Hauseigene kuchen und gebäck in Thüringen

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Zu unseren Ausflügen nach Lehesten ist der halt hier Pflicht,der Rhabarberkuchen war super lecker,das Wurzelbrot ist auch zu empfehlen,egal was es schmeckt alles,die Mitarbeiter sind immer freundlich,ich freue mich schon auf das nächsten besuch.”

“Verschiedene Brotsorten und köstliches traditionelles Gebäck. Ich habe das Kasekyuchen probiert, es war hervorragend.”