Halloumi in Thüringen

Der Imbiss Falafel Alsham ist ein echter Geheimtipp für authentische orientalische Spezialitäten mitten in Gera. Direkt an der zentralen Haltestelle gelegen, bietet der gemütliche Imbiss schmackhafte Gerichte für den schnellen Genuss. Auf der Speisekarte finden sich frisch zubereitete Falafel-Rollen mit knusprigen, hausgemachten Kichererbsenbällchen. Fleischliebhaber genießen saftige Shawarma-Rollen mit zartem Hähnchen- oder Rindfleisch und knackigem Gemüse. Beliebt ist zudem die vegetarische Halloumi-Rolle, die mit feinsten Gewürzen und frischen Zutaten perfektioniert wird.

“unglaubliches essentechnisches Verwöhnprogramm, Ambiente könnte etwas gemütlicher sein. Es roch zeitweise etwas nach Rauch. Aber Service sehr zuvorkommend! toll.”

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.