Sehr guter und freundlicher Service, schön gedeckte Tische, tolles und ganz leckeres Essen. Sehr zu empfehlen!”

“Sehr leckeres Essen und tolles Ambiente. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Die Bedienung erfüllt jeden Wunsch und ist sehr nett. Wir kommen gern wieder.”

“Was man nicht alles per Zufall auf der Durchreise findet... Bock auf Fischbrötchen gehabt, mal eben reingesprungen und dann einfach mal ein Matjesbrötchen bekommen, das frisch und aus besten Zutaten (die Remoulade war ein Traum, der Fisch nicht minder, und vom ofenwarmen Brötchen rede ich gar nicht erst) von einem unglaublich herzlichen und leidenschaftlichen Inhaber zubereitet wurde. Und als gebürtiger Fischkopp kann ich das durchaus beurteilen! 6 von 5 Sternen, mindestens! Danke, war lecker und ein Aushängeschild für Eisenach. Wir kommen wieder!”

“Das Essen ist sehr gut. Kleine Gerichte sehr gut gewürzt. Endlich mal keine deutsche Küche. Besonders der Nachtisch ist zu empfehlen. Weiterhin alles Gute.”

“Hier kann man authentisch, ehrliche Küche genießen. Gerichte wie bei Muttern. Regional und frisch genießt man thüringer Speisen. Sehr freundliche und hilfsbereite Bedienung. Ambiente sehr gemütlich. Auf Kinderwünsche wird einfühlsam eingegangen. Wir kommen definitiv wieder hier her. Echt eine Empfehlung wert. Danke.”

“urgemütliche Kneipe mit tollem Gastgeber "Uwe" klasse Musik Fussball sehr nettes Publikum einfach nur empfehlenswert”